Διαδικασία μαγειρέματος
Η λαζάνια με ζαμπόν και τυρί είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο, το οποίο απλά δεν έχει το δικαίωμα να αποτύχει, όπως λαζάνια θα χτυπήσει όλους τους επισκέπτες και συγγενείς. Όλοι μπορούν να μαγειρέψουν λαζάνια, ως πλούσιο γεύμα θα είναι μια εξαιρετική επιλογή, αλλά μπορείτε επίσης να βάλετε lasagna σε ένα εορταστικό τραπέζι, οι επισκέπτες θα εκτιμήσουν την μαγειρική σας ώθηση. Τα συστατικά για το μαγείρεμα είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσουν την υψηλότερη ποιότητα, νόστιμα, σε αυτή την περίπτωση, και το αποτέλεσμα θα είναι αξιοπρεπές. Το μόνο πράγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυρί, όχι κατ ‘ανάγκη suluguni, μπορείτε να πάρετε το συνηθισμένο σκληρό τυρί.
Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά.
Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά και το θερμαίνετε. Ξεφλουδίστε ένα μεγάλο κρεμμύδι, ξεπλύνετε και στεγνώστε, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, μετακινήστε το κρεμμύδι σε ένα λαδωμένο και θερμαινόμενο τηγάνι. Οι ντομάτες ξεπλένουν και στεγνώνουν, κόβουν το σημείο ανάπτυξης του μίσχου. Κόψτε τις ντομάτες σε κύβους και προσθέστε στα κρεμμύδια.
Φροντίστε τις ντομάτες και τα κρεμμύδια, προσθέστε σάλτσα ντομάτας, πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι. Βάζετε όλα τα συστατικά για να εξατμίσετε το μεγαλύτερο μέρος της σάλτσας.
Ενώ η σάλτσα εξατμίζεται, ψιλοκόψτε το ζαμπόν σε μικρούς κύβους, τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη.
Είναι επίσης απαραίτητο να μαγειρέψετε τη μπεσαμέλ: λειώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε το αλεύρι, ανακατέψτε καλά τα πάντα με ένα χτύπημα.
Σε ένα λεπτό τσίμπημα ρίχνουμε το γάλα, το βράζουμε, βράζουμε για 3-4 λεπτά, μέχρι να πήξει η σάλτσα. Όταν το μαγείρεμα η σάλτσα ανακατεύεται συνεχώς, όταν πυκνώνει, ρίχνει λίγο μοσχοκάρυδο, μια πρέζα πιπέρι.
Πάρτε ένα σχήμα που ταιριάζει στο μέγεθος. Στο κάτω μέρος της φόρμας, διανείμετε μια μικρή σάλτσα.
Φύλλα λαζάνια προ-βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 2-3 λεπτά, βάλτε ένα ζευγάρι φύλλα στο κάτω μέρος του καλουπιού.
Βάλτε κάποια σάλτσα ντομάτας στα φύλλα λαζάνια.
Τοποθετήστε λίγο ζαμπόν πάνω από τη σάλτσα.
Καλύψτε το ζαμπόν με ένα κομμάτι σάλτσας Béchamel.
Αγωνίστε όλα με μια χούφτα τριμμένο τυρί.
Επαναλάβετε τα επίπεδα με την ίδια σειρά με 2-3 φορές. Ψήνουμε τη λαζάνια με ζαμπόν και τυρί για 25-30 λεπτά σε 180 μοίρες.
Καλό φαγητό!
Λαζάνια με ζαμπόν και τυρί
Λαζάνια με ζαμπόν και τυρί είναι ένα πλούσιο και νόστιμο πιάτο που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορη!
Τα συστατικά
Φύλλα λαζάνια – 6-8 τεμ.
Χαμ – 300 γρ
Τυρί Suluguni – 200 g
Ντομάτες – 2 τεμ.
Κρεμμύδι – 1 τεμ.
Σάλτσα ντομάτας – 170 ml
Γάλα 0,5 λίτρα
Βούτυρο – 50 γραμ
Σιτάλευρο – 50 γρ
Αλάτι, πιπέρι – για γεύση
Μοσχοκάρυδο – τσίμπημα
Φυτικά έλαια – 40 ml
Διαδικασία μαγειρέματος
Η λαζάνια με ζαμπόν και τυρί είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο, το οποίο απλά δεν έχει το δικαίωμα να αποτύχει, όπως λαζάνια θα χτυπήσει όλους τους επισκέπτες και συγγενείς. Όλοι μπορούν να μαγειρέψουν λαζάνια, ως πλούσιο γεύμα θα είναι μια εξαιρετική επιλογή, αλλά μπορείτε επίσης να βάλετε lasagna σε ένα εορταστικό τραπέζι, οι επισκέπτες θα εκτιμήσουν την μαγειρική σας ώθηση. Τα συστατικά για το μαγείρεμα είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσουν την υψηλότερη ποιότητα, νόστιμα, σε αυτή την περίπτωση, και το αποτέλεσμα θα είναι αξιοπρεπές. Το μόνο πράγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυρί, όχι κατ ‘ανάγκη suluguni, μπορείτε να πάρετε το συνηθισμένο σκληρό τυρί.
Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά.
Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά και το θερμαίνετε. Ξεφλουδίστε ένα μεγάλο κρεμμύδι, ξεπλύνετε και στεγνώστε, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, μετακινήστε το κρεμμύδι σε ένα λαδωμένο και θερμαινόμενο τηγάνι. Οι ντομάτες ξεπλένουν και στεγνώνουν, κόβουν το σημείο ανάπτυξης του μίσχου. Κόψτε τις ντομάτες σε κύβους και προσθέστε στα κρεμμύδια.
Φροντίστε τις ντομάτες και τα κρεμμύδια, προσθέστε σάλτσα ντομάτας, πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι. Βάζετε όλα τα συστατικά για να εξατμίσετε το μεγαλύτερο μέρος της σάλτσας.
Ενώ η σάλτσα εξατμίζεται, ψιλοκόψτε το ζαμπόν σε μικρούς κύβους, τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη.
Είναι επίσης απαραίτητο να μαγειρέψετε τη μπεσαμέλ: λειώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε το αλεύρι, ανακατέψτε καλά τα πάντα με ένα χτύπημα.
Σε ένα λεπτό τσίμπημα ρίχνουμε το γάλα, το βράζουμε, βράζουμε για 3-4 λεπτά, μέχρι να πήξει η σάλτσα. Όταν το μαγείρεμα η σάλτσα ανακατεύεται συνεχώς, όταν πυκνώνει, ρίχνει λίγο μοσχοκάρυδο, μια πρέζα πιπέρι.
Πάρτε ένα σχήμα που ταιριάζει στο μέγεθος. Στο κάτω μέρος της φόρμας, διανείμετε μια μικρή σάλτσα.
Φύλλα λαζάνια προ-βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 2-3 λεπτά, βάλτε ένα ζευγάρι φύλλα στο κάτω μέρος του καλουπιού.
Βάλτε κάποια σάλτσα ντομάτας στα φύλλα λαζάνια.
Τοποθετήστε λίγο ζαμπόν πάνω από τη σάλτσα.
Καλύψτε το ζαμπόν με ένα κομμάτι σάλτσας Béchamel.
Αγωνίστε όλα με μια χούφτα τριμμένο τυρί.
Επαναλάβετε τα επίπεδα με την ίδια σειρά με 2-3 φορές. Ψήνουμε τη λαζάνια με ζαμπόν και τυρί για 25-30 λεπτά σε 180 μοίρες.
Καλό φαγητό!