Il dolce e profumato cereale del couscous con latte e frutta secca è un piatto utile, soddisfacente e gustoso che può essere cucinato in 10 minuti.

Gli ingredienti

Cous cous – 150 g

Latte – 300 ml + a piacere

Burro – 1 cucchiaio.

Uvetta / mirtilli secchi – 3 cucchiai.

Miele / zucchero – a piacere

Cannella – 1 cucchiaino.

Zucchero vanigliato – 10 g

Sale – 1 pizzico

Albicocche secche – 60 g (opzionale)

Noce – 2-3 cucchiai. (Opzionale)

  • 160 kCal
  • 10 minuti

Processo di cottura

Il porridge dolce sfuso dal cous cous con il latte è una scelta eccellente per una colazione o uno spuntino veloce, salutare, soddisfacente e deliziosa per tutta la famiglia. Preparare un couscous con il latte non sarà molto difficile, perché i cereali non richiedono cottura – basta versare il couscous con il latte caldo e lasciare un po ‘di infusione. Cremoso e tenero al gusto, cotto nel cous cous al latte è buono di per sé, e se aggiungete un po ‘di spezie, frutta secca e noci al porridge – avrete una vera delizia! Provalo!

Per prepararti hai bisogno di questi componenti.

Ingredienti per il porridge di couscous con latte

Versare l’uvetta o le ciliegie / mirtilli essiccate con acqua bollente e lasciare in infusione per 5-7 minuti mentre preparate il resto degli ingredienti.

Versare l'uvetta con acqua bollente

Misurare in una pentola o una casseruola per il latte. Aggiungere la cannella in polvere, lo zucchero vanigliato, un pizzico di sale e portare il composto a quasi bollire.

Versa la cannella nel latte

Spegnere il fuoco, scioglierlo nel burro caldo del latte. Aggiungi il cous cous e mescola tutto accuratamente.

Versare il cous cous

Coprire il contenitore con la copertura di cuscus e lasciarlo fermentare per 5-7 minuti. Quando il cous cous assorbe tutto il latte e aumenta il volume, allenta il composto con una forchetta.

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Preparare il porridge

Mentre insisti il ​​couscous, mescolando, friggi una manciata di noci in una padella asciutta per diversi minuti, fino all’apparenza del sapore.

Friggere

Tagliare le albicocche secche e le noci tostate a pezzi grandi.

Tagliare albicocche secche e noci

Scolare l’acqua con uvetta / mirtilli secchi. Aggiungere al couscous le albicocche secche preparate, l’uvetta / i mirtilli e le noci. Condisci il porridge a piacere con miele o zucchero.

Metti le noci del porridge e la frutta secca

Distribuire il porridge su piatti e, se lo si desidera, diluire con latte fino alla consistenza desiderata.

Foto di porridge di couscous con latte

Il porridge di couscous e il latte sono pronti.

Ricetta di porridge da couscous con latte

Porridge di cous cous con latte