Der klassische Kuchen “Zebra” auf saurer Sahne ist zart und sehr schön. Es kann sogar am festlichen Tisch serviert werden.
Die Zutaten
Mehl 300 g
Zucker – 200 g
Ei – 3 Stück.
Sauerrahm 20% – 400 g
Butter – 30 g
Kakao – 3 Esslöffel
Backpulver – 12 g
Salz – 2 g
Vanillin – 2 g
Garprozess
Sehr schöne klassische Torte “Zebra” ist einfach zuzubereiten und hat einen tollen Geschmack. Im Schnitt ist der Kuchen so schön, dass er an einem festlich gedeckten Tisch serviert werden kann – alle Gäste werden es zu schätzen wissen. Es kann in zwei oder drei Kuchen geschnitten und mit Sahne überlagert werden, Sie können es in kleine gleiche Stücke schneiden und dienen als Kuchen, dekoriert mit Früchten, Beeren und Minze. Jeder kann solche Schönheit in der Küche schaffen, vorwärts!
Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.
In einer tiefen Schüssel das gesiebte Mehl, Backpulver, Vanillin und Salz mischen.
Mischen Sie gründlich.
In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Zucker teilen.
Die geschmolzene Butter hineingießen und vermischen.
Dann die saure Sahne unterheben und nochmals gründlich vermischen.
Gießen Sie flüssige Komponenten zum Trocknen und mischen Sie alles. Die Masse sollte homogen werden, ohne Klumpen.
Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile. In einem von ihnen Kakao hinzufügen und mischen. Beide Tests sind einsatzbereit.
Form eine Auflaufform oder eine dickwandige Pfanne mit Öl und backen Sie den Boden mit Backpapier. Dann sollte ein Esslöffel weißer Teig in die Mitte der Form gegossen werden. Dann gieße einen Esslöffel Schokolade in die Mitte des weißen Teigs. Und so fortfahren zu wechseln, bis beide den Test zerstreuen. Dann zeichne mit einem Holzstrahl die Strahlen von der Mitte des Teiges bis zum Rand.
Form mit dem Test in den Ofen und backen Sie die klassische Kuchen Zebra 30-35 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad. Die Tortenbereitschaft kann mit einem Holzbohrer überprüft werden: Wenn es trocken bleibt, ist das Backen fertig.
Nehmen Sie den Kuchen vorsichtig heraus und legen Sie ihn auf den Rost.
Die klassische “Zebra” -Kuchen ist sehr zart, mäßig feucht und sehr lecker. Es hat eine atemberaubende Aussicht und ist perfekt mit Tee, Kaffee, Milch oder Kakao kombiniert.
Guten Appetit. Koch mit Liebe.
Klassische Zebra-Torte
Der klassische Kuchen “Zebra” auf saurer Sahne ist zart und sehr schön. Es kann sogar am festlichen Tisch serviert werden.
Die Zutaten
Mehl 300 g
Zucker – 200 g
Ei – 3 Stück.
Sauerrahm 20% – 400 g
Butter – 30 g
Kakao – 3 Esslöffel
Backpulver – 12 g
Salz – 2 g
Vanillin – 2 g
Garprozess
Sehr schöne klassische Torte “Zebra” ist einfach zuzubereiten und hat einen tollen Geschmack. Im Schnitt ist der Kuchen so schön, dass er an einem festlich gedeckten Tisch serviert werden kann – alle Gäste werden es zu schätzen wissen. Es kann in zwei oder drei Kuchen geschnitten und mit Sahne überlagert werden, Sie können es in kleine gleiche Stücke schneiden und dienen als Kuchen, dekoriert mit Früchten, Beeren und Minze. Jeder kann solche Schönheit in der Küche schaffen, vorwärts!
Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.
In einer tiefen Schüssel das gesiebte Mehl, Backpulver, Vanillin und Salz mischen.
Mischen Sie gründlich.
In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Zucker teilen.
Die geschmolzene Butter hineingießen und vermischen.
Dann die saure Sahne unterheben und nochmals gründlich vermischen.
Gießen Sie flüssige Komponenten zum Trocknen und mischen Sie alles. Die Masse sollte homogen werden, ohne Klumpen.
Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile. In einem von ihnen Kakao hinzufügen und mischen. Beide Tests sind einsatzbereit.
Form eine Auflaufform oder eine dickwandige Pfanne mit Öl und backen Sie den Boden mit Backpapier. Dann sollte ein Esslöffel weißer Teig in die Mitte der Form gegossen werden. Dann gieße einen Esslöffel Schokolade in die Mitte des weißen Teigs. Und so fortfahren zu wechseln, bis beide den Test zerstreuen. Dann zeichne mit einem Holzstrahl die Strahlen von der Mitte des Teiges bis zum Rand.
Form mit dem Test in den Ofen und backen Sie die klassische Kuchen Zebra 30-35 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad. Die Tortenbereitschaft kann mit einem Holzbohrer überprüft werden: Wenn es trocken bleibt, ist das Backen fertig.
Nehmen Sie den Kuchen vorsichtig heraus und legen Sie ihn auf den Rost.
Die klassische “Zebra” -Kuchen ist sehr zart, mäßig feucht und sehr lecker. Es hat eine atemberaubende Aussicht und ist perfekt mit Tee, Kaffee, Milch oder Kakao kombiniert.
Guten Appetit. Koch mit Liebe.