Jasná a bohatá chuť kompotů z užitečných ostružin, doplněných neutrálními jablky, jistě v zimě nebude nadbytečná.
Složky
Do třílitrové nádoby: Chokeberry (aronia) – jeden půllitr může
Jablka – 3-4 sladké
Cukrový písek – 1 sklo
Proces vaření
Chokeberry je známá svými užitečnými vlastnostmi. Pomáhá zejména snížit tlak. Černá třešeň má sama o sobě strhlou přísavnou chuť, takže kompot těchto plodů bude jedním z nejlepších způsobů využití chokeberry.
Pro přípravu kompotů ostružiny s jablky pro zimu bude potřeba přímo ovoce aronia, několik jablek a granulovaného cukru.
Popelka z černého popela by měla být důkladně umyta, odstranit větvičky, listy.
Čisté ovoce, umístěte do čisté třílitrové nádoby.
Přidejte plátky čistých jablek (semena mohou být odstraněna a můžete je nechat).
Postupně naplňte nádobu vroucí vodou. Nevypouštějte vodu rychle a najednou, aby se banka neroztrhla. Zakryjte nádobku sterilním víčkem.
Když je nádoba plně naplněna, zakryjte ji víčkem a nechte ji na 10 minut.
Poté musí být voda z nádoby vypuštěna do hrnce, přidána cukr do vody, míchat, přivést k varu a naplnit popel a jablka s vařeným slabým sirupem. Ihned kork, otočte a zabalte deku.
Po kompotě připravené na zimu od ostružiny a jablka ochladí na pokojovou teplotu, musí být přesunuta do skladu v sklepě nebo v šatně, komora.
Kompot černých třešní s jablky na zimu
Jasná a bohatá chuť kompotů z užitečných ostružin, doplněných neutrálními jablky, jistě v zimě nebude nadbytečná.
Složky
Chokeberry (aronia) – jeden půllitr může
Jablka – 3-4 sladké
Cukrový písek – 1 sklo
Proces vaření
Chokeberry je známá svými užitečnými vlastnostmi. Pomáhá zejména snížit tlak. Černá třešeň má sama o sobě strhlou přísavnou chuť, takže kompot těchto plodů bude jedním z nejlepších způsobů využití chokeberry.
Pro přípravu kompotů ostružiny s jablky pro zimu bude potřeba přímo ovoce aronia, několik jablek a granulovaného cukru.
Popelka z černého popela by měla být důkladně umyta, odstranit větvičky, listy.
Čisté ovoce, umístěte do čisté třílitrové nádoby.
Přidejte plátky čistých jablek (semena mohou být odstraněna a můžete je nechat).
Postupně naplňte nádobu vroucí vodou. Nevypouštějte vodu rychle a najednou, aby se banka neroztrhla. Zakryjte nádobku sterilním víčkem.
Když je nádoba plně naplněna, zakryjte ji víčkem a nechte ji na 10 minut.
Poté musí být voda z nádoby vypuštěna do hrnce, přidána cukr do vody, míchat, přivést k varu a naplnit popel a jablka s vařeným slabým sirupem. Ihned kork, otočte a zabalte deku.
Po kompotě připravené na zimu od ostružiny a jablka ochladí na pokojovou teplotu, musí být přesunuta do skladu v sklepě nebo v šatně, komora.