Proses memasak
Terus terang, kue dengan bawang dan keju leleh disiapkan untuk pertama kalinya. Aku jatuh cinta padanya dari potongan pertama. Saya memperlakukan rekan-rekan saya – semua orang mulai meminta resep untuk pai yang lembut dan lezat ini.
Lapisan tipis adonan gembur dan banyak isian keju-bawang yang lembut – inilah cara pai asli yang luar biasa ini. Hanya sedikit orang yang menduga bahwa ada banyak bawang di isiannya. Anda dapat menambahkan rempah segar cincang atau bumbu kering secukupnya. Pai bawang dengan keju meleleh sangat cocok sebagai camilan.
Untuk memasak kue dengan bawang dan keju cair, ambil produk yang diperlukan. Pada awal pai, mereka harus berada pada suhu kamar.
Dalam mangkuk, saringan tepung, tambahkan mentega, garam.
Anda perlu menggiling bahan-bahan untuk mendapatkan remah-remah (remahnya tidak kecil, tetapi dalam potongan-potongan kecil).
Kemudian tambahkan krim asam dan soda.
Uleni adonan lembut, pindahkan ke kantung dan taruh di kulkas selama sekitar 2 jam.
Saat adonan mendingin, siapkan isian. Kupas bawang dengan setengah lingkaran.
Pada minyak sayur, panaskan bawang sampai lunak, tambahkan garam dan lada hitam secukupnya.
Keju keju yang sudah digu- nakan dalam mangkuk pada parutan besar (jika dadanya sangat lembut, maka mereka dapat disimpan dalam freezer untuk sementara waktu).
Tambahkan bawang panas ke keju parut.
Aduk bahan-bahannya. Biarkan campuran menjadi dingin.
Sebarkan beberapa meja dengan tepung. Ambil adonan dari kulkas, bagilah menjadi 2 bagian – 1/3 dan 2/3.
Gulung sebagian besar adonan sekitar 3-4 mm.
Taruh adonan dalam cetakan, membentuk sisi-sisinya. Saya menggunakan cetakan keramik dengan diameter 28 cm.
Dalam mangkuk, kocok telur dengan sedikit garam dengan garpu.
Tuangkan telur kocok ke dalam mangkuk dengan keju cottage dan bawang yang didinginkan.
Aduk bahan-bahannya. Isi sudah siap!
Masukkan isian ke dalam cetakan dengan adonan, sejajarkan dengan bagian atas sendok.
Gulung adonan yang tersisa, dengan garpu, buat tusukan, tutupi formulir dengan adonan dan isian.
Tekan perlahan adonan ke tepi cetakan untuk menghilangkan adonan berlebih (dari mana Anda bisa memasak beberapa sandwich).
Panggang kue bawang dengan keju cair di oven, dipanaskan hingga 170 derajat, sekitar 25 menit.
Pie sudah siap!
Saya suka pai ketika saya sedikit hangat.
Selamat makan!
Pai bawang dengan keju cair
Saya sarankan menyiapkan pai yang lembut dari lapisan tipis roti dan isian dari keju dan bawang yang meleleh.
Bahan-bahannya
Mentega – 200 g
Krim asam – 6 sendok makan.
Soda – 1 sdt.
Garam – 1/3 sdt.
Tepung Terigu – 300 g
Mengisi:
Bawang – 6 pcs.
Keju menyatu – 4 pcs. (Masing-masing 100 g)
Garam – secukupnya
Telur ayam – 4 pcs.
Lada hitam – secukupnya
Minyak sayur – 2 sdm.
Opsional:
Tepung terigu (untuk debu) – jika perlu
Minyak sayur – 1 sdt.
Proses memasak
Terus terang, kue dengan bawang dan keju leleh disiapkan untuk pertama kalinya. Aku jatuh cinta padanya dari potongan pertama. Saya memperlakukan rekan-rekan saya – semua orang mulai meminta resep untuk pai yang lembut dan lezat ini.
Lapisan tipis adonan gembur dan banyak isian keju-bawang yang lembut – inilah cara pai asli yang luar biasa ini. Hanya sedikit orang yang menduga bahwa ada banyak bawang di isiannya. Anda dapat menambahkan rempah segar cincang atau bumbu kering secukupnya. Pai bawang dengan keju meleleh sangat cocok sebagai camilan.
Untuk memasak kue dengan bawang dan keju cair, ambil produk yang diperlukan. Pada awal pai, mereka harus berada pada suhu kamar.
Dalam mangkuk, saringan tepung, tambahkan mentega, garam.
Anda perlu menggiling bahan-bahan untuk mendapatkan remah-remah (remahnya tidak kecil, tetapi dalam potongan-potongan kecil).
Kemudian tambahkan krim asam dan soda.
Uleni adonan lembut, pindahkan ke kantung dan taruh di kulkas selama sekitar 2 jam.
Saat adonan mendingin, siapkan isian. Kupas bawang dengan setengah lingkaran.
Pada minyak sayur, panaskan bawang sampai lunak, tambahkan garam dan lada hitam secukupnya.
Keju keju yang sudah digu- nakan dalam mangkuk pada parutan besar (jika dadanya sangat lembut, maka mereka dapat disimpan dalam freezer untuk sementara waktu).
Tambahkan bawang panas ke keju parut.
Aduk bahan-bahannya. Biarkan campuran menjadi dingin.
Sebarkan beberapa meja dengan tepung. Ambil adonan dari kulkas, bagilah menjadi 2 bagian – 1/3 dan 2/3.
Gulung sebagian besar adonan sekitar 3-4 mm.
Taruh adonan dalam cetakan, membentuk sisi-sisinya. Saya menggunakan cetakan keramik dengan diameter 28 cm.
Dalam mangkuk, kocok telur dengan sedikit garam dengan garpu.
Tuangkan telur kocok ke dalam mangkuk dengan keju cottage dan bawang yang didinginkan.
Aduk bahan-bahannya. Isi sudah siap!
Masukkan isian ke dalam cetakan dengan adonan, sejajarkan dengan bagian atas sendok.
Gulung adonan yang tersisa, dengan garpu, buat tusukan, tutupi formulir dengan adonan dan isian.
Tekan perlahan adonan ke tepi cetakan untuk menghilangkan adonan berlebih (dari mana Anda bisa memasak beberapa sandwich).
Panggang kue bawang dengan keju cair di oven, dipanaskan hingga 170 derajat, sekitar 25 menit.
Pie sudah siap!
Saya suka pai ketika saya sedikit hangat.
Selamat makan!