Inkivääri-keksejä tuoretta inkivääriä on helppo valmistaa ja ne ovat erittäin pehmeitä ja tuoksuvia. Tämä on erinomainen leivonnaiset kupilliseen teetä tai kahvia.
Ainesosat
Inkivääri – 100 g
Voi – 200 g
Sokeri – 150 g
Hunaja neste – 2,5 rkl.
Munat – 2 kpl.
Leivinjauhe – 0,5 tl.
Vehnäjauho – 600 g
Ruoanvalmistusprosessi
En leiponut inkivääriä keksi ensimmäistä kertaa, mutta käytin aina vain inkivääriä jauhetta. Päätin kokeilla leipoa tuoretta inkivääriä ja oli iloisesti yllättynyt. Tuoreen inkivääri, evästeet ovat paljon tuoksuvia. Lisäksi tämä eväste on helppo valmistaa ja se on erittäin pehmeä. Erinomainen leivonnaiset teetä tai kahvia varten.
Valmistele tuotteet listan mukaisesti valmistaaksesi inkivääriä keksejä tuoretta inkivääriä.
Laita pehmeä voin kulhoon, lisää sokeria siihen. Jatka massaa viillolla.
Kun massa lisätä munia, jälleen sekoita hyvin.
Inkivääri juurta ja puhdista ja rauta hieno raastin. Jos karkeita kuituja on, ne on poistettava.
Lisää hunajaa ja hankaa inkivääri taikinaan.
Kaada 400 g jauhoja kulhoon, seulotaan leivinjauheella ja sekoita lusikalla.
Seuraavaksi kaada jauhot vähitellen, kunnes saat pehmeän, miellyttävän taikinan. Minulla on yhteensä 620 grammaa jauhoja, mutta ne saattavat tarvita enemmän tai vähemmän. Taikinaa kääritään ruokakalvoon ja pannaan jääkaappiin 1 tunti.
Jonkin ajan kuluttua, ota taikina, ripottele hieman jauhoja. Peitä pannulla pergamentilla ja poimalla samankokoisia paloja kuin suuri pähkinä, rullaa pallot.
Sitten jokainen pallo on hieman litteä. Uuni lämmittää 180 astetta ja paistaa inkivääriä evästeet tuoreen inkivääriin 12-14 minuuttia.
Halusin koristella evästeet suklaalla, mutta se ei ole välttämätöntä. Kun eväste jäähtyy, sitä voi käyttää teetä tai kahvia.
Bon appetit!
Inkivääri keksit tuoretta inkivääriä
Inkivääri-keksejä tuoretta inkivääriä on helppo valmistaa ja ne ovat erittäin pehmeitä ja tuoksuvia. Tämä on erinomainen leivonnaiset kupilliseen teetä tai kahvia.
Ainesosat
Inkivääri – 100 g
Voi – 200 g
Sokeri – 150 g
Hunaja neste – 2,5 rkl.
Munat – 2 kpl.
Leivinjauhe – 0,5 tl.
Vehnäjauho – 600 g
Ruoanvalmistusprosessi
En leiponut inkivääriä keksi ensimmäistä kertaa, mutta käytin aina vain inkivääriä jauhetta. Päätin kokeilla leipoa tuoretta inkivääriä ja oli iloisesti yllättynyt. Tuoreen inkivääri, evästeet ovat paljon tuoksuvia. Lisäksi tämä eväste on helppo valmistaa ja se on erittäin pehmeä. Erinomainen leivonnaiset teetä tai kahvia varten.
Valmistele tuotteet listan mukaisesti valmistaaksesi inkivääriä keksejä tuoretta inkivääriä.
Laita pehmeä voin kulhoon, lisää sokeria siihen. Jatka massaa viillolla.
Kun massa lisätä munia, jälleen sekoita hyvin.
Inkivääri juurta ja puhdista ja rauta hieno raastin. Jos karkeita kuituja on, ne on poistettava.
Lisää hunajaa ja hankaa inkivääri taikinaan.
Kaada 400 g jauhoja kulhoon, seulotaan leivinjauheella ja sekoita lusikalla.
Seuraavaksi kaada jauhot vähitellen, kunnes saat pehmeän, miellyttävän taikinan. Minulla on yhteensä 620 grammaa jauhoja, mutta ne saattavat tarvita enemmän tai vähemmän. Taikinaa kääritään ruokakalvoon ja pannaan jääkaappiin 1 tunti.
Jonkin ajan kuluttua, ota taikina, ripottele hieman jauhoja. Peitä pannulla pergamentilla ja poimalla samankokoisia paloja kuin suuri pähkinä, rullaa pallot.
Sitten jokainen pallo on hieman litteä. Uuni lämmittää 180 astetta ja paistaa inkivääriä evästeet tuoreen inkivääriin 12-14 minuuttia.
Halusin koristella evästeet suklaalla, mutta se ei ole välttämätöntä. Kun eväste jäähtyy, sitä voi käyttää teetä tai kahvia.
Bon appetit!