Процес на готвене
Има много рецепти за салати с цвекло за зимата, искам да ви предложа един от тях. Всички знаем една проста, но много вкусна салата с цвекло и чесън. Но не винаги има време да се вари в цвекло, тогава такава прекрасна подготовка може да дойде на помощ. И също така тази салата може да се използва като пълнеж за борш. Ще отделим много малко време за подготовката на салата с цвекло и чесън сега – но с удоволствие ще я използваме.
Салата може да се сервира както като самостоятелна закуска, така и като месни ястия и като част от сложна гарнитура.
Така че, за подготовката на салата от цвекло с чесън за зимата ние ще вземе продукти в списъка. Веднага направете резервация, че можете да използвате само цвекло и чесън, но с домат, лук и чушки е много по-вкусно. Днес подготвих половината от порцията, получих 2 буркана от 350 мл и малко за тестване.
Почистваме цвекло и го разтриваме върху рендето.
Лук, нарязан на четвърт-пръстени и спестете за 1 супена лъжица. растително масло до прозрачност. Ще готвя днес в тиган, тъй като частта е малка.
Добавете цвеклото към тигана. Ще излеем останалото растително масло – 2 супени лъжици.
Разбъркайте и ще преминем зеленчуците за 7-10 минути, като се разбъркваме. Междувременно ще смажем домат, току-що го търках с ренде, но можете да отлеснете кожата и да настържете фино доматите.
Българските чушки се почистват и нарязват на малки кубчета или ивици.
Добавете домат и черен пипер към цвеклото, разбъркайте.
Изсипете зеленчуците 10 минути под капака, като разбърквате. Време е да добавите чесън, сол и захар. Ако не планирате да запазите салата за дълго време, не можете да добавите оцет. Ако направите много салата за зимата – не забравяйте да добавите оцет. Извадете още 2-3 минути.
В предварително стерилизирани консервни кутии ние ще разперим салата, плътно затегнете капачките. Салата от червено цвекло с чесън за зимата е готова!
Имам малко ляво да опитам – затова искам да ви кажа, че салатата вече е прекрасна! И след 2-3 дни той ще настоява и ще стане още по-хармоничен. Топла, но в същото време нежна и много богата салата ще угоди на вас и вашето семейство, ще се поглезите!
Силно препоръчвам да подготвите тази вкусна и ароматна салата! Бон апетит!
Салата от червено цвекло с чесън за зимата
Прекрасна реколта за зимата е салата от цвекло с чесън. Тя може да се сервира както на месо, така и като част от сложна гарнитура, и само по себе си.
Съставките
Цвекло – 1 кг
Чесън – 70 гр
Домат – 1 бр.
Български пипер – 1 бр.
Лук – 1 бр.
Растително масло – 3 супени лъжици.
Сол – 2 ч.л. без хълм
Захар – 2 супени лъжици. без хълм
Оцет (9%) – 2 супени лъжици.
Процес на готвене
Има много рецепти за салати с цвекло за зимата, искам да ви предложа един от тях. Всички знаем една проста, но много вкусна салата с цвекло и чесън. Но не винаги има време да се вари в цвекло, тогава такава прекрасна подготовка може да дойде на помощ. И също така тази салата може да се използва като пълнеж за борш. Ще отделим много малко време за подготовката на салата с цвекло и чесън сега – но с удоволствие ще я използваме.
Салата може да се сервира както като самостоятелна закуска, така и като месни ястия и като част от сложна гарнитура.
Така че, за подготовката на салата от цвекло с чесън за зимата ние ще вземе продукти в списъка. Веднага направете резервация, че можете да използвате само цвекло и чесън, но с домат, лук и чушки е много по-вкусно. Днес подготвих половината от порцията, получих 2 буркана от 350 мл и малко за тестване.
Почистваме цвекло и го разтриваме върху рендето.
Лук, нарязан на четвърт-пръстени и спестете за 1 супена лъжица. растително масло до прозрачност. Ще готвя днес в тиган, тъй като частта е малка.
Добавете цвеклото към тигана. Ще излеем останалото растително масло – 2 супени лъжици.
Разбъркайте и ще преминем зеленчуците за 7-10 минути, като се разбъркваме. Междувременно ще смажем домат, току-що го търках с ренде, но можете да отлеснете кожата и да настържете фино доматите.
Българските чушки се почистват и нарязват на малки кубчета или ивици.
Добавете домат и черен пипер към цвеклото, разбъркайте.
Изсипете зеленчуците 10 минути под капака, като разбърквате. Време е да добавите чесън, сол и захар. Ако не планирате да запазите салата за дълго време, не можете да добавите оцет. Ако направите много салата за зимата – не забравяйте да добавите оцет. Извадете още 2-3 минути.
В предварително стерилизирани консервни кутии ние ще разперим салата, плътно затегнете капачките. Салата от червено цвекло с чесън за зимата е готова!
Имам малко ляво да опитам – затова искам да ви кажа, че салатата вече е прекрасна! И след 2-3 дни той ще настоява и ще стане още по-хармоничен. Топла, но в същото време нежна и много богата салата ще угоди на вас и вашето семейство, ще се поглезите!
Силно препоръчвам да подготвите тази вкусна и ароматна салата! Бон апетит!