Proces vaření
Častěji se masové kuličky vaří v rajčatové omáčce, ale kysané smetanové omáčky pro ně také dokonale vyhovuje. Masové kuličky jsou vyrobeny z mletého masa s přídavkem obilovin nebo zeleniny. V tomto receptu se přidávají mletá smažená cibule a mrkev, stejně jako zakysaná smetana, která dodává masové kuličky zvláštní citlivost a šťavnatost. Ukazuje se vydatné pokrmy s příjemnou smetanovou chutí a chutí.
K přípravě masových kuliček v omáčce ze zakysané smetany v multivarkách připravuji produkty podle seznamu.
S plátky bochníku jsem odřízl kůru, naplním ji studeným mlékem.
Čistím cibuli, rozřezávám na čtvrtky.
Mrkev Vyčistím a tříšu na velkém strouhaní.
Multivarku zapněte režim “Pražení” po dobu 20 minut. Do mísy nalijte 2 lžíce rostlinného oleje, přidejte nakrájenou cibuli, smažte až mírně, čas od času promícháme.
Přidávám strouhanou mrkev, mísím a smažím. Zelenina se rozšiřuje z misky na desce, která se ochladila.
Připravuji maso na masové kuličky. V misce, připojte mleté hovězí maso, 1/4 restovanou zeleninou, lisovaných bochník plátky, sůl a mletý černý pepř podle chuti, zakysanou smetanou, italské bylinky, vejce.
Dobře, rozmíchávám si plnku, tvořím malé koule, mám mouku.
V misce multivarka nalít zbývající rostlinný olej, zapněte program “Toasting” po dobu 20-25 minut, smažte kuličky v několika recepcích.
Připravuji výplň. V misce míchám kyselou smetanu a vodu, přidám sůl a černý pepř na ochutnání. Zabraňuji nalévání, dokud se nerozpustí sůl.
V misce multivarka rozloží zbývající smaženou zeleninu, na vrcholu – masové kuličky.
Dostanu několik vrstev masových kuliček.
Nalévám náplň do misky, přidám bobkový list.
Uzavřu kryt multivark a 40 minut zapneme režim “Chladnutí”. Omáčka se stává silnější a také krásnou barvou kvůli přítomnosti mrkve.
Posloužím jako kuličky s těstovinami, rýží nebo bramborovou kaší, zalévám omáčku, přidávám praženou zeleninu a pokropíme zelenými plátky.
Masové kuličky v zakysané smetanové omáčce v multivarku byly úspěšné!
Bon appetit!
Masové kuličky v zakysané smetanové omáčce v multivarkách
Jemné a šťavnaté masové kuličky bez přidání rýže, kysané smetany a pečení zeleniny! Ujistěte se, že připravit tento vynikající pokrm!
Složky
Smíšené plněné (vepřové, hovězí) – 500 g
Baton – 3 plátky
Mléko – 200 ml
Kuřecí vejce – 1 ks.
Sůl – chuť
Pepř černý zem – na chuť
Italské bylinky – 0,5 lžičky.
Pšeničná mouka – 0,5 šálků
Velký cibulový výstřih – 2 ks.
Mrkev – 2 ks.
Rostlinný olej – 5 polévkových lžiček.
Bay leaf – 2-3 ks.
Smetana – 300 g (250 g – v omáčce, 50 g – v mletém mase)
Voda 250 ml
Zelení – pár větviček
Proces vaření
Častěji se masové kuličky vaří v rajčatové omáčce, ale kysané smetanové omáčky pro ně také dokonale vyhovuje. Masové kuličky jsou vyrobeny z mletého masa s přídavkem obilovin nebo zeleniny. V tomto receptu se přidávají mletá smažená cibule a mrkev, stejně jako zakysaná smetana, která dodává masové kuličky zvláštní citlivost a šťavnatost. Ukazuje se vydatné pokrmy s příjemnou smetanovou chutí a chutí.
K přípravě masových kuliček v omáčce ze zakysané smetany v multivarkách připravuji produkty podle seznamu.
S plátky bochníku jsem odřízl kůru, naplním ji studeným mlékem.
Čistím cibuli, rozřezávám na čtvrtky.
Mrkev Vyčistím a tříšu na velkém strouhaní.
Multivarku zapněte režim “Pražení” po dobu 20 minut. Do mísy nalijte 2 lžíce rostlinného oleje, přidejte nakrájenou cibuli, smažte až mírně, čas od času promícháme.
Přidávám strouhanou mrkev, mísím a smažím. Zelenina se rozšiřuje z misky na desce, která se ochladila.
Připravuji maso na masové kuličky. V misce, připojte mleté hovězí maso, 1/4 restovanou zeleninou, lisovaných bochník plátky, sůl a mletý černý pepř podle chuti, zakysanou smetanou, italské bylinky, vejce.
Dobře, rozmíchávám si plnku, tvořím malé koule, mám mouku.
V misce multivarka nalít zbývající rostlinný olej, zapněte program “Toasting” po dobu 20-25 minut, smažte kuličky v několika recepcích.
Připravuji výplň. V misce míchám kyselou smetanu a vodu, přidám sůl a černý pepř na ochutnání. Zabraňuji nalévání, dokud se nerozpustí sůl.
V misce multivarka rozloží zbývající smaženou zeleninu, na vrcholu – masové kuličky.
Dostanu několik vrstev masových kuliček.
Nalévám náplň do misky, přidám bobkový list.
Uzavřu kryt multivark a 40 minut zapneme režim “Chladnutí”. Omáčka se stává silnější a také krásnou barvou kvůli přítomnosti mrkve.
Posloužím jako kuličky s těstovinami, rýží nebo bramborovou kaší, zalévám omáčku, přidávám praženou zeleninu a pokropíme zelenými plátky.
Masové kuličky v zakysané smetanové omáčce v multivarku byly úspěšné!
Bon appetit!