Valmistamme kevyt, runsas ateria – borsch ja purkitetut pavut.

Ainesosat

Perunat – 2-3 kpl.

Bulgarialainen pippuri – 0,5 kpl.

Sipuli – 1 kpl.

Porkkanat – 0,5 kpl.

Pasternak root – 1 kpl.

Beets – 0,5 kpl.

Puhdistamaton auringonkukkaöljy – 2 rkl.

Tomaatit omassa mehussa – 0,5 purkkia

Tomaattikastike – 3 rkl.

Säilykkeet – 1 kpl

Suolaa, pippuria, sokeria – maistaa

Laakerinlehti – 1-2 kpl.

  • 82 kCal
  • 30 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Borscht – kuinka paljon tämä ääni Venäjän sydämessä on fuusioitunut, kuinka paljon se vastasi 🙂 Borscht-reseptit ovat mahtavat lajit! Tämä on ensimmäinen astia, joka on valmistettu kasvisliemestä, lihasta tai yksinkertaisesti vedestä.

Tänään valmistaudumme borschin purkitettuihin papuihin. En lisää kaalia tällaiseen borschiin.

Valmistele tuotteet luettelossa. Resepti on suunniteltu 3 litran kattilaan.

Ainekset borschin kanssa säilötyt pavut

Kuorimme perunat, leikkaamme ne ja kypsennämme ne.

Sittemmin keitä perunoita, valmistele pukeutuminen borssikiksi. Leikkaa kaikki vihannekset ja paista ne auringonkukkaöljyyn.

Leikkaa kaikki vihannekset

Lisää sitten säilötyt tomaatit ja tomaattipasta. Sammuta kaikki muutaman minuutin.

Lisää tomaattimehua ja tomaatteja

Kun perunat kypsennettiin, se tuli pehmeältä, lisäämme tankkausta. Me kypsennämme viisi minuuttia.

Laita tankkaus keittoon

Emme tyhjennä nesteä pulloista ja lisää pavut pannuun. Valmistamme pari minuuttia.

Lisää papuja

Solim, maistele pippuria. Lisätään laakerinlehti.

Jos borssin maku on hapan (kiitos tomaattien ja pasta), säädä maku sokerilla.

Let’s borsch kanssa säilykkeitä papuja infusoida 10 minuuttia ja palvella, ripotella yrttejä.

Laita mausteet ja laakerinlehdet

Bon appetit!

Kuva borsch ja purkitettu pavut

  Lentokone tomaattikeitto Meksikon tyyliin