Kokice u ukusnoj korahu i s unutrašnjom tajnom – s rastopljenim maslacem.
Sastojci
Pileća pšenica – 550 g
Jaja – 2 kom.
Maslac – 60 g
Zelenilo – 3-4 grana
Brašno – 3-5 žlica.
Breadcrumbs – 3-5 žlice.
Sol, papar – okus
Povrće ulje – 150 ml
Proces kuhanja
U klasičnoj verziji, kolači u Kijevu pripremaju se od piletina, s kost izbočenim prema van i obveznim s punjenjem maslaca. Potrebne su određene vještine i točnosti. Oni koji odaberu prikladnu alternativu tako da je jelo ukusno, što je bliže izvornom, ali nije prekomjerno uznemirujuće, savjetujem vam da probate lijene kolače u Kijevu od mljevenog mesa.
Izvana, osim vrlo kostiju, lijene krpe u Kijevu također su prekrivene glatkom rumenom korom i izgledaju ukusno. Na mjestu se nalazi i punjenje maslaca i zelenila, impregnirano s osjetljivom aromom i istjecanje u pauzi.
Uzmi proizvode na popisu.
Mekani maslac pomiješan je sa zdrobljenim svježim kopilom, barom – mi se pakira u film i šaljemo ga u zamrzivač oko 15-30 minuta prije otvrdnjavanja.
Pileći skuhajte solju, paprom, pomiješajte s jajima. Masa je pobjegla, krećući se od dlana do dlana.
U tri kontejnera postavljamo dijelove za hranjenje kravata: u jednom ostavljamo brašno, u ostalim – krekeri, u zdjelu trese jaje.
Podijelimo grlo na tri jednaka dijela. Sa mokrom rukom oblikujući kolač, u sredini smo stavili trećinu uljne šipke s koprima. Sakrimo punjenje i izrađujemo oblugane praznine.
Prvo, poluproizvod se razrjeđuje s brašnom na sve strane, a zatim ga spuštamo u smjesu jaja, preokrenite ga. Namočite kruh s mljevenim mrvicama.
U ovom obliku, lijene kolači u Kijevu mogu biti zamrznuti ili prženi u vruće pržene odmah. Mi održavamo umjereno zagrijavanje i stalno kuhanje nagnutog ulja, preokrenite. Prije dovođenja viška masti uklonite papirnati papir.
Slušamo vruće. Bon appetit!
Lijeni kolači u Kijevu
Kokice u ukusnoj korahu i s unutrašnjom tajnom – s rastopljenim maslacem.
Sastojci
Pileća pšenica – 550 g
Jaja – 2 kom.
Maslac – 60 g
Zelenilo – 3-4 grana
Brašno – 3-5 žlica.
Breadcrumbs – 3-5 žlice.
Sol, papar – okus
Povrće ulje – 150 ml
Proces kuhanja
U klasičnoj verziji, kolači u Kijevu pripremaju se od piletina, s kost izbočenim prema van i obveznim s punjenjem maslaca. Potrebne su određene vještine i točnosti. Oni koji odaberu prikladnu alternativu tako da je jelo ukusno, što je bliže izvornom, ali nije prekomjerno uznemirujuće, savjetujem vam da probate lijene kolače u Kijevu od mljevenog mesa.
Izvana, osim vrlo kostiju, lijene krpe u Kijevu također su prekrivene glatkom rumenom korom i izgledaju ukusno. Na mjestu se nalazi i punjenje maslaca i zelenila, impregnirano s osjetljivom aromom i istjecanje u pauzi.
Uzmi proizvode na popisu.
Mekani maslac pomiješan je sa zdrobljenim svježim kopilom, barom – mi se pakira u film i šaljemo ga u zamrzivač oko 15-30 minuta prije otvrdnjavanja.
Pileći skuhajte solju, paprom, pomiješajte s jajima. Masa je pobjegla, krećući se od dlana do dlana.
U tri kontejnera postavljamo dijelove za hranjenje kravata: u jednom ostavljamo brašno, u ostalim – krekeri, u zdjelu trese jaje.
Podijelimo grlo na tri jednaka dijela. Sa mokrom rukom oblikujući kolač, u sredini smo stavili trećinu uljne šipke s koprima. Sakrimo punjenje i izrađujemo oblugane praznine.
Prvo, poluproizvod se razrjeđuje s brašnom na sve strane, a zatim ga spuštamo u smjesu jaja, preokrenite ga. Namočite kruh s mljevenim mrvicama.
U ovom obliku, lijene kolači u Kijevu mogu biti zamrznuti ili prženi u vruće pržene odmah. Mi održavamo umjereno zagrijavanje i stalno kuhanje nagnutog ulja, preokrenite. Prije dovođenja viška masti uklonite papirnati papir.
Slušamo vruće. Bon appetit!