Proses memasak
Kue-kue buatan rumah (asin atau manis) adalah tambahan yang harum, lezat dan memuaskan untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Saya mengusulkan untuk membuat kue dengan mentimun acar, yang pasti akan menyenangkan rumah tangga Anda.
Untuk memasak, ambil produk ini.
Dalam susu hangat, larutkan gula, tambahkan ragi. Aduk dan tinggalkan di tempat yang hangat untuk aktivasi.
Telur ayam diisi dengan air dingin, tuangkan bisikan garam dan masak selama 10 menit setelah mendidih. Setelah dingin dan bersih.
Untuk campuran susu, tambahkan garam dan minyak bunga matahari. Aduk.
Taburkan tepung terigu yang sudah diayak.
Uleni adonan lembut yang tidak menempel di tangan Anda. Tutup dengan handuk dan biarkan naik di tempat hangat selama sekitar 50-60 menit.
Sekarang kita siapkan isinya. Kupas telur dalam kubus kecil.
Potong daun bawang menjadi potongan acak.
Mentimun asin potong dadu dan biarkan mengeringkan cairan berlebih. Dalam mangkuk, campurkan mentimun iris, telur ayam, daun bawang. Bumbui dengan merica bubuk. Jika perlu, tambahkan sedikit garam.
Adonan adonan, terbagi menjadi dua bagian. Satu – lebih banyak, yang kedua – sedikit lebih kecil.
Potong sedikit lagi ke dalam formasi sepanjang diameter cetakan. Dalam hal ini, diameter cetakan adalah 25 cm.
Lumasi bentuk dengan mentega. Bagikan lembar digulung dalam formulir.
Lay out dan menghaluskan pengisian.
Iris gulungan yang lebih kecil ke dalam formasi. Jika Anda ingin menghias kue di atas, tinggalkan beberapa adonan.
Tutup kue di atasnya. Hubungkan ujungnya ke bawah.
Roll out sepotong adonan untuk menghias dan memotong angka yang diinginkan menggunakan pemotong kue atau plunger. Tutupi kue dan biarkan selama 30-40 menit di tempat yang hangat.
Pie keju dengan whipped yolk, taburi wijen. Panggang pada suhu 180 derajat 50-60 menit.
Pie dengan mentimun acar siap.
Selamat makan!
Pie dengan mentimun acar
Saya mengusulkan untuk membuat kue dengan mentimun acar, yang pasti akan menyenangkan rumah tangga Anda.
Bahan-bahannya
Susu – 250 ml
Gula – 2 sdt.
Garam – 1,5 sdt.
Ragi kering – 1,5 sdt.
Minyak bunga matahari – 25 g
Tepung, gandum – 400 g
Mengisi:
Mentimun acar – 300 g
Telur ayam – 4 pcs.
Daun bawang hijau – 65 g
Lada hitam – secukupnya
Mentega untuk pelumasan cetakan
Kuning Ayam – untuk pelumas
Biji biji wijen – 0,5 sdm.
Proses memasak
Kue-kue buatan rumah (asin atau manis) adalah tambahan yang harum, lezat dan memuaskan untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Saya mengusulkan untuk membuat kue dengan mentimun acar, yang pasti akan menyenangkan rumah tangga Anda.
Untuk memasak, ambil produk ini.
Dalam susu hangat, larutkan gula, tambahkan ragi. Aduk dan tinggalkan di tempat yang hangat untuk aktivasi.
Telur ayam diisi dengan air dingin, tuangkan bisikan garam dan masak selama 10 menit setelah mendidih. Setelah dingin dan bersih.
Untuk campuran susu, tambahkan garam dan minyak bunga matahari. Aduk.
Taburkan tepung terigu yang sudah diayak.
Uleni adonan lembut yang tidak menempel di tangan Anda. Tutup dengan handuk dan biarkan naik di tempat hangat selama sekitar 50-60 menit.
Sekarang kita siapkan isinya. Kupas telur dalam kubus kecil.
Potong daun bawang menjadi potongan acak.
Mentimun asin potong dadu dan biarkan mengeringkan cairan berlebih. Dalam mangkuk, campurkan mentimun iris, telur ayam, daun bawang. Bumbui dengan merica bubuk. Jika perlu, tambahkan sedikit garam.
Adonan adonan, terbagi menjadi dua bagian. Satu – lebih banyak, yang kedua – sedikit lebih kecil.
Potong sedikit lagi ke dalam formasi sepanjang diameter cetakan. Dalam hal ini, diameter cetakan adalah 25 cm.
Lumasi bentuk dengan mentega. Bagikan lembar digulung dalam formulir.
Lay out dan menghaluskan pengisian.
Iris gulungan yang lebih kecil ke dalam formasi. Jika Anda ingin menghias kue di atas, tinggalkan beberapa adonan.
Tutup kue di atasnya. Hubungkan ujungnya ke bawah.
Roll out sepotong adonan untuk menghias dan memotong angka yang diinginkan menggunakan pemotong kue atau plunger. Tutupi kue dan biarkan selama 30-40 menit di tempat yang hangat.
Pie keju dengan whipped yolk, taburi wijen. Panggang pada suhu 180 derajat 50-60 menit.
Pie dengan mentimun acar siap.
Selamat makan!