Proses memasak
Aerial, charlotte emas dengan kubis – kue kering buatan sendiri yang lezat, hangat, dan mudah disiapkan yang akan membantu setiap saat sepanjang tahun. Dimasak dengan sauerkraut rebus, sejumlah kecil sayuran dan sayuran, charlotte berkhasiat, berpori, sangat lembut dan memiliki rasa manis asin yang sangat enak dengan sedikit cahaya, hampir tidak terlihat. Versi yang sangat baik dari kue camilan, yang sama-sama baik dalam bentuk panas maupun dingin. Cobalah!
Untuk menyiapkan charlotte sayuran Anda akan membutuhkan bahan-bahan yang tercantum dalam daftar.
Lelehkan dan dinginkan mentega / margarin.
Potong bawang dan paprika manis (beku atau segar) dalam potongan-potongan kecil. Chop peterseli dan asinan kubis.
Goreng bawang bombay dalam 2 sendok makan. minyak sayur untuk kelembutan.
Tambahkan cabai dan, aduk, goreng campuran selama 4-5 menit lagi.
Tambahkan sauerkraut dan 1 sdm. gula.
Tuangkan campuran tersebut di atas api kecil, aduk sesekali, selama 15-20 menit, sampai kubis lunak dan keemasan.
Matikan api, tambahkan peterseli cincang, serta garam dan lada secukupnya. Benar-benar mencampur semuanya dan mendinginkan pengisian.
Hubungkan 3 telur dengan 1 sdm. gula dan aduk semuanya selama beberapa menit, sampai gula larut.
Aduk campuran, tuangkan mentega cair / margarin dalam tetesan tipis (minyak bisa sedikit hangat, tetapi tidak panas). Kocok lagi selama 2-3 menit.
Campurkan tepung terigu yang diayak dengan baking powder.
Dalam porsi 1-2 sendok makan, campurkan tepung dalam campuran bahan cair sampai adonan diperoleh, dalam konsistensi yang menyerupai krim asam tebal.
Menambahkan tepung, fokus hanya pada konsistensi adonan, sedikit mengurangi atau meningkatkan jumlah tepung, jika perlu.
Aduk adonan isian.
Lumasi loyang dengan sedikit minyak sayur. Saya menggunakan bentuk diameter 24 cm.Jika Anda menggunakan bentuk 20-22 cm, charlotte akan berubah menjadi lebih megah.
Taruh adonan dalam cetakan, ringan dan taburi dengan biji wijen.
Panggang charlotte dengan kubis pada suhu 180 derajat 30-35 menit. Periksa kesiapan dengan menusuk kue dengan tusuk kayu di tempat yang paling subur. Dari charlotte yang sudah jadi, gayung akan keluar bersih, tanpa potongan adonan apa pun.
Masak pai, lalu keluarkan dari cetakan dan sajikan ke meja.
Charlotte dengan kubis siap.
Charlotte dengan kubis
Soft, air charlotte dengan isi sauerkraut dan herbal – kue kering sederhana, tapi sangat lezat, yang akan menyenangkan seluruh keluarga
Bahan-bahannya
Sauerkraut – 250 g
Paprika (beku) – 60 g
Bawang – 1 pc.
Peterseli – 0,5 balok
Minyak sayur – 2-2,5 sdm.
Mentega / margarin – 100 g
Gula – 2 sdm.
Garam – secukupnya
Tanah lada hitam – secukupnya
Telur ayam – 3 pcs.
Tepung terigu – 250-300 g (jika perlu)
Baking powder – 1 sdm.
Sesame – 2 cubitan
Proses memasak
Aerial, charlotte emas dengan kubis – kue kering buatan sendiri yang lezat, hangat, dan mudah disiapkan yang akan membantu setiap saat sepanjang tahun. Dimasak dengan sauerkraut rebus, sejumlah kecil sayuran dan sayuran, charlotte berkhasiat, berpori, sangat lembut dan memiliki rasa manis asin yang sangat enak dengan sedikit cahaya, hampir tidak terlihat. Versi yang sangat baik dari kue camilan, yang sama-sama baik dalam bentuk panas maupun dingin. Cobalah!
Untuk menyiapkan charlotte sayuran Anda akan membutuhkan bahan-bahan yang tercantum dalam daftar.
Lelehkan dan dinginkan mentega / margarin.
Potong bawang dan paprika manis (beku atau segar) dalam potongan-potongan kecil. Chop peterseli dan asinan kubis.
Goreng bawang bombay dalam 2 sendok makan. minyak sayur untuk kelembutan.
Tambahkan cabai dan, aduk, goreng campuran selama 4-5 menit lagi.
Tambahkan sauerkraut dan 1 sdm. gula.
Tuangkan campuran tersebut di atas api kecil, aduk sesekali, selama 15-20 menit, sampai kubis lunak dan keemasan.
Matikan api, tambahkan peterseli cincang, serta garam dan lada secukupnya. Benar-benar mencampur semuanya dan mendinginkan pengisian.
Hubungkan 3 telur dengan 1 sdm. gula dan aduk semuanya selama beberapa menit, sampai gula larut.
Aduk campuran, tuangkan mentega cair / margarin dalam tetesan tipis (minyak bisa sedikit hangat, tetapi tidak panas). Kocok lagi selama 2-3 menit.
Campurkan tepung terigu yang diayak dengan baking powder.
Dalam porsi 1-2 sendok makan, campurkan tepung dalam campuran bahan cair sampai adonan diperoleh, dalam konsistensi yang menyerupai krim asam tebal.
Menambahkan tepung, fokus hanya pada konsistensi adonan, sedikit mengurangi atau meningkatkan jumlah tepung, jika perlu.
Aduk adonan isian.
Lumasi loyang dengan sedikit minyak sayur. Saya menggunakan bentuk diameter 24 cm.Jika Anda menggunakan bentuk 20-22 cm, charlotte akan berubah menjadi lebih megah.
Taruh adonan dalam cetakan, ringan dan taburi dengan biji wijen.
Panggang charlotte dengan kubis pada suhu 180 derajat 30-35 menit. Periksa kesiapan dengan menusuk kue dengan tusuk kayu di tempat yang paling subur. Dari charlotte yang sudah jadi, gayung akan keluar bersih, tanpa potongan adonan apa pun.
Masak pai, lalu keluarkan dari cetakan dan sajikan ke meja.
Charlotte dengan kubis siap.