Vihreä kastike avokadoista valkosipulilla ja mustapohjaisella pippurilla viileässä ja kauniissa ulkonäössä. Ja maku … Vain satu!

Ainesosat

Avokado – 1 kpl.

Valkosipuli – 1 hammas

Oliiviöljy – 1 rkl.

Sitruunamehu – 1 rkl.

Suola – maku

Musta jauhettu pippuri – maku

  • 180 kcal
  • 15 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Tämä kastike on hyvin samanlainen kuin guacamolea, voisi jopa sanoa, että tämä on yksinkertaistettu versio siitä. Avokado, tietenkin hyvin erottuva maku, ei kaikkia hedelmiä kummallinen kuten, mutta jos rakastat avokado (olen yksi perhe on vain yksi rakastan häntä :)) – niin pidät tästä makatelny kastike, hoidettu valkosipulia ja oliiviöljyä .

Valmista kypsiä avokadoja, valkosipuli, sitruunamehu, oliiviöljy, suola ja pippuri.

Avokado leikataan puoliksi ja valitaan massa.

Avokadokastikkeen ainesosat valkosipulilla

Laita avokado liha tulee yhdistää, kaada sitruunamehu (maun ja avokado massaa ei pimentynyt) ja lisää valkosipuli (murskattu).

Avokado sekoittajassa

Kaada maustettua oliiviöljyä, suolaa ja pippuria.

Lisää oliiviöljyä

Käännä nyt Yhdistyneessä ainesosat jotakuinkin tasaiseksi massaksi (kastike ystäville suurempien hiukkasten avokado), tai täysin sileä massa (jos haluat kastike tahnamaista).

Maapähkinä avokado

Kaikkea – Laita valmis kastike avokado valkosipuli kulhoon, kaada teelusikallinen saman oliiviöljyä ja voit hemmotella itseäsi! 🙂

Kuva avokado kastiketta valkosipulilla

Bon appetit!

Resepti vihreästä avokadokastikkeesta valkosipulilla

  Kastike lihaan tattariin