Процес на готвене
Шоколадовите кексчета със стафиди и шоколад могат да се приготвят у дома просто, бързо и от прости продукти, които винаги са на разположение. Палачинките са много меки, ароматни, с подчертан шоколадов вкус. Прекрасни сладкиши за сутрешно кафе или чаша мляко.
За да приготвите тарталети, пригответе продуктите според списъка. Шоколадовият прах може да бъде закупен готов, а вие можете да смилате половин шоколадова лента на много малък ренде. Най-лесният начин да направите това е, ако плочката е в хладилника за няколко часа. Ако в къщата няма шоколад, той може да бъде заменен с какао на прах. Какао взема златния етикет, от който вкусът на готовите тарталети ще изглежда като черен шоколад. Ако имате сребърен етикет, бих ви посъветвал да добавите малко повече какао в тестото от 2 супени лъжици. Яйцата и млякото трябва да са на стайна температура.
Преди всичко заври водата в чайника и се напълни със стафидна вода, оставя се да набъбне. В дълбоко ястие, смесете яйцата със захар.
Поставете маслото в микровълнова печка за 30 секунди. Добавете масло и мляко към яйцата. Малки парченца масло след смесването с брашното ще се разпръснат напълно, не го оставяйте да ви притеснява. Макар че можете напълно да разтопите маслото, оставете го да се охлади и след това добавете към яйцата със захар.
Добавете шоколадовия прах и продължете да размахвате.
Последно добавете пресятото брашно и бакпулвера, разбъркайте тестото до гладка, така че да няма бучки.
Стафиди изтръскат от водата, изсушете с хартиена кърпа, добавете към тестото, разбъркайте отново.
Разстила се пълна супена лъжица тесто в торта и се пече на 180 градуса за 20 минути.
Завършени кифли студени, на повърхността те имат хрупкава кора след печене. Сгънете охладените чашки в чантата за храна и ги оставете да останат известно време. След 30-40 минути кифлите ще станат меки.
Шоколадови кексчета със стафиди и шоколад са готови. Поставете чайник и се обадете на масата.
Палачинки със стафиди и шоколад
Проста и бърза рецепта за приготвяне на шоколадови торти със стафиди.
Съставките
Брашно – 1,5 чаши
Шоколадов прах (или настърган шоколад) – 2-3 супени лъжици.
Яйце от пиле – 2 бр.
Прах за печене – 1 саше
Мляко – 100-120 гр
Стафиди – 40 гр
Масло – 100 гр
Захар – 70-80 г
Процес на готвене
Шоколадовите кексчета със стафиди и шоколад могат да се приготвят у дома просто, бързо и от прости продукти, които винаги са на разположение. Палачинките са много меки, ароматни, с подчертан шоколадов вкус. Прекрасни сладкиши за сутрешно кафе или чаша мляко.
За да приготвите тарталети, пригответе продуктите според списъка. Шоколадовият прах може да бъде закупен готов, а вие можете да смилате половин шоколадова лента на много малък ренде. Най-лесният начин да направите това е, ако плочката е в хладилника за няколко часа. Ако в къщата няма шоколад, той може да бъде заменен с какао на прах. Какао взема златния етикет, от който вкусът на готовите тарталети ще изглежда като черен шоколад. Ако имате сребърен етикет, бих ви посъветвал да добавите малко повече какао в тестото от 2 супени лъжици. Яйцата и млякото трябва да са на стайна температура.
Преди всичко заври водата в чайника и се напълни със стафидна вода, оставя се да набъбне. В дълбоко ястие, смесете яйцата със захар.
Поставете маслото в микровълнова печка за 30 секунди. Добавете масло и мляко към яйцата. Малки парченца масло след смесването с брашното ще се разпръснат напълно, не го оставяйте да ви притеснява. Макар че можете напълно да разтопите маслото, оставете го да се охлади и след това добавете към яйцата със захар.
Добавете шоколадовия прах и продължете да размахвате.
Последно добавете пресятото брашно и бакпулвера, разбъркайте тестото до гладка, така че да няма бучки.
Стафиди изтръскат от водата, изсушете с хартиена кърпа, добавете към тестото, разбъркайте отново.
Разстила се пълна супена лъжица тесто в торта и се пече на 180 градуса за 20 минути.
Завършени кифли студени, на повърхността те имат хрупкава кора след печене. Сгънете охладените чашки в чантата за храна и ги оставете да останат известно време. След 30-40 минути кифлите ще станат меки.
Шоколадови кексчета със стафиди и шоколад са готови. Поставете чайник и се обадете на масата.