Nella stagione sul nostro tavolo appare spesso la zucca in coreano. Questo antipasto è preparato piuttosto rapidamente, si scopre abbastanza ostrenkoj.
Gli ingredienti
Zucca – 400 g
Miele – 1 cucchiaio.
Cipolla – 1 pz.
Aglio – 2 chiodi di garofano
Pepe piccante – un pezzo 3 cm
Olio di semi di girasole – 50 ml
Condimento per carote in coreano – 2 cucchiaini.
Coriandolo macinato – pizzico
Aceto di mele – 2 cucchiai.
Sale – 0,5 cucchiaini.
Processo di cottura
Nella stagione sul nostro tavolo appare spesso la zucca in coreano. Questo antipasto è preparato piuttosto rapidamente, si scopre abbastanza ostrenkoj. Tuttavia, la nitidezza può essere regolata e aggiungere meno spezie, se non ti piace il piccante. Per me, questa opzione è l’ideale, anche se ho provato diverse versioni di questo snack.
A me questa volta la zucca ha una carne pallida, ma sul gusto non ha influito, e qui con una bella e brillante zucca un piatto e sembra assolutamente in un altro modo. Bene, non ti tormenterò, cuciniamo!
Prepareremo tutti i prodotti necessari per gli spuntini.
Zucca tagliata a fette, togliere i semi e sbucciare. Ho indicato il peso della zucca in una forma raffinata, ma è permesso oscillare il peso avanti e indietro a 50 grammi.
Usando una grattugia per le carote coreane, grattugia la zucca.
Alla zucca aggiungere il condimento per le carote coreane e un pizzico di coriandolo, sale, miele, aceto di sidro di mele, aglio tritato e peperoncino.
Tagliare le cipolle in semianelli e friggerli fino a renderli trasparenti nell’olio ben riscaldato. Versare l’olio insieme con la cipolla nelle spezie.
Zucca mescolare bene con tutti gli ingredienti e mettere in frigorifero per 2 ore.
Pompare una zucca in coreano in una bella insalatiera al tavolo.
Buon appetito!
Zucca in coreano
Nella stagione sul nostro tavolo appare spesso la zucca in coreano. Questo antipasto è preparato piuttosto rapidamente, si scopre abbastanza ostrenkoj.
Gli ingredienti
Zucca – 400 g
Miele – 1 cucchiaio.
Cipolla – 1 pz.
Aglio – 2 chiodi di garofano
Pepe piccante – un pezzo 3 cm
Olio di semi di girasole – 50 ml
Condimento per carote in coreano – 2 cucchiaini.
Coriandolo macinato – pizzico
Aceto di mele – 2 cucchiai.
Sale – 0,5 cucchiaini.
Processo di cottura
Nella stagione sul nostro tavolo appare spesso la zucca in coreano. Questo antipasto è preparato piuttosto rapidamente, si scopre abbastanza ostrenkoj. Tuttavia, la nitidezza può essere regolata e aggiungere meno spezie, se non ti piace il piccante. Per me, questa opzione è l’ideale, anche se ho provato diverse versioni di questo snack.
A me questa volta la zucca ha una carne pallida, ma sul gusto non ha influito, e qui con una bella e brillante zucca un piatto e sembra assolutamente in un altro modo. Bene, non ti tormenterò, cuciniamo!
Prepareremo tutti i prodotti necessari per gli spuntini.
Zucca tagliata a fette, togliere i semi e sbucciare. Ho indicato il peso della zucca in una forma raffinata, ma è permesso oscillare il peso avanti e indietro a 50 grammi.
Usando una grattugia per le carote coreane, grattugia la zucca.
Alla zucca aggiungere il condimento per le carote coreane e un pizzico di coriandolo, sale, miele, aceto di sidro di mele, aglio tritato e peperoncino.
Tagliare le cipolle in semianelli e friggerli fino a renderli trasparenti nell’olio ben riscaldato. Versare l’olio insieme con la cipolla nelle spezie.
Zucca mescolare bene con tutti gli ingredienti e mettere in frigorifero per 2 ore.
Pompare una zucca in coreano in una bella insalatiera al tavolo.
Buon appetito!