A levespürének receptje zöldségből készült lencsefákból, szójatej-tofu hozzáadásával.

Az összetevők

Lencse – 1 pohár

Sárgarépa – 1 db.

Bow – 1 fej

Fokhagyma – 1-2 szegfűszeg

Saute Adjika – 1 tk.

Tofu – 60 g-tól

Növényi olaj – sütéshez

Só – ízlés szerint

Szezám – a bejelentéshez

  • 178 kCal
  • 45 perc.

Főzés

Ilyen lencse levest bármilyenféle lencséből lehet előállítani: zöld, piros, sárga stb., Valamint különböző fajták keverékéből. A leggyakoribb zöldségek veszi a sárgarépát, hagymát és a fokhagymát, de azt tanácsolom, hogy vegye figyelembe a néhány válogatott fagyasztott zöldségek (sárgarépa, kukorica, paprika, paradicsom, cukkini, stb.)

Ez a leves jó fűszeres fűszerekkel, ezért Adjika mártást adok hozzá, de a fűszerek tekintetében ízlés, és kísérletek (curry, Provence gyógynövények stb.) Várják.

A levest teljesen csiszolhatjuk, vagy csak egyharmad vagy fele lehet sózni a megvastagodáshoz.

A tofu levesekhez készítse el a hozzávalókat a listán.

Hozzávalók a lencse levéhez tofu

Vágott kis kockák sárgarépát és hagymát, fokhagymás szegfűszeletek összetörik a kés széles oldalát. Szeleteljük őket egy serpenyőben növényi olajjal közepes hőségben, enyhén sózzuk. Végül adjunk hozzá egy adag Adjika mártást (vagy paradicsompürét), és keverjük 2-3 percig keverés közben.

Süss a hagymát sárgarépával

Lencse szükség esetén átmegy és alaposan öblítse le. Cook lencse egy liter vízben, amíg kész, és akkor is felosztják. Itt – zöld, hosszabb ideig főtt, mint a vörös fajták.

Öblítse le a lencsét

Egy serpenyőben egy gyakorlatilag elkészített lencséhez, küldje el a párolt zöldségeket. Készebéd, például egy merülő keverővel.

Tisztítsa meg a levest egy keverővel

Sajt tofu vágott kockákra vagy darabokra. A leveshez való táplálékosabb lesz, ha a tofu kicsit sült.

Vágjuk le a tofu sajtot

Lencse püré leves kész. Hasznos, kielégítő, hűvös nézni, pl. a színen. Amikor levesben szolgálja fel, hozzáadja a tofu sajtot, valamint friss, apróra vágott zöldséget ízlésének vagy sült szezámmagjának. A fahéjas kenyér is téma.

  Brokkoli és karfiol leves

Fotó lencse leves tofu

Bon appetit!