Liha ranskaksi on resepti, joka mahdollistaa monia vaihtoehtoja. Tämän päivän versio on ilman majoneesia.
Ainesosat
Kanafilee – 350 g
Juusto – 120 g
Suola – maku
Pippuri musta maa – maistaa
Champignonit – 120 g
Sour cream – 2 rkl.
Sinappi pavut – 2 tl.
Sipulit – 1 kpl.
Auringonkukkaöljy – 2 l.
Ruoanvalmistusprosessi
Liha ranskaksi on resepti, joka mahdollistaa monia vaihtoehtoja. Niin usein tapahtuu kuuluisien ruokien, erityisesti niiden kanssa, joiden historia on huomattava ikä. Jos alunperin lihaa valmistettiin ranskaksi vasikanlihasta, nyt se voi olla muuntyyppinen liha – sianliha, siipikarjanliha, naudanliha. Tässä reseptissä käytän kananfileää. Liha voidaan leikata palasiksi, kuten tässä resepti, tai jättää ehjät, kuten täällä.
Tänään me yritämme kokata ranskalaista lihaa ilman majoneesia – kermainen sinappikastiketta. Meidän on otettava sinappi jyvistä – siemenet ovat miellyttäviä tuntuu valmis astia.
Kanafileetä on leikattava puoliksi ja lyöty vasaralla.
Kummallakin puolella voimme salivata ja pippuria. Voit käyttää kaikkia suosikkiastioita ja aromaattisia sekoituksia.
Sienet leikataan levyiksi, lisätään suolaa ja paista auringonkukkaöljyyn.
Hapan kermassa lisää sinappi siemeniä ja sekoita.
Muodosta paistamisrasva auringonkukkaöljyllä, laita paistettua lihaa ja rasvaa lihaa kermainen sinappi-seos.
Leikkaamme sipulit ohutrenkaaseen ja panemme ne lihapaloiksi.
Seuraavaksi asetetaan paahdettujen sienien levyt (jätämme osan koristeeksi).
Toinen kerros hapan seosta.
Juusto raastettu raastin päälle.
Laita juusto lihan päälle. Määritä jäljellä olevat sienet.
Me leivotamme lihaa ranskaksi ilman majoneesia 25 minuuttia, kunnes juusto sulaa ja alkaa ruskea.
Liha ranskaksi ilman majoneesia
Liha ranskaksi on resepti, joka mahdollistaa monia vaihtoehtoja. Tämän päivän versio on ilman majoneesia.
Ainesosat
Kanafilee – 350 g
Juusto – 120 g
Suola – maku
Pippuri musta maa – maistaa
Champignonit – 120 g
Sour cream – 2 rkl.
Sinappi pavut – 2 tl.
Sipulit – 1 kpl.
Auringonkukkaöljy – 2 l.
Ruoanvalmistusprosessi
Liha ranskaksi on resepti, joka mahdollistaa monia vaihtoehtoja. Niin usein tapahtuu kuuluisien ruokien, erityisesti niiden kanssa, joiden historia on huomattava ikä. Jos alunperin lihaa valmistettiin ranskaksi vasikanlihasta, nyt se voi olla muuntyyppinen liha – sianliha, siipikarjanliha, naudanliha. Tässä reseptissä käytän kananfileää. Liha voidaan leikata palasiksi, kuten tässä resepti, tai jättää ehjät, kuten täällä.
Tänään me yritämme kokata ranskalaista lihaa ilman majoneesia – kermainen sinappikastiketta. Meidän on otettava sinappi jyvistä – siemenet ovat miellyttäviä tuntuu valmis astia.
Kanafileetä on leikattava puoliksi ja lyöty vasaralla.
Kummallakin puolella voimme salivata ja pippuria. Voit käyttää kaikkia suosikkiastioita ja aromaattisia sekoituksia.
Sienet leikataan levyiksi, lisätään suolaa ja paista auringonkukkaöljyyn.
Hapan kermassa lisää sinappi siemeniä ja sekoita.
Muodosta paistamisrasva auringonkukkaöljyllä, laita paistettua lihaa ja rasvaa lihaa kermainen sinappi-seos.
Leikkaamme sipulit ohutrenkaaseen ja panemme ne lihapaloiksi.
Seuraavaksi asetetaan paahdettujen sienien levyt (jätämme osan koristeeksi).
Toinen kerros hapan seosta.
Juusto raastettu raastin päälle.
Laita juusto lihan päälle. Määritä jäljellä olevat sienet.
Me leivotamme lihaa ranskaksi ilman majoneesia 25 minuuttia, kunnes juusto sulaa ja alkaa ruskea.