Pokud milujete dýně ve všech variantách její přípravy, určitě navrhuji věnovat pozornost dnešnímu receptu – dýně s játry.
Složky
Dýně – 170 g
Kuřecí játra – 200 g
Červená cibule – 60 g
Česnek – 2-3 stroužky
Smetana – 3 lžíce.
Sýrový tvrdý – 60 g
Tymián – špetka
Sůl – 1/2 lžičky
Pepř ch. – 1/3 lžičky.
Italské byliny – 1/2 lžičky.
Zelení – pro podání
Rostlinný olej – 60 ml
Proces vaření
Pokud milujete dýně ve všech variantách její přípravy, určitě navrhuji věnovat pozornost dnešnímu receptu. Dýně játra jsou dokonale vzájemně kombinovat, je nutné přidat několik jasných akcenty v podobě česnekem a zakysanou smetanou a sýrem, jde šíleně vynikající výsledek. Také se nedá dělat bez aromatických bylin – doporučuji ochutnat pokrm malým množstvím tymiánu a italských bylin. Můžete doručit dýně s játrou s čerstvou zeleninou a voňavými čerstvými bylinkami.
Připravte všechny uvedené ingredience: dýně, játra, cibule, zakysanou smetanu, sýr a koření.
Nejdříve vyčistíme červenou cibuli, poté co je rozdrtíme na kostky střední velikosti. Ve pánvi zahřejte dvě polévková lžíce oleje, hněteme cibulí, procházíme několik minut.
Kuřecí játra musí být důkladně omyta a usušena. Játru nakrájíme na malé kousky, posíláme na cibulovou pastu. Játra s cibulkou hnědáme několik minut. V této fázi zapneme troubu, aby se zahřála a nastavila teplotu na 190 stupňů.
Oddělil se od jater na hnědé zbývající části oleje z dýně. Při výběru dýně preferujeme sladké odrůdy. Dýně jsme nakrájeli se středními kostkami.
Játra, cibule a dýně jsou kombinovány v jedné nádobě.
Stlačte dva stroužky česneku, hodte všechny vybrané koření, nezapomeňte sůl a pepř. Jemně promíchejte.
Přísady přeneste do žáruvzdorné nádoby nebo formy. Přes dýně a játra, dát tři lžíce zakysané smetany.
Vše pokryjeme velkými hoblinkami tvrdého sýra. Pečeme dýňu s játry pod sýrem po dobu 15-17 minut.
Bon appetit!
Dýně s játry
Pokud milujete dýně ve všech variantách její přípravy, určitě navrhuji věnovat pozornost dnešnímu receptu – dýně s játry.
Složky
Dýně – 170 g
Kuřecí játra – 200 g
Červená cibule – 60 g
Česnek – 2-3 stroužky
Smetana – 3 lžíce.
Sýrový tvrdý – 60 g
Tymián – špetka
Sůl – 1/2 lžičky
Pepř ch. – 1/3 lžičky.
Italské byliny – 1/2 lžičky.
Zelení – pro podání
Rostlinný olej – 60 ml
Proces vaření
Pokud milujete dýně ve všech variantách její přípravy, určitě navrhuji věnovat pozornost dnešnímu receptu. Dýně játra jsou dokonale vzájemně kombinovat, je nutné přidat několik jasných akcenty v podobě česnekem a zakysanou smetanou a sýrem, jde šíleně vynikající výsledek. Také se nedá dělat bez aromatických bylin – doporučuji ochutnat pokrm malým množstvím tymiánu a italských bylin. Můžete doručit dýně s játrou s čerstvou zeleninou a voňavými čerstvými bylinkami.
Připravte všechny uvedené ingredience: dýně, játra, cibule, zakysanou smetanu, sýr a koření.
Nejdříve vyčistíme červenou cibuli, poté co je rozdrtíme na kostky střední velikosti. Ve pánvi zahřejte dvě polévková lžíce oleje, hněteme cibulí, procházíme několik minut.
Kuřecí játra musí být důkladně omyta a usušena. Játru nakrájíme na malé kousky, posíláme na cibulovou pastu. Játra s cibulkou hnědáme několik minut. V této fázi zapneme troubu, aby se zahřála a nastavila teplotu na 190 stupňů.
Oddělil se od jater na hnědé zbývající části oleje z dýně. Při výběru dýně preferujeme sladké odrůdy. Dýně jsme nakrájeli se středními kostkami.
Játra, cibule a dýně jsou kombinovány v jedné nádobě.
Stlačte dva stroužky česneku, hodte všechny vybrané koření, nezapomeňte sůl a pepř. Jemně promíchejte.
Přísady přeneste do žáruvzdorné nádoby nebo formy. Přes dýně a játra, dát tři lžíce zakysané smetany.
Vše pokryjeme velkými hoblinkami tvrdého sýra. Pečeme dýňu s játry pod sýrem po dobu 15-17 minut.
Bon appetit!