A fagyasztott borsóból könnyen elkészíthető leves püré – az első étel gyors és finom változata ebédre!
Az összetevők
Zöld fagyasztott borsó – 400 g
Krém – 100 ml
Vaj – 30 g
Menta – 5 g
Cukor – 1 tk.
Só – ízlés szerint
Főzés
A levesburgonya egyre népszerűbb a családomban. Tápláló, sima struktúrájú és nagyon krémes, ezek a levesek – pürék, amelyeket főzek.
Ma javaslom egy gyors leves pürét a fagyasztott zöldborsóból ebédelni. Megosztom a leves gyönyörű színének és különleges ízének titkait.
Készítse elő a levesburgonya összes termékét.
A palacsintában állítsa le a fagyasztott zöldborsót előzetes leolvasztás nélkül. Adj hozzá apróra vágott menta leveleket, ami érdekes ízeket ad hozzá a leveshez.
Adjunk hozzá sót és cukrot, ez a cukor megőrzi a borsó gazdag színét a levesben.
Az edénybe olyan sok vizet öntünk, hogy csak a borsót takarja.
Cook borsó 15-20 percig – amíg kész. A kész borsó esetében engedje le a folyadékot, és félretegye a folyadékot (ne öntsön!).
A keverő segítségével felforraljuk a főtt zöldborsót.
Öntsük a tejszínt, és a vajat egy serpenyőben töltött burgonyával töltsük. Tegyük vissza a serpenyőt, melegítsük fel a serpenyő tartalmát és fokozatosan öntsük a borsót főzött folyadékba, amíg a levesburgonya kívánt konzisztenciája nem lesz.
Kész savanyú pürék fagyasztott zöldborsóból krutával vagy krutonnal adagolva.
Bon appetit!
Fagyasztott zöldborsóból készült gomba leves
A fagyasztott borsóból könnyen elkészíthető leves püré – az első étel gyors és finom változata ebédre!
Az összetevők
Zöld fagyasztott borsó – 400 g
Krém – 100 ml
Vaj – 30 g
Menta – 5 g
Cukor – 1 tk.
Só – ízlés szerint
Főzés
A levesburgonya egyre népszerűbb a családomban. Tápláló, sima struktúrájú és nagyon krémes, ezek a levesek – pürék, amelyeket főzek.
Ma javaslom egy gyors leves pürét a fagyasztott zöldborsóból ebédelni. Megosztom a leves gyönyörű színének és különleges ízének titkait.
Készítse elő a levesburgonya összes termékét.
A palacsintában állítsa le a fagyasztott zöldborsót előzetes leolvasztás nélkül. Adj hozzá apróra vágott menta leveleket, ami érdekes ízeket ad hozzá a leveshez.
Adjunk hozzá sót és cukrot, ez a cukor megőrzi a borsó gazdag színét a levesben.
Az edénybe olyan sok vizet öntünk, hogy csak a borsót takarja.
Cook borsó 15-20 percig – amíg kész. A kész borsó esetében engedje le a folyadékot, és félretegye a folyadékot (ne öntsön!).
A keverő segítségével felforraljuk a főtt zöldborsót.
Öntsük a tejszínt, és a vajat egy serpenyőben töltött burgonyával töltsük. Tegyük vissza a serpenyőt, melegítsük fel a serpenyő tartalmát és fokozatosan öntsük a borsót főzött folyadékba, amíg a levesburgonya kívánt konzisztenciája nem lesz.
Kész savanyú pürék fagyasztott zöldborsóból krutával vagy krutonnal adagolva.
Bon appetit!