Какво може да бъде по-добро и по-вкусно от ароматно лято в бурканче? Пюре от моркови и ябълки – чудесно парче за зимата.

Съставките

Ябълки – 500 гр

Моркови – 500 гр

Захар – 1 кг

Вода – 100 ml

  • 208 kCal
  • 40 мин.

Процес на готвене

Ароматно, вкусно и приятно пюре от ябълки и моркови, приготвено за зимата, определено ще оцени сладкия зъб и не само. В крайна сметка, такава подготовка ще отида за печене, както и за пълнене бисквити, торти, ролки. Можете просто да сервирате чай с парче пресен хляб.

Ако не ви харесва сладкото сладко, вземете по-малко захар или добавете сок от един лимон. Ако искате да получите гъста конфитюр – заври 2-3 пъти (варено – оставя се да се охлади и няколко пъти), докато цялата течност изчезне и масата стане дебела.

Снимка на ябълково пюре за зимата

За да приготвите ябълково пюре за зимата, пригответе всички необходими съставки: обелени ябълки + белени моркови + захар. Все още се нуждаят от 100 ml вода.

Състав за ябълково пюре за зимата

Изчистете зеленчуците.

Обелете морковите и ябълките

От ябълките изрежете ядрото и нарязайте ябълките на 2-4 парчета. Моркови решетка на голяма ренде.

Настържете морковите и нарязвате ябълките

Комбинирайте зеленчуците в дебелостенна тенджера, изсипете във вода, покрийте с капак и поставете слаб огън. Запалете в продължение на 10 минути. През това време ябълките ще позволят сокът и морковите да станат по-меки.

Изсипете във вода

Използвайки миксер, изтрийте зеленчуковата маса в пюре.

Чисти ябълки с моркови

За да се раздробява, беше нежна, хомогенна структура – да се смила през фино сито. Завършена торта (ще има малко).

Избършете картофено пюре през сито

Поръсете захар и върнете тигана на слаб огън. Периодично разбъркване се вари до желаната консистенция.

  Замразен от замразена касис

Налейте захарта

Готово, ароматно пюре от ябълки и моркови, разпространено върху чисти буркани.

Чист картофено пюре

Завийте с капачки, обърнете се с главата надолу и го завийте, докато се охладите напълно. Прясното пиле от ябълка за зимата е готова.

Рецепта за ябълково пюре за зимата

Съхранявайте в сутерена или апартамент килер.

Пюре от ябълково мляко за зимата

Кук с любов и се насладете на зимните вкусни препарати.

Готово яйце-морково пюре за зимата