La ensalada tiene un sabor muy interesante debido a la combinación de zanahorias frescas y remolachas hervidas, y las salchichas de diferentes variedades harán que el sabor sea aún picante.

Los ingredientes

Remolacha – 1 pc

Zanahorias – 1 pc

Salchicha – 100 g

Huevos – 2 pz.

Ajo – 1-2 dientes

Crema agria – al gusto

Sal a gusto

  • 123 kCal
  • 1 hora

Proceso de cocción

Ensalada con remolachas, zanahorias y salchichas: deliciosa y sencilla, seguramente diversificará su menú de inicio. Esta ensalada usa zanahorias crudas y remolacha hervida, lo que le da un sabor muy inusual. La salchicha es adecuada para cualquier, por supuesto, de buena calidad. Puedes cocinar con agua hervida, ahumada o, como yo, tomar la media dorada: hervida y ahumada. De la salchicha elegida, el sabor de la ensalada variará, pero en cualquier variante será delicioso. Para llenar tal ensalada es posible tanto la mayonesa como la crema agria, tómese algo así como. Prefiero la crema agria. La sal en la ensalada se agrega teniendo en cuenta el grado de salinidad de la salchicha, y si se llena con mayonesa, entonces no se necesitará sal.

Receta de ensalada con remolacha, zanahoria y salchicha

Prepara para la ensalada todos los productos necesarios de la lista. Si la remolacha se cocina por adelantado, entonces la preparación de la ensalada de tiempo será mucho menos. También es necesario soldar huevos.

Ingredientes para ensalada con remolacha, zanahoria y salchicha

Salchicha cortada en tiras finas.

Cortar la salchicha

Pele las zanahorias y frótelas en un rallador mediano.

Ralla las zanahorias

Cuando las remolachas estén cocidas, deberían enfriarse, limpiarse y también frotarse con un rallador.

Rallar las remolachas

A continuación, agregue la salchicha cortada a las verduras.

Poner tiras de salchicha

Limpia los huevos y páralos con paja.

  Ensalada con arenques y guisantes

Corta los huevos

Agregue los huevos al resto de los ingredientes.

Conecte los componentes de una ensalada

Ensalada revuelva, agregue crema agria o mayonesa, así como ajo picado.

Pon la mayonesa, el ajo y la crema agria

Mezcle bien la ensalada, intente por la sal y, si es necesario, añada.

Revuelva la ensalada

Para servir lechuga para poner en una ensaladera, decore por su cuenta. Deliciosa ensalada con remolachas, zanahorias y salchichas está lista.

Foto de una ensalada con remolacha, zanahoria y salchicha

Buen provecho!