Отлична марината за пуйка на базата на портокал, соев сос, горчица и чесън.
Съставките
Оранжево – 1 бр.
Вода – 200 ml
Захар – 2 супени лъжици.
Соев сос – 4 супени лъжици.
Горчица горещо – 1,5 супени лъжици
Чесън – 4 денички
Сол, пипер – на вкус
Процес на готвене
Радвам се, че представям на вашето внимание отлична марината за пуйка във фурната. Има много маринати, разбира се, и аз обичам да експериментирам с тях. Малко преди Нова година получих рецепта за марината, която веднага исках да опитам. Резултатът доволен и реших да готвя пуйка в тази маринада на масата на Нова година. Оттогава съм готвил няколко пъти, винаги се оказва чудесно, така че смея да споделя тази рецепта с вас. Можете да маринирате като цяло пуешкото и неговите отделни части. В зависимост от размера на птиците, количеството марината трябва да се увеличи.
За да мариноварате пуйката за печене във фурната, трябва веднага да подготвите всички необходими продукти.
Портокалът трябва да се измие обилно с топла вода. След това нарязани кръстосано на 4 части, а след това – филийки.
Поставете парчетата портокал в тенджерата, добавете захар и излейте вода.
Поставете сайте тен в огъня, доведе до възпаление и готвене за 3 минути. След това охладете сиропа.
В отделен контейнер смесете соев сос с горчица, изцедете пресният чесън.
Размесете добре всички съставки.
Охладеният оранжев сироп се добавя към съда с горчица, соев сос и чесън. Ще са необходими парчета портокали.
Марината за пуйка във фурната е готова. Всяка част от пуйката се сгъва в матрицата. Изсипете приготвената марината. Нагоре с парчета портокали. Формата трябва да се затегне с филм и да се изпрати в хладилника за 10-12 часа. Няколко пъти през това време можете да превърнете птицата във формата, така че да е напоена марината възможно най-добре.
Турция преди печене.
Фурна за загряване до 200 градуса. Форма с пуйка покритие с фолио и се пече в продължение на 1,5 часа. След това отстранете фолиото и кафявата птица до желания цвят на кората.
Тук се оказа такава апетитна птица.
Бон апетит!
Марината за пуйка във фурната
Отлична марината за пуйка на базата на портокал, соев сос, горчица и чесън.
Съставките
Оранжево – 1 бр.
Вода – 200 ml
Захар – 2 супени лъжици.
Соев сос – 4 супени лъжици.
Горчица горещо – 1,5 супени лъжици
Чесън – 4 денички
Сол, пипер – на вкус
Процес на готвене
Радвам се, че представям на вашето внимание отлична марината за пуйка във фурната. Има много маринати, разбира се, и аз обичам да експериментирам с тях. Малко преди Нова година получих рецепта за марината, която веднага исках да опитам. Резултатът доволен и реших да готвя пуйка в тази маринада на масата на Нова година. Оттогава съм готвил няколко пъти, винаги се оказва чудесно, така че смея да споделя тази рецепта с вас. Можете да маринирате като цяло пуешкото и неговите отделни части. В зависимост от размера на птиците, количеството марината трябва да се увеличи.
За да мариноварате пуйката за печене във фурната, трябва веднага да подготвите всички необходими продукти.
Портокалът трябва да се измие обилно с топла вода. След това нарязани кръстосано на 4 части, а след това – филийки.
Поставете парчетата портокал в тенджерата, добавете захар и излейте вода.
Поставете сайте тен в огъня, доведе до възпаление и готвене за 3 минути. След това охладете сиропа.
В отделен контейнер смесете соев сос с горчица, изцедете пресният чесън.
Размесете добре всички съставки.
Охладеният оранжев сироп се добавя към съда с горчица, соев сос и чесън. Ще са необходими парчета портокали.
Марината за пуйка във фурната е готова. Всяка част от пуйката се сгъва в матрицата. Изсипете приготвената марината. Нагоре с парчета портокали. Формата трябва да се затегне с филм и да се изпрати в хладилника за 10-12 часа. Няколко пъти през това време можете да превърнете птицата във формата, така че да е напоена марината възможно най-добре.
Турция преди печене.
Фурна за загряване до 200 градуса. Форма с пуйка покритие с фолио и се пече в продължение на 1,5 часа. След това отстранете фолиото и кафявата птица до желания цвят на кората.
Тук се оказа такава апетитна птица.
Бон апетит!