Процес на готвене
Обичам опцията за месни котлети с добавяне на тиквички вместо картофи или хляб. Добре е да готвяте такива котлети в сезона на узряване на тиквички, когато те са все още млади, сочни и нямат семена вътре.
Месото котлети с тиквички се получават доста нежна структура, най-важното е да се знае тайната на тяхното готвене.
Подгответе всички продукти за котлети. Пълнене може да се вземат всички, имам – свинско говеждо месо с добавка на нарязан магданоз, магазин.
Пълнени пълнеж в купа. Ако тиквичките не са млади, отстранете кожата от нея и извлечете семена. Месото тиквички се разтриват върху средната ренде. Ако титулярът е млад, разтрийте го напълно, без да го почиствате.
ВАЖНО: защото тиквичките са много сочни, преди да се добавят към пълнежа, те трябва да бъдат добре изцедени от течността.
Добавете натрошената тиквичка в купата към пълнежа.
Лукът, нарязан на малки кубчета, добавя към пълнежа.
Също така добавяме нарязан магданоз, подправки за мляно месо, сол и черен пипер.
ВАЖНО: тъй като ние не поставяме яйца в пълнежа, е необходимо да се победят мляно месо, така че да стане еднакво консистенция, уплътнени. Направете това: вдигнете топката върху купата и я изхвърлете на купа. Повторете тази процедура няколко пъти.
От готовите каймачета от мляно месо.
Поваляме всеки котлет в галета. Но не можете да направите това.
Оставяме всички котлети на галета.
Запържете пържолите в олио в тиган за 3-4 минути от всяка страна.
Месни котлети с тиквички готови. Ние сервираме котлети на масата с любимото си ястие.
Бон апетит!
Месо котлети с тиквички
Нека да добавим кайма на котлети и да ги направим сочни и много нежни! Готвене?
Съставките
Скуош – 150 гр
Пълнени смесени – 500 гр
Лук – 1 бр.
Смес от подправки за мляно месо – 0.5 л. Л.
Магданоз – 20 гр
Кюфтета – 100 г (по избор)
Сол и черен пипер – на вкус
Растително масло за пържене – 150 мл
Процес на готвене
Обичам опцията за месни котлети с добавяне на тиквички вместо картофи или хляб. Добре е да готвяте такива котлети в сезона на узряване на тиквички, когато те са все още млади, сочни и нямат семена вътре.
Месото котлети с тиквички се получават доста нежна структура, най-важното е да се знае тайната на тяхното готвене.
Подгответе всички продукти за котлети. Пълнене може да се вземат всички, имам – свинско говеждо месо с добавка на нарязан магданоз, магазин.
Пълнени пълнеж в купа. Ако тиквичките не са млади, отстранете кожата от нея и извлечете семена. Месото тиквички се разтриват върху средната ренде. Ако титулярът е млад, разтрийте го напълно, без да го почиствате.
ВАЖНО: защото тиквичките са много сочни, преди да се добавят към пълнежа, те трябва да бъдат добре изцедени от течността.
Добавете натрошената тиквичка в купата към пълнежа.
Лукът, нарязан на малки кубчета, добавя към пълнежа.
Също така добавяме нарязан магданоз, подправки за мляно месо, сол и черен пипер.
ВАЖНО: тъй като ние не поставяме яйца в пълнежа, е необходимо да се победят мляно месо, така че да стане еднакво консистенция, уплътнени. Направете това: вдигнете топката върху купата и я изхвърлете на купа. Повторете тази процедура няколко пъти.
От готовите каймачета от мляно месо.
Поваляме всеки котлет в галета. Но не можете да направите това.
Оставяме всички котлети на галета.
Запържете пържолите в олио в тиган за 3-4 минути от всяка страна.
Месни котлети с тиквички готови. Ние сервираме котлети на масата с любимото си ястие.
Бон апетит!