यकृत के साथ कद्दू

खाना पकाने की प्रक्रिया

यदि आप इसकी तैयारी के सभी बदलावों में एक कद्दू से प्यार करते हैं, तो मैं निश्चित रूप से आज के नुस्खा पर ध्यान देने का सुझाव देता हूं। एक यकृत के साथ कद्दू पूरी तरह से संयुक्त, पनीर के साथ लहसुन और खट्टा क्रीम के रूप में केवल कुछ उज्ज्वल उच्चारण जोड़ने के लिए आवश्यक है, यह बेहद स्वादिष्ट परिणाम छोड़ देता है। इसके अलावा, आप सुगंधित जड़ी बूटियों के बिना नहीं कर सकते – मैं सुझाव देता हूं कि पकवान को थोड़ी मात्रा में थाइम और इतालवी जड़ी बूटियों के साथ स्वाद लें। आप ताजा सब्जियों और सुगंधित ताजा जड़ी बूटियों के साथ एक यकृत के साथ कद्दू की सेवा कर सकते हैं।

सूचीबद्ध सभी सामग्री तैयार करें: कद्दू, यकृत, प्याज, खट्टा क्रीम, पनीर और मसालों।

सबसे पहले, हम मध्यम प्याज के cubes के साथ मैश के बाद लाल प्याज साफ करते हैं। एक फ्राइंग पैन में तेल के दो चम्मच गर्म करें, प्याज फेंक दें, हम कुछ मिनट पास करते हैं।

चिकन यकृत पूरी तरह से धोया और सूखा होना चाहिए। हमने यकृत को छोटे टुकड़ों में काट दिया, इसे प्याज पेस्ट पर भेज दिया। हम कई मिनट के लिए प्याज के साथ जिगर ब्राउन। इस स्तर पर, हम ओवन को गर्म करने के लिए चालू करते हैं, तापमान को 190 डिग्री तक सेट करते हैं।

कद्दू के शेष तेल के टुकड़ों पर जिगर ब्राउन से अलग। एक कद्दू चुनते समय, हम मीठे किस्मों को पसंद करते हैं। हम कद्दू को मध्यम आकार के क्यूब्स के साथ काटते हैं।

लिवर, प्याज और कद्दू एक कंटेनर में संयुक्त होते हैं।

लहसुन के दो लौंग निचोड़ें, सभी चयनित मसालों को फेंक दें, नमक और काली मिर्च को न भूलें। धीरे मिलाएं।

अवयवों को गर्मी प्रतिरोधी पॉट या मोल्ड में स्थानांतरित करें। कद्दू और यकृत पर, खट्टे क्रीम के तीन चम्मच डाल दिया।

हम सब कुछ कड़ी पनीर के बड़े शेविंग के साथ कवर करते हैं। 15-17 मिनट के लिए पनीर के नीचे जिगर के साथ एक कद्दू सेंकना।

बॉन भूख!