Ruoanvalmistusprosessi
Minkälainen juoma voi vain vaimentaa janoanne, mutta myös “jäädyttää matoja” kehon hyödyksi? Soseet! Kaikki kotiäidit tietävät tämän. Tuoksu ja ehkä yksi herkullisimmista kesäjuomista – kotitekoinen mansikka-komposti. Mansikka on nuorten marja ja terveys. On mahdotonta vastustaa sen unohtumatonta tuoksua.
Ruoanvalkuaisen vaihtelut mansikoista jonkin verran. Harkitse helpoin tapa – kattilassa.
Mansikkosastiketta keitetään suoraan kattilassa ja säilytetään siinä. Vaihtoehto sopii päivälliselle, välipaloille tai illalliselle ja on vähemmän allergiaa kuin keskittynyt mansikka-komposti talvella.
Varmista, että juomasi on runsaasti ja maukkaita, varusta varhaiset makeat lajikkeet mansikoista. Marjojen koko ei ole väliä.
Mansikoiden lisäksi tarvitset sokeria, mutta mehukastikkeessa on muunnelma hunajaa, samoin kuin isoäitiemme. Käsittelen lapseni juomalla, joten yritän liioitella allergeeneilla.
Valmistakaamme mansikoiden tuoksut kattilaan …
Mansikat pestään kylmällä vedellä, heitetään takaisin siivilään tai paineenkeruun. Ylimääräisen veden tulee virrata hyvin.
Sen jälkeen marja on lajiteltava. Ripusta varsi.
Puhta mansikka lähetetään syvälle pannulle. Käytän 3,5 litran kapasiteettia.
Täysin tulvattu vedellä. Pidin reunasta oleva etäisyys on edelleen pieni.
Paneli asetetaan uuniin. Komposti keitetään.
Se täytetään sokerilla ja sekoitetaan huolellisesti pitkän lusikan kanssa. Sammuu heti ja sulkee kannen. Panos, jossa on komposti, poistetaan levystä.
On toivottavaa, että jäähdytetään keitettyinä mansikoiden pannukomposiitissa luonnollisissa olosuhteissa. Hän vain hyvin ruokkii ja “kypsä”.
Mansikka-komposti on valmis!
Valoisa ja tuoksuva juoma kaadetaan korkeisiin lasisiin tai lasisiin ja toimitetaan pöydälle. Mansikka-komposti säilytetään kattilassa viileässä paikassa korkeintaan 2 päivässä. Makujen keittäminen pannulla voi olla paitsi tuoreiden marjojen lisäksi myös jäädytettynä.
Mansikan kompot kattilassa
Yksinkertainen resepti virkistävään, mansikoiden valmistukseen. Juoma keitetään kattilassa. Ei talvella!
Ainesosat
Mansikat – 3 kupillista
Vesi – 3 litraa
Sokeri – 200-250 g
Ruoanvalmistusprosessi
Minkälainen juoma voi vain vaimentaa janoanne, mutta myös “jäädyttää matoja” kehon hyödyksi? Soseet! Kaikki kotiäidit tietävät tämän. Tuoksu ja ehkä yksi herkullisimmista kesäjuomista – kotitekoinen mansikka-komposti. Mansikka on nuorten marja ja terveys. On mahdotonta vastustaa sen unohtumatonta tuoksua.
Ruoanvalkuaisen vaihtelut mansikoista jonkin verran. Harkitse helpoin tapa – kattilassa.
Mansikkosastiketta keitetään suoraan kattilassa ja säilytetään siinä. Vaihtoehto sopii päivälliselle, välipaloille tai illalliselle ja on vähemmän allergiaa kuin keskittynyt mansikka-komposti talvella.
Varmista, että juomasi on runsaasti ja maukkaita, varusta varhaiset makeat lajikkeet mansikoista. Marjojen koko ei ole väliä.
Mansikoiden lisäksi tarvitset sokeria, mutta mehukastikkeessa on muunnelma hunajaa, samoin kuin isoäitiemme. Käsittelen lapseni juomalla, joten yritän liioitella allergeeneilla.
Valmistakaamme mansikoiden tuoksut kattilaan …
Mansikat pestään kylmällä vedellä, heitetään takaisin siivilään tai paineenkeruun. Ylimääräisen veden tulee virrata hyvin.
Sen jälkeen marja on lajiteltava. Ripusta varsi.
Puhta mansikka lähetetään syvälle pannulle. Käytän 3,5 litran kapasiteettia.
Täysin tulvattu vedellä. Pidin reunasta oleva etäisyys on edelleen pieni.
Paneli asetetaan uuniin. Komposti keitetään.
Se täytetään sokerilla ja sekoitetaan huolellisesti pitkän lusikan kanssa. Sammuu heti ja sulkee kannen. Panos, jossa on komposti, poistetaan levystä.
On toivottavaa, että jäähdytetään keitettyinä mansikoiden pannukomposiitissa luonnollisissa olosuhteissa. Hän vain hyvin ruokkii ja “kypsä”.
Mansikka-komposti on valmis!
Valoisa ja tuoksuva juoma kaadetaan korkeisiin lasisiin tai lasisiin ja toimitetaan pöydälle. Mansikka-komposti säilytetään kattilassa viileässä paikassa korkeintaan 2 päivässä. Makujen keittäminen pannulla voi olla paitsi tuoreiden marjojen lisäksi myös jäädytettynä.