tomat hijau di Georgia – sederhana dan mudah untuk mempersiapkan pembuka, yang mengesankan dengan aroma dan rasa dari potongan pertama!

Bahan-bahannya

Tomat – 1 kg

Seledri – 1 ikat (besar)

Cabai merah – 50 g

Bawang putih – 50-70 g

Air – 1 l

Garam – 2 sdm.

  • 19 kCal
  • 20 mnt.

Proses memasak

Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda resep untuk camilan tomat hijau yang sederhana namun sangat lezat. Siapkan tomat hijau dalam bahasa Georgia.

Sangat sederhana untuk mempersiapkan dan sejumlah kecil komponen, tomat hijau, direndam dalam Georgia, memperoleh sangat lezat dan harum. Boneka seledri hijau, bawang putih dan cabai iris, acar tomat hijau, dimasak sesuai dengan resep ini, giliran renyah, cukup tajam dengan asam pedas dalam rasa dan harum yang berdiri di depan mereka adalah tidak mungkin! Cobalah!

Foto tomat hijau dalam bahasa Georgia

Siapkan bahan-bahan dalam daftar.

Bahan untuk tomat hijau di Georgia

Cuci tomat hijau dan pergi melalui mereka.

Potong tomat menjadi setengah atau berselang-seling, tidak memotong sampai ke ujung, sehingga mereka mempertahankan integritasnya.

Buatlah potongan tomat

Siapkan isinya: cincang halus bawang putih dan cabai. Jika Anda tidak suka camilan yang sangat tajam – pertama buang bijinya dan potong lada menjadi potongan besar. Saya lebih suka opsi yang lebih tajam, jadi saya melakukan yang sebaliknya – saya meninggalkan bijinya dan memotong paprika dengan sangat halus. Pisahkan batang seledri dari daun. Potong daun dengan halus, dan tambahkan batang ke seluruh bumbu.

Campur semua bahan yang sudah disiapkan.

Siapkan isinya

Irisan tomat isi dengan isian.

Tomat buah

Siapkan bumbu perendam: ukur air, tambahkan garam, dan didihkan.

Tuang garam ke dalam air

Masukkan tangkai seledri di bagian bawah mangkuk atau bumbu perendam. Kemudian, bertelur, tambahkan tomat yang sudah disiapkan. Atas dengan sisa seledri seledri.

  Saltison dari kepala babi

Tuang tomat, air asin rebus.

Tuangkan tomat dengan air garam

Tetapkan tikungan ringan, benar-benar dinginkan tomat dan tempatkan di tempat sejuk yang gelap (saya menyimpan tomat di balkon).

Kenakan tomat penindasan

tomat ukuran kecil akan siap dalam 6-7 hari, lebih besar akan membutuhkan hari 10. Kami mengakui bahwa istilah untuk tidak pernah mengikuti seperti perlahan-lahan mulai mencicipi tomat pada hari berikutnya – tomat diperoleh sangat lezat, pedas dan harum yang itu hanya mungkin untuk melawan!

Tomat Hijau dalam bahasa Georgia

Tomat hijau renyah dan harum siap di Georgia!

Resep untuk tomat hijau di Georgia

Dimasak pada resep ini, tomat hijau dapat disimpan selama beberapa bulan, jika tidak semua musim dingin. Untuk melakukan ini, cukup tempatkan tomat acar dalam botol yang sudah disterilkan dan isi dengan bumbu. Anda tidak perlu merebus bumbu rendaman terlebih dahulu. Anda dapat menyimpan camilan tanpa menggulung, di bawah penutup plastik. Kondisi utama – tomat harus selalu dingin. Dalam panas mereka akan berhenti menjadi renyah, perlahan-lahan kehilangan elastisitas dan dapat perekisnut.

Juga pada resep ini Anda bisa memasak dan tomat coklat. Mereka tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang dan lebih lembut daripada hijau, tetapi akan siap dalam beberapa hari dan rasanya – baik, sangat menggugah selera! Cobalah!