Garprozess
Was wurde nicht erfunden, um traditionelle Blätter für Lasagne zu ersetzen … Und Pelmeni Teig und Blätterteig, und sogar Pfannkuchen und … dünne Lavash! Ich mochte die Variante mit Lavash in dieser Liste. Für Hackfleisch nahm sie Schweinefleisch und Hühnchen. Käse Ich verwende zwei Sorten: Parmesan und Gouda.
Natürlich ist dies eine Variante der Lasagne – nicht klassisch, aber erschwinglich und sehr lecker!
Bereiten Lasagne Lasagne Zutaten.
Für gehackte Zwiebel-, Hähnchen- und Schweinefleischscheiben Gewürze hinzufügen, zB trockene “italienische Kräuter”.
Blättern Sie im Fleischwolf.
Tomatenstücke mit oder ohne Haut, auf Wunsch mit Pflanzenöl bestreichen.
Füllung hinzufügen
und bis zum Fleisch kochen.
Für die Soße die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und das Mehl hinzufügen.
Mischen Sie eine homogene Masse.
Warme Milch eingießen.
Kochen bis zur Verdickung unter Rühren. Fügen Sie Salz und Muskatnuss hinzu.
Käse-Rost.
Schmieren Sie die Form mit Butter und legen Sie ein Stück Pita-Brot, auf dem Boden ist es wünschenswert, in zwei Schichten zu legen, und es ist in einer compoundierten Form möglich, die mit einer kleinen Menge der Soße verfehlt hat.
Dann legen Sie die Füllschichten: Hackfleisch,
Käse und Soße.
Es ist wünschenswert, solche Schichten mindestens dreifach zu wiederholen und jeweils mit Lavash zu trennen, das in dieser Variante als Lasagneblätter erscheint.
Die letzte Schicht mit Pitabrot belegen und mit Béchamelsauce belegen.
Im Ofen bei 200 Grad für 30-40 Minuten backen.
Fertig Lasagne aus Lavash kann auch mit Käse bestreut werden.
Die Lasagne in Portionen schneiden und servieren.
Guten Appetit!
Pita-Brot-Lasagne mit Hackfleisch
Ein weiteres einfaches Rezept für faule Lasagne aus Pita-Brot mit Hackfleisch.
Die Zutaten
Lavash – 1-2 l
Hackfleisch – 600 g
Zwiebel – 1-2 Köpfe
Tomaten – 2-4 Stück
Knoblauch – nach Geschmack
Käse – 100 g
Pflanzenöl – zum Braten
Trockene duftende Kräuter – nach Geschmack
Für Bechamelsauce:
Milch – 0,6 l
Mehl – 1,5 EL. l.
Butter – 1,5 EL. l.
Muskatnuss gemahlen – 1 Prise
Salz – nach Geschmack
Garprozess
Was wurde nicht erfunden, um traditionelle Blätter für Lasagne zu ersetzen … Und Pelmeni Teig und Blätterteig, und sogar Pfannkuchen und … dünne Lavash! Ich mochte die Variante mit Lavash in dieser Liste. Für Hackfleisch nahm sie Schweinefleisch und Hühnchen. Käse Ich verwende zwei Sorten: Parmesan und Gouda.
Natürlich ist dies eine Variante der Lasagne – nicht klassisch, aber erschwinglich und sehr lecker!
Bereiten Lasagne Lasagne Zutaten.
Für gehackte Zwiebel-, Hähnchen- und Schweinefleischscheiben Gewürze hinzufügen, zB trockene “italienische Kräuter”.
Blättern Sie im Fleischwolf.
Tomatenstücke mit oder ohne Haut, auf Wunsch mit Pflanzenöl bestreichen.
Füllung hinzufügen
und bis zum Fleisch kochen.
Für die Soße die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und das Mehl hinzufügen.
Mischen Sie eine homogene Masse.
Warme Milch eingießen.
Kochen bis zur Verdickung unter Rühren. Fügen Sie Salz und Muskatnuss hinzu.
Käse-Rost.
Schmieren Sie die Form mit Butter und legen Sie ein Stück Pita-Brot, auf dem Boden ist es wünschenswert, in zwei Schichten zu legen, und es ist in einer compoundierten Form möglich, die mit einer kleinen Menge der Soße verfehlt hat.
Dann legen Sie die Füllschichten: Hackfleisch,
Käse und Soße.
Es ist wünschenswert, solche Schichten mindestens dreifach zu wiederholen und jeweils mit Lavash zu trennen, das in dieser Variante als Lasagneblätter erscheint.
Die letzte Schicht mit Pitabrot belegen und mit Béchamelsauce belegen.
Im Ofen bei 200 Grad für 30-40 Minuten backen.
Fertig Lasagne aus Lavash kann auch mit Käse bestreut werden.
Die Lasagne in Portionen schneiden und servieren.
Guten Appetit!