Proceso de cocción
El espino amarillo es una excelente “medicina” para los resfriados de invierno. Esta baya inusualmente soleada tiene un poder curativo mágico. Nuestras abuelas cosecharon seabuckthorn de muchas maneras. Sugiero exprimir jugo fresco de las bayas frescas y hervir el jarabe de espino cerval. Una cucharadita de jarabe casero de espino cerval de mar diariamente y no tiene miedo a los resfríos y la gripe.
Este año en el sitio de mi país nació un gigantesco espino amarillo. Es imposible pasar un árbol sin probar sus bayas agridulces.
El proceso de cosechar espino cerval de mar no me da mucho placer, pero por el bien de la salud, estoy de acuerdo con todo. Las ramas del árbol de espino amarillo tienen espinas, y debes tener cuidado con ellas. Armado con una podadora y guantes, voy por la cosecha: corté el espino amarillo junto con pequeñas ramitas, y luego corté las bayas con unas tijeras.
Para la preparación de jarabe de espino amarillo para el invierno, excepto las bayas maduras de espino cerval de mar, tomará azúcar.
Seabuckthorn se lavó con agua en un colador. Dejé que el agua se fuera, y luego comencé a preparar nuestra “medicina”.
Bayas Paso a través del exprimidor.
La torta se arroja sobre el tamiz. Quedaba mucho jugo de espino cerval de mar. No tengo la intención de perderlo, así que separé el resto del jugo de esta manera.
En el jugo de espino cerval de mar, debe agregar azúcar granulada en la proporción: por 1 litro de jugo, 800 gramos de azúcar.
Mezclamos cuidadosamente el jugo de espino cerval de mar con azúcar. Deja durante unas horas hasta la disolución completa. Retire la espuma superior.
Vamos a llevar el jarabe a ebullición con agitación. Eliminamos la segunda y tercera espuma. Vamos a cocinar el jarabe por 3 minutos.
Obtendremos una “medicina” dulce, transparente y fragante del espino amarillo, y no debería haber espuma en ella. Si le resulta difícil recoger la espuma, use un tamiz, cuele el jarabe caliente antes de verterlo en los frascos.
Guardo jarabe de espino cerval de mar en frascos altos y estrechos debajo del puré de niños “Fruto-niñera”.
Es muy conveniente. Puede usar cualquier otro recipiente de vidrio de pequeño volumen. Las botellas y tapas deben esterilizarse de antemano.
Jarabe caliente vertido en un recipiente enfriado.
Cerramos los párpados, pero sin dar la vuelta. Envolvemos la manta hasta que se enfríe por completo, y luego transferimos el jarabe de espino amarillo durante el invierno al refrigerador (u otro lugar fresco) para su almacenamiento.
En uno o dos días, un jarabe de espino amarillo transparente cambiará la consistencia. La capa superior será más gruesa que la mitad y la parte inferior. Un depósito de vitaminas está contenido en la capa superior del jarabe.
El jarabe de espino amarillo para el invierno está listo! Ahora el frío no es terrible para ti.
El jarabe de espino amarillo para el invierno
Una receta probada de vitaminas para jarabe de espino amarillo para el invierno. El “medicamento” de postre se prepara mediante cocción rápida.
Los ingredientes
Espino cerval de mar – 2 kg
Azúcar – 1 kg
Proceso de cocción
El espino amarillo es una excelente “medicina” para los resfriados de invierno. Esta baya inusualmente soleada tiene un poder curativo mágico. Nuestras abuelas cosecharon seabuckthorn de muchas maneras. Sugiero exprimir jugo fresco de las bayas frescas y hervir el jarabe de espino cerval. Una cucharadita de jarabe casero de espino cerval de mar diariamente y no tiene miedo a los resfríos y la gripe.
Este año en el sitio de mi país nació un gigantesco espino amarillo. Es imposible pasar un árbol sin probar sus bayas agridulces.
El proceso de cosechar espino cerval de mar no me da mucho placer, pero por el bien de la salud, estoy de acuerdo con todo. Las ramas del árbol de espino amarillo tienen espinas, y debes tener cuidado con ellas. Armado con una podadora y guantes, voy por la cosecha: corté el espino amarillo junto con pequeñas ramitas, y luego corté las bayas con unas tijeras.
Para la preparación de jarabe de espino amarillo para el invierno, excepto las bayas maduras de espino cerval de mar, tomará azúcar.
Seabuckthorn se lavó con agua en un colador. Dejé que el agua se fuera, y luego comencé a preparar nuestra “medicina”.
Bayas Paso a través del exprimidor.
La torta se arroja sobre el tamiz. Quedaba mucho jugo de espino cerval de mar. No tengo la intención de perderlo, así que separé el resto del jugo de esta manera.
En el jugo de espino cerval de mar, debe agregar azúcar granulada en la proporción: por 1 litro de jugo, 800 gramos de azúcar.
Mezclamos cuidadosamente el jugo de espino cerval de mar con azúcar. Deja durante unas horas hasta la disolución completa. Retire la espuma superior.
Vamos a llevar el jarabe a ebullición con agitación. Eliminamos la segunda y tercera espuma. Vamos a cocinar el jarabe por 3 minutos.
Obtendremos una “medicina” dulce, transparente y fragante del espino amarillo, y no debería haber espuma en ella. Si le resulta difícil recoger la espuma, use un tamiz, cuele el jarabe caliente antes de verterlo en los frascos.
Guardo jarabe de espino cerval de mar en frascos altos y estrechos debajo del puré de niños “Fruto-niñera”.
Es muy conveniente. Puede usar cualquier otro recipiente de vidrio de pequeño volumen. Las botellas y tapas deben esterilizarse de antemano.
Jarabe caliente vertido en un recipiente enfriado.
Cerramos los párpados, pero sin dar la vuelta. Envolvemos la manta hasta que se enfríe por completo, y luego transferimos el jarabe de espino amarillo durante el invierno al refrigerador (u otro lugar fresco) para su almacenamiento.
En uno o dos días, un jarabe de espino amarillo transparente cambiará la consistencia. La capa superior será más gruesa que la mitad y la parte inferior. Un depósito de vitaminas está contenido en la capa superior del jarabe.
El jarabe de espino amarillo para el invierno está listo! Ahora el frío no es terrible para ti.