Hidangan perayaan yang spektakuler – lidah lidah sapi yang jeli. Minimal bahan dan tambahan rasa.
Bahan-bahannya
Lidah sapi – 1200 g
Bawang – 1 pc.
Wortel – 1 pc.
Gelatin – 2 sachet (2x25g)
Kacang hijau – 4 sdm.
Air – 3 l
Aromanya harum – 3 pcs.
Garam, lada – secukupnya
Daun salam – 3 pcs.
Proses memasak
Cobalah hidangan meriah – daging sapi dari lidah sapi. Minimal bahan dan tambahan rasa. Sudah cukup lama, tetapi hasilnya sebanding dengan biayanya. Menyenangkan!
Kami mencuci lidah, bersihkan dengan pisau jika perlu. Masukkan ke dalam air dingin dan rebus selama 2 menit.
Kami mengeluarkan lidah, mencucinya, mengalirkan air dan meletakkannya lagi selama 2,5-3 jam di bawah tutupnya, meletakkan lada dan daun salam di air.
Secara berkala, keluarkan busa. Produk dibersihkan dengan baik dan segar, praktis tidak ada busa.
Kami membersihkan wortel dan bawang.
Kami memasukkan sayuran ke dalam kaldu selama 30 menit sebelum akhir memasak.
Kami mengambil lidah, memasukkannya ke dalam air dingin.
Dapatkan lidah, cepat-cepat kupas.
Kami larut dalam gelatin kaldu, garam, merica.
Iris lidah menjadi irisan tipis.
Kami paparkan bahasa sesuai dengan bentuknya. Tuangkan kacang polong. Anda dapat melayani dalam porsi atau hidangan umum.
Kami menaruh wortel.
Isi dengan kaldu dan masukkan ke kulkas untuk membeku.
Daging sapi dari lidah sapi sudah siap. Selamat makan!
Lidah sapi
Hidangan perayaan yang spektakuler – lidah lidah sapi yang jeli. Minimal bahan dan tambahan rasa.
Bahan-bahannya
Lidah sapi – 1200 g
Bawang – 1 pc.
Wortel – 1 pc.
Gelatin – 2 sachet (2x25g)
Kacang hijau – 4 sdm.
Air – 3 l
Aromanya harum – 3 pcs.
Garam, lada – secukupnya
Daun salam – 3 pcs.
Proses memasak
Cobalah hidangan meriah – daging sapi dari lidah sapi. Minimal bahan dan tambahan rasa. Sudah cukup lama, tetapi hasilnya sebanding dengan biayanya. Menyenangkan!
Kami mencuci lidah, bersihkan dengan pisau jika perlu. Masukkan ke dalam air dingin dan rebus selama 2 menit.
Kami mengeluarkan lidah, mencucinya, mengalirkan air dan meletakkannya lagi selama 2,5-3 jam di bawah tutupnya, meletakkan lada dan daun salam di air.
Secara berkala, keluarkan busa. Produk dibersihkan dengan baik dan segar, praktis tidak ada busa.
Kami membersihkan wortel dan bawang.
Kami memasukkan sayuran ke dalam kaldu selama 30 menit sebelum akhir memasak.
Kami mengambil lidah, memasukkannya ke dalam air dingin.
Dapatkan lidah, cepat-cepat kupas.
Kami larut dalam gelatin kaldu, garam, merica.
Iris lidah menjadi irisan tipis.
Kami paparkan bahasa sesuai dengan bentuknya. Tuangkan kacang polong. Anda dapat melayani dalam porsi atau hidangan umum.
Kami menaruh wortel.
Isi dengan kaldu dan masukkan ke kulkas untuk membeku.
Daging sapi dari lidah sapi sudah siap. Selamat makan!