Proses memasak
Ini tidak sering pulang dengan kaviar merah. Suatu hari saya sangat beruntung – di pasar menangkap salmon merah muda dengan “kejutan”. Sangat mudah bagi saya untuk membedakan perempuan dari laki-laki. Moncong gadis ikan kecil itu bulat, dan ikan itu sendiri lebih imut daripada ayah laki-laki yang berhidung tajam. Ditemukan di perut harus segera garam. Tidak dapat diterima untuk memulai produk ini pada penggorengan.
Untuk acar caviar merah untuk sandwich favorit, saya memilih pengasinan kering cepat. Pada awalnya, rewel dengan bola-bola kecil dari roe membuatku takut, tetapi apa yang tidak bisa dilakukan untuk camilan lezat.
Satu jam kerja dan gudang asam amino dan protein – saya punya di “saku” saya.
Jadi, mari kita pahami cara cepat mengeluarkan kaviar merah di rumah … “Tangkap” dulu ikan merah dengan kaviar, dan kemudian isi dengan garam. Lebih baik tidak menggunakan garam halus.
Salmon pink segar atau segar, yang dicairkan secara alami, membuka perut. Anda perlu melakukan ini dengan hati-hati, agar tidak merusak file-yastyk ikan.
Ketika saya menemukan bahwa ada kaviar asin bersama dengan yastik, saya sangat terkejut. Film ini cukup kuat untuk disentuh dan sulit untuk dihapus.
Untuk menandai dia (untuk melihat) untuk awal, saya sedikit mencuci telur di atas saringan. Anda perlu melakukan ini dengan sangat cepat.
Sekarang lebih sabar. Saya beralih ke tahap yang paling menarik dari kaviar merah penggaraman. Saya menghapus setiap telur dari film. Hati-hati, agar tidak menghancurkan, selangkah demi selangkah, pergi ke seratus gram terakhir kaviar. Saya menghabiskan satu jam, tetapi untuk sandwich favorit saya dengan mentega dan kaviar, saya menyetujui semuanya.
Anda dapat menggunakan cara lain untuk membersihkan film: mengotori garpu, menghapus dengan memutar di kain kasa, tetapi tidak. Mengingat saya memiliki anak sapi yang sangat sedikit, saya menyukai metode manual. Telur ke telur – di pintu keluar.
Sisa-sisa film dicuci dengan air dingin direbus.
Kaviar segar ditempatkan di wadah kaca yang nyaman. Saya menambahkan garam. Untuk selera saya, hal yang sangat penting untuk sandwich pagi adalah kurang dari satu sendok teh garam per 100 g salmon roe merah muda.
Setelah itu, telur dicampur dengan lembut dan dikirim ke tempat yang dingin. Menggaruk kaviar merah di rumah sudah selesai. Kaviar, asin dengan cara cepat dan cepat, bisa dimakan dalam 30 menit.
Saya suka memasak sekaleng kaviar merah asin dari malam hari, dan di pagi hari manjakan diri Anda dengan sandwich dengan teh kaviar dan manis.
Kaviar rumah cepat tidak disimpan untuk waktu yang lama. Kami makan semuanya dalam dua hari!
Pengasinan kaviar merah
Cara cepat untuk mengambil kaviar merah di rumah.
Bahan-bahannya
Salmon merah muda dengan kaviar – 1 pc.
Garam biasa – 1 sdt. per 100 gram caviar
Proses memasak
Ini tidak sering pulang dengan kaviar merah. Suatu hari saya sangat beruntung – di pasar menangkap salmon merah muda dengan “kejutan”. Sangat mudah bagi saya untuk membedakan perempuan dari laki-laki. Moncong gadis ikan kecil itu bulat, dan ikan itu sendiri lebih imut daripada ayah laki-laki yang berhidung tajam. Ditemukan di perut harus segera garam. Tidak dapat diterima untuk memulai produk ini pada penggorengan.
Untuk acar caviar merah untuk sandwich favorit, saya memilih pengasinan kering cepat. Pada awalnya, rewel dengan bola-bola kecil dari roe membuatku takut, tetapi apa yang tidak bisa dilakukan untuk camilan lezat.
Satu jam kerja dan gudang asam amino dan protein – saya punya di “saku” saya.
Jadi, mari kita pahami cara cepat mengeluarkan kaviar merah di rumah … “Tangkap” dulu ikan merah dengan kaviar, dan kemudian isi dengan garam. Lebih baik tidak menggunakan garam halus.
Salmon pink segar atau segar, yang dicairkan secara alami, membuka perut. Anda perlu melakukan ini dengan hati-hati, agar tidak merusak file-yastyk ikan.
Ketika saya menemukan bahwa ada kaviar asin bersama dengan yastik, saya sangat terkejut. Film ini cukup kuat untuk disentuh dan sulit untuk dihapus.
Untuk menandai dia (untuk melihat) untuk awal, saya sedikit mencuci telur di atas saringan. Anda perlu melakukan ini dengan sangat cepat.
Sekarang lebih sabar. Saya beralih ke tahap yang paling menarik dari kaviar merah penggaraman. Saya menghapus setiap telur dari film. Hati-hati, agar tidak menghancurkan, selangkah demi selangkah, pergi ke seratus gram terakhir kaviar. Saya menghabiskan satu jam, tetapi untuk sandwich favorit saya dengan mentega dan kaviar, saya menyetujui semuanya.
Anda dapat menggunakan cara lain untuk membersihkan film: mengotori garpu, menghapus dengan memutar di kain kasa, tetapi tidak. Mengingat saya memiliki anak sapi yang sangat sedikit, saya menyukai metode manual. Telur ke telur – di pintu keluar.
Sisa-sisa film dicuci dengan air dingin direbus.
Kaviar segar ditempatkan di wadah kaca yang nyaman. Saya menambahkan garam. Untuk selera saya, hal yang sangat penting untuk sandwich pagi adalah kurang dari satu sendok teh garam per 100 g salmon roe merah muda.
Setelah itu, telur dicampur dengan lembut dan dikirim ke tempat yang dingin. Menggaruk kaviar merah di rumah sudah selesai. Kaviar, asin dengan cara cepat dan cepat, bisa dimakan dalam 30 menit.
Saya suka memasak sekaleng kaviar merah asin dari malam hari, dan di pagi hari manjakan diri Anda dengan sandwich dengan teh kaviar dan manis.
Kaviar rumah cepat tidak disimpan untuk waktu yang lama. Kami makan semuanya dalam dua hari!