Oksekøffel er en fantastisk måde at diversificere din kødmenu på uden at ændre de originale produkter. Prøv det!
Ingredienserne
Oksekød – 600 g
Æg af kylling – 2 stk.
Løg – 1 stk.
Jord peber – 1/3 tsk.
Salt – 1/2 tsk.
Madlavningsproces
En simpel opskrift på soufflé fra oksekød, forsøgte i lang tid på en fest. Kød af denne art er sjældent kogte saftigt, og denne version af parret er meget tilfreds. Skålen viser sig at være øm og meget velsmagende. Velegnet til kost ernæring.
Ingredienser til fremstilling af kost Soufflé fra oksekød.
Kød, der er fri for blodårer og avner, vaskes og skæres i stykker for at dreje i en kødkværn. Skræl løg og skær i stykker. Slib kødet med løg i en kødkværn.
Kødvridning i kølemølle flere gange, det er bedre at bruge et fint net. Jo mindre kødkød, den bydende soufflen vil vise sig.
Tilsæt hakket æggeblomme, salt og krydderier efter smag. Bland til homogenitet.
Slog proteinet i et fast skum og føj til fyldningen. Bland forsigtigt protein.
Form til bagefedt med en dråbe olie, jeg har en keramisk form. Sæt bøfens souffle i en form, fylder helt volumen.
Bages i ovnen ved 190 grader 35-40 minutter.
Oksekøffel er klar.
Bon appetit!
Oksekød Soufflé
Oksekøffel er en fantastisk måde at diversificere din kødmenu på uden at ændre de originale produkter. Prøv det!
Ingredienserne
Oksekød – 600 g
Æg af kylling – 2 stk.
Løg – 1 stk.
Jord peber – 1/3 tsk.
Salt – 1/2 tsk.
Madlavningsproces
En simpel opskrift på soufflé fra oksekød, forsøgte i lang tid på en fest. Kød af denne art er sjældent kogte saftigt, og denne version af parret er meget tilfreds. Skålen viser sig at være øm og meget velsmagende. Velegnet til kost ernæring.
Ingredienser til fremstilling af kost Soufflé fra oksekød.
Kød, der er fri for blodårer og avner, vaskes og skæres i stykker for at dreje i en kødkværn. Skræl løg og skær i stykker. Slib kødet med løg i en kødkværn.
Kødvridning i kølemølle flere gange, det er bedre at bruge et fint net. Jo mindre kødkød, den bydende soufflen vil vise sig.
Tilsæt hakket æggeblomme, salt og krydderier efter smag. Bland til homogenitet.
Slog proteinet i et fast skum og føj til fyldningen. Bland forsigtigt protein.
Form til bagefedt med en dråbe olie, jeg har en keramisk form. Sæt bøfens souffle i en form, fylder helt volumen.
Bages i ovnen ved 190 grader 35-40 minutter.
Oksekøffel er klar.
Bon appetit!