Ovesná kaše, uvařená na vodě – skvělá volba pro rychlou snídani, která je k dispozici všem.
Složky
Pearl ječmen – 200 g
Mrkev – 1 ks.
Cibule – 1 ks.
Rostlinný olej – 3 polévkové lžíce.
Sůl – chuť
Pepř nějaký – chutnat
Hop-Suneli – špetka
Proces vaření
V dnech půstu bude vhodné vařit oříškovou kaši. Je připravena prostě, ukáže se jako drobivá, nelepená. Skládá se z mrkve a cibule, což dává kaši zvláštní chuť. Vaření perlové kaše je nejlépe v kotlíku nebo tlustých stěnách.
Rozhodla jsem se vařit až do poloviny vařené, ale nemůžete to udělat, ale vařte v jedné misce najednou. V tomto případě bude sekvence poněkud odlišná – nejdříve se vypije zelenina, pak se přidá namočený perlový ječmen a vše se nalije vodou, jako je pilaf, vařený, dokud není perlový bar připraven.
Takže, pro vaření ovesné kaše chudé kaše, vezmeme následující produkty.
Pearl ječmen je mnohokrát promývá studenou vodou, dokud není zcela transparentní. Nalijte čistou vodu a nechte krupici ve vodě alespoň půl hodiny. Pak znovu vypusťte tuto vodu, nalijte ji a 15 minut vařte. Výsledná pěna by měla být odstraněna. Podíl vody a obilovin – 1 až 3. Ve třech částech vody vezmeme jednu část krupice. Pokud máte rádi viskózní kaši, je třeba zvýšit množství vody. Jsem zvyklý okamžitě nalévat krupici, ale nakonec můžu sůl.
Cibule a mrkve řezané libovolně, ale méně.
V rostlinném oleji smažte cibuli a mrkev až do zlatohnědého.
Když je krupice připravena na polovinu (je kousnutá, ale stále velmi hustá), měla by být přidána do smažené zeleniny dohromady ve zbývající vodě.
Mícháme. Vařte pod víkem, dokud nebude měkkost obilovin a varu kapaliny. V procesu vaření posypeme pepřem a kořením. Nezapomeňte míchat kaši během vaření.
Hotová kaše se stává měkkou, ale zachovává tvar granule. Pokud nemáte dostatek měkkosti, stříkajte ještě víc vody a vařičku připravte podle svých představ.
Perlová ječmenová kaše je připravena. Bon appetit!
Perlová ovesná kaše
Ovesná kaše, uvařená na vodě – skvělá volba pro rychlou snídani, která je k dispozici všem.
Složky
Pearl ječmen – 200 g
Mrkev – 1 ks.
Cibule – 1 ks.
Rostlinný olej – 3 polévkové lžíce.
Sůl – chuť
Pepř nějaký – chutnat
Hop-Suneli – špetka
Proces vaření
V dnech půstu bude vhodné vařit oříškovou kaši. Je připravena prostě, ukáže se jako drobivá, nelepená. Skládá se z mrkve a cibule, což dává kaši zvláštní chuť. Vaření perlové kaše je nejlépe v kotlíku nebo tlustých stěnách.
Rozhodla jsem se vařit až do poloviny vařené, ale nemůžete to udělat, ale vařte v jedné misce najednou. V tomto případě bude sekvence poněkud odlišná – nejdříve se vypije zelenina, pak se přidá namočený perlový ječmen a vše se nalije vodou, jako je pilaf, vařený, dokud není perlový bar připraven.
Takže, pro vaření ovesné kaše chudé kaše, vezmeme následující produkty.
Pearl ječmen je mnohokrát promývá studenou vodou, dokud není zcela transparentní. Nalijte čistou vodu a nechte krupici ve vodě alespoň půl hodiny. Pak znovu vypusťte tuto vodu, nalijte ji a 15 minut vařte. Výsledná pěna by měla být odstraněna. Podíl vody a obilovin – 1 až 3. Ve třech částech vody vezmeme jednu část krupice. Pokud máte rádi viskózní kaši, je třeba zvýšit množství vody. Jsem zvyklý okamžitě nalévat krupici, ale nakonec můžu sůl.
Cibule a mrkve řezané libovolně, ale méně.
V rostlinném oleji smažte cibuli a mrkev až do zlatohnědého.
Když je krupice připravena na polovinu (je kousnutá, ale stále velmi hustá), měla by být přidána do smažené zeleniny dohromady ve zbývající vodě.
Mícháme. Vařte pod víkem, dokud nebude měkkost obilovin a varu kapaliny. V procesu vaření posypeme pepřem a kořením. Nezapomeňte míchat kaši během vaření.
Hotová kaše se stává měkkou, ale zachovává tvar granule. Pokud nemáte dostatek měkkosti, stříkajte ještě víc vody a vařičku připravte podle svých představ.
Perlová ječmenová kaše je připravena. Bon appetit!