Yksinkertainen ja edullinen resepti paistettua meribassia ruoanlaittoon rapealla kuorella.
Ainesosat
Sea bass – 2 kpl.
Sitruuna – puolet
Rosmariini: 1 tl.
Kasviöljy: 3-4 rkl. l.
Musta jauhettu pippuri – maku
Suolaa – 1 tl.
Ruoanvalmistusprosessi
Meribassilla on miellyttävä, lempeä haju ja maku. Oikein valmistettu, saat todellinen kulinaarinen mestariteos. Haluan kertoa teille resepti ruoanlaittoon maukasta grillattua meribassi rapean kuoren sitruunamehulla ja rosmariini. Resepti on yksinkertainen riitä, se voidaan hyväksyä mitään orastava kokki.
Ruokalajien pesu viileässä vedessä ja puhtaana.
Leikkaa ylimäärä (räpylät ja hännät). Leikkaa kukin ruho ahvenia 3 annoksiksi kappaletta, kuten kuvassa. Laita kala syvässä levy, mausta suolalla ja pippurilla, lisää 1 tl rosmariinia, ripottele puolikkaan sitruunan ja sekoita. Anna marinoida 30 minuuttia.
30 minuutin kuluttua kalat olivat jo kyllästyneet marinadi ja valmiita ruoanlaittoon. Lämmitä paistinpannu kasviöljyllä ja laita kalapalat. Ruiskaa toisella puolella 5 minuuttia keskilämmöllä ilman kansi.
Kääntäkää sitten kalojen palat, peitä ja paista vielä 5 minuuttia.
Tarjoile paistettua meribassia minkä tahansa maljan kanssa, esimerkiksi perunamuusia tai riisiä.
Bon appetit!
Meribasso, rapea kuori
Yksinkertainen ja edullinen resepti paistettua meribassia ruoanlaittoon rapealla kuorella.
Ainesosat
Sea bass – 2 kpl.
Sitruuna – puolet
Rosmariini: 1 tl.
Kasviöljy: 3-4 rkl. l.
Musta jauhettu pippuri – maku
Suolaa – 1 tl.
Ruoanvalmistusprosessi
Meribassilla on miellyttävä, lempeä haju ja maku. Oikein valmistettu, saat todellinen kulinaarinen mestariteos. Haluan kertoa teille resepti ruoanlaittoon maukasta grillattua meribassi rapean kuoren sitruunamehulla ja rosmariini. Resepti on yksinkertainen riitä, se voidaan hyväksyä mitään orastava kokki.
Ruokalajien pesu viileässä vedessä ja puhtaana.
Leikkaa ylimäärä (räpylät ja hännät). Leikkaa kukin ruho ahvenia 3 annoksiksi kappaletta, kuten kuvassa. Laita kala syvässä levy, mausta suolalla ja pippurilla, lisää 1 tl rosmariinia, ripottele puolikkaan sitruunan ja sekoita. Anna marinoida 30 minuuttia.
30 minuutin kuluttua kalat olivat jo kyllästyneet marinadi ja valmiita ruoanlaittoon. Lämmitä paistinpannu kasviöljyllä ja laita kalapalat. Ruiskaa toisella puolella 5 minuuttia keskilämmöllä ilman kansi.
Kääntäkää sitten kalojen palat, peitä ja paista vielä 5 minuuttia.
Tarjoile paistettua meribassia minkä tahansa maljan kanssa, esimerkiksi perunamuusia tai riisiä.
Bon appetit!