Græskar, bagt i ovnen med kartofler, hvidløg og krydderurter – en lækker og enkel side parabol, der perfekt supplerer måltidet.
Ingredienserne
Græskar – 0,5 kg
Kartofler – 0,5 kg
Løg – 2 stk.
Smør – 2 spsk. (med dias)
Vegetabilsk olie – 2 el.
Hvidløg – 6 dentikler
Salt – efter smag
Jord sort peber – efter smag
Provencalsk / Italiensk urter tørret – 2 tsk.
Ost – 150 g
Persille – 2 knivspidser (til foder / valgfri)
Madlavningsproces
Nærende og farverige side parabol af bagt kartofler og græskar – et fund-skål for dage, hvor du ønsker at tilbringe så lidt tid i køkkenet, uden at give afkald på appetitvækkende og lækker frokost eller middag. Suppleret med duftende skiver af hvidløg og urter, pakket ind i gyldne tråde af den udvidede ost, skiver af kartoffel og græskar kogt i denne opskrift, opnåede mørt, saftigt og meget forførende ligesom i udseende og smag. En sådan simpel, hyggelig og tilfredsstillende skål hjælper ud på ethvert tidspunkt af året. Prøv det!
For at bage et græskar med kartofler i ovnen, tilbered madene på listen.
Forbered ingredienserne på forhånd. Skræl og skiv 0,5 centimeter tyk kartofler og græskar. Skær løgene med ringe. Skær hvidløgne fint. Skrub osten.
Smelt 2 spsk. smør. Tilsæt 2 spsk. vegetabilsk olie, 2-3 knivspidser salt, en smule jordet sort peber, tørrede urter, skiveskåret hvidløg og 2/3 revet ost. Bland alt godt.
Placer skiverne af kartofler og græskar i en pose eller dyb beholder.
Tilsæt en blanding af krydderier og olier, luk posen tæt og bland igen.
Sæt skiverne af kartofler og græskar i en ristende skål, skiftevis med løgringe.
Hæld i en bageform resterne af en blanding af olie og urter og pensel fordele olien på overfladen af grøntsager, forsøger at få mest ud af den ost og krydderurter var mellem skiver.
Placer grøntsagerne i en forvarmet ovn i 200-210 grader og bages i 30-40 minutter, indtil det er blødt.
Derefter drys grøntsagerne med rester af revet ost og sæt i ovnen i yderligere 5-7 minutter, så osten smelter.
Græskar bagt med kartofler i ovnen, klar til at tjene. Drys skålen med en knivspids skivede friske urter og server den til bordet. Bon appetit!
Pumpkin bagt med kartofler i ovnen
Græskar, bagt i ovnen med kartofler, hvidløg og krydderurter – en lækker og enkel side parabol, der perfekt supplerer måltidet.
Ingredienserne
Græskar – 0,5 kg
Kartofler – 0,5 kg
Løg – 2 stk.
Smør – 2 spsk. (med dias)
Vegetabilsk olie – 2 el.
Hvidløg – 6 dentikler
Salt – efter smag
Jord sort peber – efter smag
Provencalsk / Italiensk urter tørret – 2 tsk.
Ost – 150 g
Persille – 2 knivspidser (til foder / valgfri)
Madlavningsproces
Nærende og farverige side parabol af bagt kartofler og græskar – et fund-skål for dage, hvor du ønsker at tilbringe så lidt tid i køkkenet, uden at give afkald på appetitvækkende og lækker frokost eller middag. Suppleret med duftende skiver af hvidløg og urter, pakket ind i gyldne tråde af den udvidede ost, skiver af kartoffel og græskar kogt i denne opskrift, opnåede mørt, saftigt og meget forførende ligesom i udseende og smag. En sådan simpel, hyggelig og tilfredsstillende skål hjælper ud på ethvert tidspunkt af året. Prøv det!
For at bage et græskar med kartofler i ovnen, tilbered madene på listen.
Forbered ingredienserne på forhånd. Skræl og skiv 0,5 centimeter tyk kartofler og græskar. Skær løgene med ringe. Skær hvidløgne fint. Skrub osten.
Smelt 2 spsk. smør. Tilsæt 2 spsk. vegetabilsk olie, 2-3 knivspidser salt, en smule jordet sort peber, tørrede urter, skiveskåret hvidløg og 2/3 revet ost. Bland alt godt.
Placer skiverne af kartofler og græskar i en pose eller dyb beholder.
Tilsæt en blanding af krydderier og olier, luk posen tæt og bland igen.
Sæt skiverne af kartofler og græskar i en ristende skål, skiftevis med løgringe.
Hæld i en bageform resterne af en blanding af olie og urter og pensel fordele olien på overfladen af grøntsager, forsøger at få mest ud af den ost og krydderurter var mellem skiver.
Placer grøntsagerne i en forvarmet ovn i 200-210 grader og bages i 30-40 minutter, indtil det er blødt.
Derefter drys grøntsagerne med rester af revet ost og sæt i ovnen i yderligere 5-7 minutter, så osten smelter.
Græskar bagt med kartofler i ovnen, klar til at tjene. Drys skålen med en knivspids skivede friske urter og server den til bordet. Bon appetit!