Madlavningsproces
Lasagne fra pasta er en slags lat lasagne. Hakket kød og tomatsauce til din smag, pasta er ønskeligt til hårde sorter, og ost er også ønskeligt af faste sorter, men det kommer også til at være praktisk og halvfast. Aromatiske urter – basilikum, oregano eller en blanding af “tørre italienske urter.”
Forbered ingredienserne på listen:
Til fremstilling af kødsauce skal du først stege den hakkede løg i olivenolie, salt.
Tilsæt hakket kød, krydderier og lagt ud.
Bland forcemeat med tomatsauce og kog til klar.
For en hvid sovs skal du først stege melet i smør.
Hæld derefter i portionerne af mælk under omrøring, tilsæt salt og jordnøddermus til smag.
Kog til kogning og fortykning under omrøring.
Ostrist eller skåret i tynde skiver.
Kog pasta til forberedt eller halvforberedt.
Forbered støbeformen med olie. Jeg banede siderne af formen med folie, fordi jeg antog, at lasagnen ville være lidt højere end formen …
Indsamle lasagne i lag, for eksempel: pasta, ost, hvid sauce, hakket kød, pasta, ost, hvid sauce, hakket kød, pasta, hvid sauce, ost.
Bage lasagne i ovnen ved 180-200 grader i ca. en time.
Lasagne fra pasta med hakket kød er klar.
Bon appetit!
Lasagne fra makaroni
Opskrift af lasagne fra pasta med hakket kød. Chic skål tilpasset det russiske køkken.
Ingredienserne
Makaroni – 250-300 g
Hakket kød 500 g
Løg – 1-2 hoveder
Tomat Sauce – 3-4 spsk.
Mælk – 500 ml.
Smør – 2-2,5 spsk.
Mel – 1,5-2 spiseskefulde.
Ost – ca. 100 g
Olivenolie – til stegning
Tørre duftende urter – efter smag
Salt – efter smag
Madlavningsproces
Lasagne fra pasta er en slags lat lasagne. Hakket kød og tomatsauce til din smag, pasta er ønskeligt til hårde sorter, og ost er også ønskeligt af faste sorter, men det kommer også til at være praktisk og halvfast. Aromatiske urter – basilikum, oregano eller en blanding af “tørre italienske urter.”
Forbered ingredienserne på listen:
Til fremstilling af kødsauce skal du først stege den hakkede løg i olivenolie, salt.
Tilsæt hakket kød, krydderier og lagt ud.
Bland forcemeat med tomatsauce og kog til klar.
For en hvid sovs skal du først stege melet i smør.
Hæld derefter i portionerne af mælk under omrøring, tilsæt salt og jordnøddermus til smag.
Kog til kogning og fortykning under omrøring.
Ostrist eller skåret i tynde skiver.
Kog pasta til forberedt eller halvforberedt.
Forbered støbeformen med olie. Jeg banede siderne af formen med folie, fordi jeg antog, at lasagnen ville være lidt højere end formen …
Indsamle lasagne i lag, for eksempel: pasta, ost, hvid sauce, hakket kød, pasta, ost, hvid sauce, hakket kød, pasta, hvid sauce, ost.
Bage lasagne i ovnen ved 180-200 grader i ca. en time.
Lasagne fra pasta med hakket kød er klar.
Bon appetit!