Jauheliha ja kana uunissa on työelämä ja rationaalinen resepti kotivalikolle.

Ainesosat

Kananliha – noin 1 kg

Perunat – 1-1,2 kg

Sipuli – 1-2 päätä

Adjika-kastike – 2-3 tl.

Kasviöljy – muotin voiteluun

  • 125 kcal
  • 1 h. 30 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Mausteita ruoanlaittoon perunat ja kana uunissa voi olla hyvin erilainen makusi: terävä tai tuoksuva. Ehdotan, että valmiita Adjika-kastiketta käytetään keskipitkällä siistellä kanaa. Paprikat ja yrttejä, jotka muodostavat adzhika, ja tomaatista (yleensä tomaatit ovat perustana useita muunnelmia osto adzhika) yhdistää hyvin kanaa ja perunaa.

Lautaselle sopii kokonainen kana tai yksittäisten osien (varsien, lantion tai koko jalkojen) leikkaaminen.

Perunoiden sammuttaminen kanan kanssa uunissa on mahdollista annoksina tai pannuissa sekä yhdessä suuressa muodossa.

Valmista ainesosat luettelossa.

Ainekset ruoanvalmistettuja perunoita ja kanaa uunissa

Kana palat kastikkeella Adjika-kastikkeella ja anna marinoida puoli tuntia tunnissa.

Marinoitua lihaa

Leikkaa sipulit ja perunat karkeasti.

Leikkaa sipulit ja perunat

Rasvaisessa muodossa, laittaa sipulit ja quarts pohjalle ja perunat, kevyesti suolaa.

Aseta sipulit ja perunat muottiin

Päätä kanaa, kaada veteen niin, että se melkein saavuttaa viimeisen kerroksen perunoita.

Top laita kanan ja kaadetaan vettä

Aseta lomake uuniin ja kypsennä 180-200 astetta noin tunnin ajan, huuhtele ensimmäisten 20-30 minuutin ajan kannen alla tai peitä folio, avaa sitten ja jatka keittämistä.

Sammutusprosessin aikana vesi haihtuu, mutta täytetään myös kana- ja sipulinmehulla, mutta tarvittaessa kaada kuumaa vettä kypsentämisprosessiin.

Resepti haudutettua perunaa ja kanaa uunissa

Haudutettua perunaa kanaa uunissa oli menestys!

Kuva perunamakuista kanaa kulhossa

Halutessasi ripottele perunat hienonnettuilla tuoreilla yrtteillä palvellessasi.

  Aasi täynnä riisiä ja sieniä