Zmrazení černého rybízu na zimu vyžaduje pouze touhu a spolehlivý mrazák. A zbytek je elementární!

Složky

Černý rybíz – jakákoliv částka

  • 44 kCal
  • 1 hodina

Proces vaření

Počet povinných polotovarů na zimu každoročně zahrnuje zmrazení černého rybízu. Toto bobule je velmi bohaté na vitamín C a má také mnoho užitečných vlastností. Rybíz po rozmrazení dokonale zachovává svůj tvar, takže může být použit k dekoraci dezertů a dalších lahodných pokrmů. Pokud jde o pečení a kompoty, lze zmrazený černý rybíz použít bez rozmrazování.

Černý rybíz obsahuje phytoncides, které jsou schopné bojovat proti virovým infekcím a v zimě hrstka bobulí z mrazáku přidávaného do čaje nebo kompoty pomůže zachovat vaše zdraví a posílit imunitu.

A teď se podíváme, jak řádně zmrazit černý rybíz.

Recept na zmrazený černý rybíz na zimu

Připravte bobule. Je lepší vybrat bobule větší a nepřekrývají.

Složení pro zmrazený černý rybíz na zimu

Černý rybíz

Nalijte plody do sítku, opláchněte pod vodovodní větví studenou vodou. Nechte vodu vypustit. Bobule vyřešit, odstranit větvičky a odpadky.

Umyjte bobule

Na stole stála ručník a na ni rozložila bobule. Kromě toho můžete položit papírové ručníky, aby nedošlo k znečištění textilií. Nechte plody uschnout.

Sušené bobule na ručníku

Sušujte rybíz v kontejnerech tak, aby víko mohlo být pevně uzavřeno. Používám nádoby ze sýra, jsou skvělé pro ukládání bobulí.

Vložte rybíz do kontejneru

Existuje i další způsob, jak můžete použít, pokud to dovolí prostor mrazničky. Berry rybí sušenky po sušení položíme na paletu a vložíme do mrazničky na několik hodin, pak naléváme bobule v sáčku a znovu do skladování ve stejné mrazáku.

Vložte bobule do balíčku

Použití zmrazeného černého rybízu může být podle potřeby až do samého jara.

Fotografie z mraženého černého rybízu na zimu

Zmrazený černý rybíz na zimu

Chutné a užitečné obrobky pro vás!

  Salát z avokáda na zimu