Ruoanvalmistusprosessi
Lamb – hyväksi keholle lihaa, erityisesti koska se on runsaasti rautaa, mikä ei ole totta naudanlihaa, ja huolimatta rasvaa, on alhainen kolesteroli, joka meidän aikanamme, kun on hyvinvoinnin sydän-ja verisuonitautien, on erittäin tärkeä tekijä. Kaukasukselle ei ole mitään kauheita maksaa, mutta he suosivat lampaanlihaa kaikkiin muuhun lihaan. Lammasta monia erilaisia ruokia, tärkein josta -. Tietenkin, grilli ja sen variantit, ja toiset beshbarmak lampaanliha paistettu, keitetty, haudutettua, paistettu, kypsennetty kokonainen – ns grilli, jauhaa jauhettuun lihaan. Lammasrasvalla on parantavia ominaisuuksia, se jäätyy nopeasti eikä sula normaalissa lämpötilassa.
Lammas yhdistyy täydellisesti yrtteihin ja mausteisiin, pidän todella basilimalmin yhdistelmästä, joten lisään aina ne lampaanlihaan. Joten me valmistamme karitsan kylkiluut, suola, mausteet, sipulit, voit leipoa vihannesten kanssa – kuten ehdotan, voit ottaa yhden lihan. Paista uunissa olevat karitsan kylkiluut pakkauksessa.
Huuhtele liha, kastele lautasliina ja hankaa suolaa, kuivattuja yrttejä ja pippuria. Jätä vähintään puolen tunnin marinoitua.
Lisää hienonnettu sipuli.
Kun liha on marinoitua, valmistamme vihannekset – me puhdistamme ja leikataan siitä suuriksi, valkosipulilla puhdistetaan vain yläpintavaaka.
Laitoimme kaiken pussista leivontaan.
Korkkia, pistelemme useissa paikoissa ja panemme kuumaan uuniin (180 astetta, sitten 160 astetta 20 minuutin kuluttua).
10 minuuttia ennen leivontaa, paketti leikataan ja asetetaan uuniin ruskistamiseen.
Kääri ja tarjoa heti. Se on erittäin maukasta, sillä lampaan kalan kypsennysajan peruna on uunissa riippuvainen lihan vanhuudesta.
Tarjoa vihanneksia ja suolakurkkua.
Karitsan kylkiluut uunissa
Yksinkertainen tapa leipoa lampaan kylkiluut uunissa hihassa vihannesten kanssa. Täysi toinen kurssi lounaalle.
Ainesosat
Karitsan kylkiluut – 1 kg
Kuiva basilika – 2 g
Kuiva timjami – 2 g
Suolaa – 1 tl.
Mustapippuripulveri – 1 purppura
Perunat – 3 kpl.
Porkkanat – 1 kpl.
Sipuli – 1 kpl.
Valkosipuli – 1 pää kokonaan
Ruoanvalmistusprosessi
Lamb – hyväksi keholle lihaa, erityisesti koska se on runsaasti rautaa, mikä ei ole totta naudanlihaa, ja huolimatta rasvaa, on alhainen kolesteroli, joka meidän aikanamme, kun on hyvinvoinnin sydän-ja verisuonitautien, on erittäin tärkeä tekijä. Kaukasukselle ei ole mitään kauheita maksaa, mutta he suosivat lampaanlihaa kaikkiin muuhun lihaan. Lammasta monia erilaisia ruokia, tärkein josta -. Tietenkin, grilli ja sen variantit, ja toiset beshbarmak lampaanliha paistettu, keitetty, haudutettua, paistettu, kypsennetty kokonainen – ns grilli, jauhaa jauhettuun lihaan. Lammasrasvalla on parantavia ominaisuuksia, se jäätyy nopeasti eikä sula normaalissa lämpötilassa.
Lammas yhdistyy täydellisesti yrtteihin ja mausteisiin, pidän todella basilimalmin yhdistelmästä, joten lisään aina ne lampaanlihaan. Joten me valmistamme karitsan kylkiluut, suola, mausteet, sipulit, voit leipoa vihannesten kanssa – kuten ehdotan, voit ottaa yhden lihan. Paista uunissa olevat karitsan kylkiluut pakkauksessa.
Huuhtele liha, kastele lautasliina ja hankaa suolaa, kuivattuja yrttejä ja pippuria. Jätä vähintään puolen tunnin marinoitua.
Lisää hienonnettu sipuli.
Kun liha on marinoitua, valmistamme vihannekset – me puhdistamme ja leikataan siitä suuriksi, valkosipulilla puhdistetaan vain yläpintavaaka.
Laitoimme kaiken pussista leivontaan.
Korkkia, pistelemme useissa paikoissa ja panemme kuumaan uuniin (180 astetta, sitten 160 astetta 20 minuutin kuluttua).
10 minuuttia ennen leivontaa, paketti leikataan ja asetetaan uuniin ruskistamiseen.
Kääri ja tarjoa heti. Se on erittäin maukasta, sillä lampaan kalan kypsennysajan peruna on uunissa riippuvainen lihan vanhuudesta.
Tarjoa vihanneksia ja suolakurkkua.