Proceso de cocción
¿Cree que la ensalada griega con trocitos de pan – es una especie de perversión sutil para damas refinadas y galletas – estos masepusechnye krutonchiki, y, en general, han llegado con estos restaurantes de la receta? Y aquí no! Esta ensalada griega clásica con trocitos de pan preparado en la isla de Creta, y es, sospecho, la versión más nazhoristy de la ensalada griega, que en realidad alimentar a los campesinos hambrientos. Debido a que los crujidos y no – no krutonchiki y Kusman Paximadia, y además de galletas allí, luego tirar en el estómago del trabajo humano – las patatas, los huevos … Pero primero – a los crujidos y cuestionar lo Paximadia.
Paksimadi es el famoso bizcocho cretense de harina de cebada. Más precisamente, son bollos de cebada, que luego se secan en el horno con todo el pan y se convierten en bollos secos. Entonces se vuelven paximadis. Sin embargo, es para la preparación de la ensalada griega que en Creta se venden los rollos precortados y luego secos de este tipo.
¿Cuáles son los famosos paximadi? Cuenta una leyenda, como si un día un dragón apareciera desde el mar, que quisiera devorar la isla de Creta. Zeus, natural de Creta, decidió defender a su isla natal, y dijo que el dragón, “Escucha, desgraciado cocodrilo antes codician toda la isla, tragar-ka primera vez que esta pequeña galleta!” – y arrojó el paximad al mar. El dragón corrió hacia el paximadis y se congeló. Petasmid y heces Así que frente a la costa de Creta había dos islas: una como un cocodrilo gigante, y la otra, como un pequeño moño. Dicen que cuando llegue el fin del mundo, el Dragón finalmente se comerá su paximadi. Y para Kritzow – una cuestión de honor para hacer su ensalada griega con trocitos de pan, y hacer que no es una opción fácil, y en este nutritiva, y para saciar un dragón hambriento.
No tengo ningún paximadi real (probablemente también), así que haré bizcochos de cebada simplemente de panecillos de cebada. No hay semillas en paximadi real. Si no tiene rollos de cebada, reemplácelos mejor con centeno y no con trigo.
Corta el pan por la mitad, y luego – con arandelas gruesas en algún lugar en un centímetro. Estos Paximadia, incluso si no son pan de trigo integral, sigue siendo realmente romper las manos, pero con los rollos habituales, después del secado, tengo un truco por alguna razón no funciona, por lo que aún te recomendamos la opción de pre-corte y posterior secado.
Seque los croutones en el horno durante aproximadamente una hora (o en un enfriamiento, o a una temperatura de aproximadamente 50 C).
Cocine y pele las papas y los huevos.
Corta papas grandes y huevos.
Cortamos rodajas de tomate.
El pepino y los pimientos tampoco son pequeños.
Corta las cebollas: puedes hacer sonar, puedes rebanar, aunque no esté finamente picado.
Ponemos vegetales en un plato o en un tazón. Espolvorear con un Feta roto.
Antes de servir, sazone la ensalada griega con bizcochos con aceite de oliva, cebolla, sal, pimienta, orégano, tomillo y jugo de limón recién exprimido al gusto.
Ensalada griega con crutones
Una auténtica ensalada griega clásica con picatostes (¡y no solo!) De la isla de Creta es deliciosa y glotona, realmente tienen suficiente para comer por completo.
Los ingredientes
Pepino – 100 g
Tomate – 1 pc
Pimienta búlgara dulce – 30 g
Huevo – 1 pc
Patatas – 1 pc
Bollo de cebada – 1 pc
Aceitunas – 2 cucharadas
Cebolla – 1 pc
Queso Feta – 50 g
Aceite de oliva, sal, pimienta, orégano, tomillo – al gusto
Proceso de cocción
¿Cree que la ensalada griega con trocitos de pan – es una especie de perversión sutil para damas refinadas y galletas – estos masepusechnye krutonchiki, y, en general, han llegado con estos restaurantes de la receta? Y aquí no! Esta ensalada griega clásica con trocitos de pan preparado en la isla de Creta, y es, sospecho, la versión más nazhoristy de la ensalada griega, que en realidad alimentar a los campesinos hambrientos. Debido a que los crujidos y no – no krutonchiki y Kusman Paximadia, y además de galletas allí, luego tirar en el estómago del trabajo humano – las patatas, los huevos … Pero primero – a los crujidos y cuestionar lo Paximadia.
Paksimadi es el famoso bizcocho cretense de harina de cebada. Más precisamente, son bollos de cebada, que luego se secan en el horno con todo el pan y se convierten en bollos secos. Entonces se vuelven paximadis. Sin embargo, es para la preparación de la ensalada griega que en Creta se venden los rollos precortados y luego secos de este tipo.
¿Cuáles son los famosos paximadi? Cuenta una leyenda, como si un día un dragón apareciera desde el mar, que quisiera devorar la isla de Creta. Zeus, natural de Creta, decidió defender a su isla natal, y dijo que el dragón, “Escucha, desgraciado cocodrilo antes codician toda la isla, tragar-ka primera vez que esta pequeña galleta!” – y arrojó el paximad al mar. El dragón corrió hacia el paximadis y se congeló. Petasmid y heces Así que frente a la costa de Creta había dos islas: una como un cocodrilo gigante, y la otra, como un pequeño moño. Dicen que cuando llegue el fin del mundo, el Dragón finalmente se comerá su paximadi. Y para Kritzow – una cuestión de honor para hacer su ensalada griega con trocitos de pan, y hacer que no es una opción fácil, y en este nutritiva, y para saciar un dragón hambriento.
No tengo ningún paximadi real (probablemente también), así que haré bizcochos de cebada simplemente de panecillos de cebada. No hay semillas en paximadi real. Si no tiene rollos de cebada, reemplácelos mejor con centeno y no con trigo.
Corta el pan por la mitad, y luego – con arandelas gruesas en algún lugar en un centímetro. Estos Paximadia, incluso si no son pan de trigo integral, sigue siendo realmente romper las manos, pero con los rollos habituales, después del secado, tengo un truco por alguna razón no funciona, por lo que aún te recomendamos la opción de pre-corte y posterior secado.
Seque los croutones en el horno durante aproximadamente una hora (o en un enfriamiento, o a una temperatura de aproximadamente 50 C).
Cocine y pele las papas y los huevos.
Corta papas grandes y huevos.
Cortamos rodajas de tomate.
El pepino y los pimientos tampoco son pequeños.
Corta las cebollas: puedes hacer sonar, puedes rebanar, aunque no esté finamente picado.
Ponemos vegetales en un plato o en un tazón. Espolvorear con un Feta roto.
Antes de servir, sazone la ensalada griega con bizcochos con aceite de oliva, cebolla, sal, pimienta, orégano, tomillo y jugo de limón recién exprimido al gusto.