Lys, saftig og duftende kyllingebryst, bagt med hvidløg, tomater og urter. Skålen er egnet til madretter.

Ingredienserne

Filet af kyllingebryst – 2 stk.

Kirsebærtomater er store – 5-6 stk.

Hvidløg – 2 fedter

Olivenolie – 3 el. l.

En blanding af tørrede urter (rosmarin, basilikum, timian) – 0,5 tsk.

Salt, sortbundet peber

  • 129 kCal
  • 1 time. 50 min.

Madlavningsproces

Bagt kyllingebryst med hvidløg og tomater er en kostopskrift, der er perfekt til dem, der ser en figur og er bange for at få ekstra pund. Saftig kyllingebryst vil tilføje tomater og en blanding af tørrede urter og hvidløg – den oprindelige smag og aroma.

For at bage kyllingebryst med tomater og hvidløg, har vi brug for følgende ingredienser (se billede)

Ingredienser til bagning af kyllingefilet

Kyllingebrystfilet skal vaskes og tørres med et papirhåndklæde. Gnid med salt og sort peber.

Kyllingebryst

Hvidløg, rengør, vask og knus med den blanke side af kniven. Bland med olivenolie og en blanding af tørrede urter.

Marinade til kyllingebryst

Mariner kyllingebryst i hvidløgsolie og lad i en time på et køligt sted.

Marinerende bryst

Cherrytomater og skåret i skiver.

Skivede tomater

I kyllingebrystet skal du lave nogle ikke dybe snit. Sæt tomaterne i stykkerne.

Kyllingefilet med tomater

I bageplade skal du forsigtigt placere de tilberedte kyllingebryst. Top med den resterende hvidløgsolie. Bag i en forvarmet 190 graders ovn i ca. 30-35 minutter.

Bagning af kyllingefilet

Server bagt kyllingebryst med garnering af friske eller stuvede grøntsager.

Kyllingefilet med tomater og hvidløg

Bon appetit og lækre eksperimenter!

Kyllingebryst bagt med tomater

  Stewed kartofler med kød og grøntsager