Para mí, la ensalada es una ensalada de todos los días, la cocino muy a menudo como un suplemento para el plato principal, la carne o el pescado.
Los ingredientes
Remolacha – 1 pc
Zanahorias – 1 pc
Patatas – 1 pc
Apple – 1 pc
Pepinos en vinagre – 3-4 pcs.
Chucrut – 100 g
Guisantes verdes – 100 g
Cebolla – 1 pc
Aceite vegetal – 2 cdas.
Sal a gusto
Proceso de cocción
La vinagreta con chucrut y guisantes es una de las variantes exitosas de esta ensalada, que nació gracias a mi nieta. No le gustó su versión habitual de vinagreta, no “crujió”. Esto es comprensible, le preparé una vinagreta de verduras hervidas e incluso sin cebollas.
La idea de agregar una manzana fresca a la ensalada con chucrut y guisantes fue muy exitosa, como una ensalada y una nieta, y todos nosotros, los adultos, comemos con placer.
Prepare todos los productos para la vinagreta con chucrut y guisantes. Patatas, remolachas, zanahorias deben hervirse previamente y enfriarse. Las verduras enfriadas deben pelarse.
Manzana cortada en tablas delgadas o pajitas. Cebolla, puedes tomar rojo, cortar en medio anillos. Ponemos las verduras y frutas cortadas en un tazón.
Pepinos en escabeche cortados en cubos. También cortamos papas en un cubo. Transfiera las verduras a un tazón.
Cortamos un cubo de zanahorias y remolachas. Prefiero cortar todas las verduras con un cubo de casi el mismo tamaño. Extienda la remolacha y las zanahorias en un tazón.
Repollo kvasshenuy exprimir de la salmuera y agregar al resto de los ingredientes de la ensalada. Con los guisantes enlatados, escurra el líquido y agregue los guisantes en una ensalada.
Llenamos la ensalada con aceite vegetal, mezclamos todas las verduras con aderezo. Si es necesario, sal la ensalada.
¡Vinagreta con chucrut y guisantes listos! Buen provecho!
Vinagreta con chucrut y guisantes
Para mí, la ensalada es una ensalada de todos los días, la cocino muy a menudo como un suplemento para el plato principal, la carne o el pescado.
Los ingredientes
Remolacha – 1 pc
Zanahorias – 1 pc
Patatas – 1 pc
Apple – 1 pc
Pepinos en vinagre – 3-4 pcs.
Chucrut – 100 g
Guisantes verdes – 100 g
Cebolla – 1 pc
Aceite vegetal – 2 cdas.
Sal a gusto
Proceso de cocción
La vinagreta con chucrut y guisantes es una de las variantes exitosas de esta ensalada, que nació gracias a mi nieta. No le gustó su versión habitual de vinagreta, no “crujió”. Esto es comprensible, le preparé una vinagreta de verduras hervidas e incluso sin cebollas.
La idea de agregar una manzana fresca a la ensalada con chucrut y guisantes fue muy exitosa, como una ensalada y una nieta, y todos nosotros, los adultos, comemos con placer.
Prepare todos los productos para la vinagreta con chucrut y guisantes. Patatas, remolachas, zanahorias deben hervirse previamente y enfriarse. Las verduras enfriadas deben pelarse.
Manzana cortada en tablas delgadas o pajitas. Cebolla, puedes tomar rojo, cortar en medio anillos. Ponemos las verduras y frutas cortadas en un tazón.
Pepinos en escabeche cortados en cubos. También cortamos papas en un cubo. Transfiera las verduras a un tazón.
Cortamos un cubo de zanahorias y remolachas. Prefiero cortar todas las verduras con un cubo de casi el mismo tamaño. Extienda la remolacha y las zanahorias en un tazón.
Repollo kvasshenuy exprimir de la salmuera y agregar al resto de los ingredientes de la ensalada. Con los guisantes enlatados, escurra el líquido y agregue los guisantes en una ensalada.
Llenamos la ensalada con aceite vegetal, mezclamos todas las verduras con aderezo. Si es necesario, sal la ensalada.
¡Vinagreta con chucrut y guisantes listos! Buen provecho!