Ein herzhaftes, schmackhaftes und einfaches Gericht für jeden Tag.
Die Zutaten
Buchweizengrütze – 250 g
Rindfleisch – 400 g
Kürbis – 100 g
Zwiebeln – 1 Stück
Knoblauch – 3 Gewürznelken
Pflanzenöl – 30 ml
Salz, Lorbeerblatt, Peperoni – nach Geschmack
- 217 kcal
- 25 Minuten
- 10 Minuten
Garprozess
Dish aus der Kategorie Perlotto, Griechisch und andere kulinarische Improvisationen. Buchweizen-Pilaw wird in einem Kessel in der üblichen Weise gekocht: Braten Sie Rindfleisch oder anderes Fleisch, fügen Sie dann Gemüse, Körner hinzu, gießen Sie kochendes Wasser mit Gewürzen und schmachten Sie, bis sie weich sind.
Häufiger in jedem Pilaw setzen Sie Karotten. Da das Rezept jedoch für Buchweizen geeignet ist, sind auch Experimente mit Gemüse möglich. In meinem Rezept – Kürbis. Geeignet für frisch und gefroren. Die Art und Weise des Schneidens spielt keine Rolle, Kürbiskuchen dampfen auf jeden Fall schneller als Möhren und in Pilaw sind sie immer zart, fallen von leichtem Druck ab.
Um Pilaw aus Buchweizen mit Fleisch und Kürbis zu kochen, nehmen Sie das Essen auf der Liste.
Das in größere Stücke geschnittene Rindfleisch putzen, bis es eine rötliche Kruste in Pflanzenöl gibt.
Fügen Sie die gehackten Zwiebeln und Kürbiskürbchen hinzu, in Öl für 2-3 Minuten einweichen.
Wir senken die Portion gewaschener Buchweizen, stören nicht. Wir werfen Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter.
Gieße etwa 250 ml steiles kochendes Wasser und halte die nächsten 30-40 Minuten mit leisem Blubbern. Wenn die Kruppe fest bleibt und die Flüssigkeit nicht genug ist, kochendes Wasser einfüllen.
Vor dem Servieren ist Pilaw von Buchweizen mit Fleisch und Kürbis ein Muss.
Mischen Sie alle Schichten, legen Sie den Buchweizen-Pilaw in eine Schüssel, dekorieren Sie mit Grüns.
Guten Appetit!
Pilaw vom Buchweizen mit Fleisch und Kürbis
Ein herzhaftes, schmackhaftes und einfaches Gericht für jeden Tag.
Die Zutaten
Buchweizengrütze – 250 g
Rindfleisch – 400 g
Kürbis – 100 g
Zwiebeln – 1 Stück
Knoblauch – 3 Gewürznelken
Pflanzenöl – 30 ml
Salz, Lorbeerblatt, Peperoni – nach Geschmack
Garprozess
Dish aus der Kategorie Perlotto, Griechisch und andere kulinarische Improvisationen. Buchweizen-Pilaw wird in einem Kessel in der üblichen Weise gekocht: Braten Sie Rindfleisch oder anderes Fleisch, fügen Sie dann Gemüse, Körner hinzu, gießen Sie kochendes Wasser mit Gewürzen und schmachten Sie, bis sie weich sind.
Häufiger in jedem Pilaw setzen Sie Karotten. Da das Rezept jedoch für Buchweizen geeignet ist, sind auch Experimente mit Gemüse möglich. In meinem Rezept – Kürbis. Geeignet für frisch und gefroren. Die Art und Weise des Schneidens spielt keine Rolle, Kürbiskuchen dampfen auf jeden Fall schneller als Möhren und in Pilaw sind sie immer zart, fallen von leichtem Druck ab.
Um Pilaw aus Buchweizen mit Fleisch und Kürbis zu kochen, nehmen Sie das Essen auf der Liste.
Das in größere Stücke geschnittene Rindfleisch putzen, bis es eine rötliche Kruste in Pflanzenöl gibt.
Fügen Sie die gehackten Zwiebeln und Kürbiskürbchen hinzu, in Öl für 2-3 Minuten einweichen.
Wir senken die Portion gewaschener Buchweizen, stören nicht. Wir werfen Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter.
Gieße etwa 250 ml steiles kochendes Wasser und halte die nächsten 30-40 Minuten mit leisem Blubbern. Wenn die Kruppe fest bleibt und die Flüssigkeit nicht genug ist, kochendes Wasser einfüllen.
Vor dem Servieren ist Pilaw von Buchweizen mit Fleisch und Kürbis ein Muss.
Mischen Sie alle Schichten, legen Sie den Buchweizen-Pilaw in eine Schüssel, dekorieren Sie mit Grüns.
Guten Appetit!