Tomat suppe eller «Zupa pomidorowa» udarbejdet i Polen med ris eller pasta med lille. Hver værtinde har sin egen opskrift.
Ingredienserne
ingredienser: Kød bouillon – 2,5 liter
Tomater – 700 g
Ris – 4 spiseskefulde.
Gulerødder – 2 stk.
Løg – 2 stk.
Smør – 2 spsk.
Sure creme – 300 g
Grønne – når arkiveret
Salt – efter smag
Peber – efter smag
Rød persille – 1 stk.
Selleri rod – 1 stk.
Madlavningsproces
Polsk tomatsuppe (Zupa pomidorowa) er en af mine mest foretrukne supper. Nem at forberede, rig og velsmagende suppe. Forbered det til kød bouillon, fra de tilgængelige produkter. Suppen er temmelig tyk og hjertelig. Sourcreme giver det en cremet konsistens og tomater – lysstyrke og mætning. Denne suppe er sikker på at behage dem, der elsker tomater og tomatjuice.
Lad os begynde at lave mad.
Til fremstilling af suppe skal vi have brug for de produkter, der er opført på listen.
Skær tomaterne i 2 dele og gnid på riveren, skræl vil forblive i dine hænder.
Send tomaterne i en gryde og lad dem simre dem i 10 minutter på en lille brand, indtil de er helt blødgjort.
Tomatmasse tørre gennem en sigte for at fjerne knogler. Om vinteren kan tomater erstattes med tomatpuré eller tomatsauce.
Tomatsausen er klar.
Løg finhakket og sauteret i smør.
Løg, selleri og gulerødder skåret i små blokke og sendt til madlavning i bouillon.
Når grøntsagerne er bløde, sender vi tomatpuré og løg ind i bouillon.
Bland den sure creme med en lille mængde suppe.
Hæld sød fløde i suppen, tilsæt salt, peber efter smag. Rør suppen på ovnen i ca. 5 minutter.
Polsk tomatsuppe er klar!
Bon appetit!
Polsk tomatsuppe (Zupa pomidorowa)
Tomat suppe eller «Zupa pomidorowa» udarbejdet i Polen med ris eller pasta med lille. Hver værtinde har sin egen opskrift.
Ingredienserne
Kød bouillon – 2,5 liter
Tomater – 700 g
Ris – 4 spiseskefulde.
Gulerødder – 2 stk.
Løg – 2 stk.
Smør – 2 spsk.
Sure creme – 300 g
Grønne – når arkiveret
Salt – efter smag
Peber – efter smag
Rød persille – 1 stk.
Selleri rod – 1 stk.
Madlavningsproces
Polsk tomatsuppe (Zupa pomidorowa) er en af mine mest foretrukne supper. Nem at forberede, rig og velsmagende suppe. Forbered det til kød bouillon, fra de tilgængelige produkter. Suppen er temmelig tyk og hjertelig. Sourcreme giver det en cremet konsistens og tomater – lysstyrke og mætning. Denne suppe er sikker på at behage dem, der elsker tomater og tomatjuice.
Lad os begynde at lave mad.
Til fremstilling af suppe skal vi have brug for de produkter, der er opført på listen.
Skær tomaterne i 2 dele og gnid på riveren, skræl vil forblive i dine hænder.
Send tomaterne i en gryde og lad dem simre dem i 10 minutter på en lille brand, indtil de er helt blødgjort.
Tomatmasse tørre gennem en sigte for at fjerne knogler. Om vinteren kan tomater erstattes med tomatpuré eller tomatsauce.
Tomatsausen er klar.
Løg finhakket og sauteret i smør.
Løg, selleri og gulerødder skåret i små blokke og sendt til madlavning i bouillon.
Når grøntsagerne er bløde, sender vi tomatpuré og løg ind i bouillon.
Bland den sure creme med en lille mængde suppe.
Hæld sød fløde i suppen, tilsæt salt, peber efter smag. Rør suppen på ovnen i ca. 5 minutter.
Polsk tomatsuppe er klar!
Bon appetit!