Prepariamo una ricca torta al cioccolato “Vupi Pai” con una delicata crema cremosa e glassa di cioccolato in casa.

Gli ingredienti

biscotto:

Uovo di pollo – 2 pezzi

Burro – 180 g

Zucchero in polvere – 200 g

Latte – 200 ml

Farina di frumento – 260 g

Polvere di cottura – 2 cucchiaini.

Cacao in polvere – 5 cucchiai.

crema:

Crema (33%) – 500 ml

Zucchero in polvere – 5 cucchiai.

glassa:

Burro – 2 cucchiai.

Zucchero – 3 pezzi di l.

Panna acida 15% – 2 cucchiai.

Cacao in polvere – 2 cucchiai.

  • 312 kCal
  • 1 ora 30 min.

Processo di cottura

Nelle mie ricette del porcellino salvadanaio c’è una deliziosa torta chiamata Vupi Pai. Dio stesso ha ordinato di fare una torta.

Ho cucinato la torta “Vupi Pai” nella modalità ad alta velocità, poiché gli ospiti erano quasi sulla soglia.

La decorazione è la più primitiva, per bere il tè a casa.

Il biscotto è molto delicato e cioccolato. La torta è deliziosamente deliziosa. Chi non vuole disturbare con le torte, cucinare una grande torta, non rimpiangere.

Rimuovere l’olio dal frigorifero in anticipo.

Ingredienti per la torta

Strofinare il burro con lo zucchero in polvere.

Macinare il burro con lo zucchero a velo

Aggiungere le uova, mescolare accuratamente.

Aggiungi le uova e mescola

Mescolare la farina, il cacao e il lievito.

Mescolare la farina, il cacao e il lievito

Pezzi di farina e latte, ogni volta mescolando bene.

Versare il latte

Dovresti ottenere una pasta liscia e liscia.

Mescola l'impasto

Formare (20 cm) di grasso con il burro. Metti l’impasto.

Ho preso un po ‘di pasta per fare piccole torte per la decorazione.

Cuocere un biscotto a una temperatura di 180 gradi 40-50 minuti.

Metti l'impasto sullo stampo

Per la crema, assumere una crema al 33%. In questo momento, il 25% di me ha agitato bene, ma poi ha perso forma.

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Ingredienti per la crema

Sbattere la crema con lo zucchero a velo in una crema forte. Ho preso un po ‘di crema per piccole torte.

Sbattere la crema con lo zucchero a velo

Non provare a tagliare un biscotto caldo, è molto tenero, cadi a pezzi. Lasciarlo raffreddare completamente sulla griglia.

Tagliare il biscotto in tre pezzi. Metti metà della crema sulla torta inferiore.

Metti la torta alla crema

Coprire con una seconda crosta e mettere la crema rimanente. Coprire il terzo e portare via la torta “Vupi Pai” nel frigorifero.

Metti la seconda torta

Per glassare per mescolare tutti gli ingredienti. Far bollire a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a che liscio. Raffreddare e versare la torta. Decorare a volontà.

Ricetta per la torta

Questa torta non è necessariamente impregnata, puoi concederti immediatamente.

Buon appetito

Foto della torta