Navrhuji připravit na zimu salát patissons, papriky a cibule se zelenou. Užitečný a chutný obrobek!

Složky

Cibule – 4 ks.

Patissons – 2 kg

Cukr – 2 polévkové lžíce.

Petržel – 1 paprsek

Česnek – 1 hlava

Olej se pěstuje – 100 ml

Sůl – 1 polévková lžíce.

Stolní ocot 9% – 70 ml

Rajčata – 3 ks.

Bulharská sladká paprika – 2 ks.

Kořen petrželky – 2 ks.

  • 58 kCal
  • 4 hodiny

Proces vaření

Podzim a vše, co je v hojnosti, a na mých dílech patience není konec. A v tomto roce se mnoho narodilo. Připravím salát na zimu od patissons. Mám několik salátových receptů s patissons, ale opravdu se mi líbí bulharský pepř! Ne, není nic složitého. A pokud používáte jiné pomůcky pro řezání zeleniny, obecně si nevšimnete, jak rychle bude vše připraveno!

Takže připravme zeleninu, cukroví, rajčata, cibuli, papriku, rostlinný olej, koření. Nezapomeňte na kořeny, přidávají chuť a vůni. Přidám nějakou petrželku.

Složení pro salát z patissons pro zimu

Má zelenina, čistíme cibuli, odstraňujeme semena z papriky.

Vyčistěte a umyjte zeleninu

Očistíme patissony a středem sejme.

Vyčistěte squash

Pomocou mixéru a trysky pro řezání kostek vykrojení patissons.

Odřízněte patissony

Čtvrtletí prstenů nakrájíme cibuli a přidáme na patissoni.

Cibuli nakrájejte

Rajčata a paprika jsou nakrájeny na proužky. Moje a plevel zelené. Česnek se stlačuje nebo jemně naseká.

Přidejte rajčata, papriky, česnek a zeleninu

Přidejte sůl, cukr, ocot a rostlinný olej.

Posypeme sůl a cukr

Vše promícháme a necháme 2 hodiny. Během této doby, zelenina dá šťávu.

Míchat salát

Po 2 hodinách rozložíme salát do sterilních nádob a dáme je sterilizovat. Mám dva 900 ml a jeden litr plechovky. Vše jsem sterilizoval v jedné pánvi po dobu 25 minut od bodu varu vody.

Šalát rozložte na břehy

Smažeme salát patissonů pro zimu s víčky a otočíme je. Ponechte plechovky až do úplného ochlazení.

Hotový squash na zimu

Ochlaďte banky pro skladování na chladném suchém místě.

  Květák v korejštině na zimu

Recept na salát od patisson na zimu

Podzimní zážitky s jasnými barvami a lahodnými předkrmy. Nebuď líný a zima bude krátká!

Obrázek salátu patissons na zimu