Færdiglavet gulerodfyldning er et nyttigt tilberedning til hurtig madlavning, et fremragende alternativ til frisk gulerodssuppe til suppe …

Ingredienserne

Gulerødder – 700 g

Tomater – 300 g

Løg – 2 hoveder

Solsikkeolie – 4 spsk.

Æble eddike – 1 spsk.

Friske greens – efter smag

Madlavning salt – efter smag

Chili – til smag

Hvidløg – hvis det ønskes

  • 59 kCal
  • 2 timer

Madlavningsproces

Gulerodspring til vinteren – et alternativ til friske gulerødder til suppe. Med vores opskrift behøver du ikke stå ved ovnen. Den første skål er kogt i 15 minutter.

Forbered gulerødder til suppe til vinteren i bankerne kan endda begynde i madlavning. Undervisningen er enkel og kræver ikke overnaturlige bevarelsesfærdigheder. Det er ikke agurker at rulle og hæld ikke salater. Gulerødder i kombination med løg og tomater får en særlig smag og aroma. En varm chili peber vil tilføje et strejf af piquancy. Vi tilføjer dem til høsten fra gulerødder.

Så vil det være nødvendigt: gulerødder, tomater, løg, lidt hot pepper, frisk dill, salt. Solsikkeolie – til slukning af tankning, æblecidereddike – til vinteropbevaring.

Ingredienser til gulerødder til suppe til vinteren i dåser

Løg strimlet strå.

Skær løget

Tomater og varme paprika skæres i små skiver.

Skær tomater og paprika

Gulerødder kan gnides, eller du kan passere gennem en grøntsagskutter eller mejetærsker. I en stegepande med en tyk bund på en solsikkeolie steges en løg løg til lys gylden. Så går gulerne sammen.

Steg gulerødderne

Tomater og peber.

Tilsæt tomater

Derefter skal gulerødder til suppe stuves under låget i ca. en time. I processen tilsættes salt, revet hvidløg og hakket dill. Prøven tages ud. 5 minutter før beredskab til at fylde eddike.

Sæt greens

Den færdige påfyldning fordeles på sterile krukker under skruetæpper til vinteren. Vælg en lille beholder til brug straks efter åbning gulerod til suppe.

  Tomater med peberrod til vinteren

Opskrift på gulerødder til suppe til vinteren i dåser

Gulerødder til suppe i bankerne til vinteren var en succes! Billet er praktisk og opbevares indtil foråret i køleskabet.

Foto af gulerødder til suppe til vinteren i dåser