Ruoanvalmistusprosessi
Kun lomien aattona, haluan kaikki kerralla: mehukas liha, tuoreet salaatit, paistetut kala, herkulliset juomat ja tietysti makeat jälkiruokia. Ja missä on aika ottaa kiinni, jotta saataisiin kaiken?
Tarjoan herkän ja herkän juustomassan jälkiruoka, joka ei halua päästä uuniin. Se on valmistettu yksinkertaisesti ja nopeasti. Parasta on tehdä yksi päivä ennen kauan odotettua päivämäärää. Juustokakku “Punainen sametti” sisustat varmasti lomasi.
Valmista tarvittavat ainesosat.
Sand suklaa suklaa siru evästeet pieniksi muruiksi käyttäen laasti, tolkushku tai tehosekoitin.
Sulata voi alhaisessa lämpötilassa tai mikroaaltouunissa. Kaada hiekkapuita.
Määritä tulevan juustokakun hiekkapohja. Sileä ja tampaa lusikalla. Lähetä lomake jääkaappiin vähintään 30 minuutin ajan.
Juusto on parempi käyttää lihavoitua, kotitekoista. Poissaolonsa vuoksi voit tehdä ostoksia. Ja toinen ja toinen hankaavat pienen metalliseulan läpi.
Lisää makua ja väriä lisäämällä kaakaojauhetta.
Laita mökkijuustokermaan.
Kaikki sekoitetaan huolellisesti käsin, sekoittimella tai sekoittimella.
Kattilassa kaada maito ja kaada sokeri. Keskilämmöllä, sekoittamalla toisinaan, saatetaan kiehua. Sokerin pitäisi olla täysin liuennut. Kylmä kuumaksi.
Sheet gelatin kaada kylmä vesi ja jätä 5 minuuttia. Sitten purista ja laita lämmin makea maito, sekoita.
Kaada maito gelatiinilla massamassaan. Hidas nopeussekoittaja tuo massan tasaisuuteen.
Lisää 2-3 tippaa nestemäistä ruokaväriä. Sekoita massa, jotta se olisi täysin värjätty. Jos et halua käyttää ruoka väriaineita, voit korvata sen luonnollisella tavalla, esimerkiksi juurikas tai jättää juustokakku kokonaan ilman sitä.
Hanki lomake ulos jääkaapista ja laita juusto massan siihen. Jälkiruoan pinta levitetään varovasti ja palautetaan takaisin jääkaappiin, kunnes se on kovettunut, vähintään 5 tuntia.
Avaa irrotettava muoto (jos muotoa ei voi irrottaa, niin pidä kuumaa veistä pitkin reunaa – tämä helpottaa sen poistamista), laita kakku lautaselle ja tarjoile sitä juhla-pöydälle. Juustokakku “Punainen sametti” on valmis, voit aloittaa juhlan!
Mielestäni vieraasi tyydyttävät lempeä, pehmeä, kurkkuinen jälkiruoka.
Mukava loma.
Elää maukkaita.
Juustokakku “Punainen sametti”
Juustokakku “Punainen sametti” on herkullinen jälkiruoka, joka ei vaadi paistamista. Hän varmasti koristaa lomapöydän.
Ainesosat
Suklaa murokastike eväste – 170 g
Voi – 70 g
Sour cream – 70 g
Juusto – 800 g
Maito – 120 ml
Sokeri – 200 g
Lehti-liivate – 10 g
Kaakao – 30 g
Dye-ruoka – 3-4 tippaa
Ruoanvalmistusprosessi
Kun lomien aattona, haluan kaikki kerralla: mehukas liha, tuoreet salaatit, paistetut kala, herkulliset juomat ja tietysti makeat jälkiruokia. Ja missä on aika ottaa kiinni, jotta saataisiin kaiken?
Tarjoan herkän ja herkän juustomassan jälkiruoka, joka ei halua päästä uuniin. Se on valmistettu yksinkertaisesti ja nopeasti. Parasta on tehdä yksi päivä ennen kauan odotettua päivämäärää. Juustokakku “Punainen sametti” sisustat varmasti lomasi.
Valmista tarvittavat ainesosat.
Sand suklaa suklaa siru evästeet pieniksi muruiksi käyttäen laasti, tolkushku tai tehosekoitin.
Sulata voi alhaisessa lämpötilassa tai mikroaaltouunissa. Kaada hiekkapuita.
Määritä tulevan juustokakun hiekkapohja. Sileä ja tampaa lusikalla. Lähetä lomake jääkaappiin vähintään 30 minuutin ajan.
Juusto on parempi käyttää lihavoitua, kotitekoista. Poissaolonsa vuoksi voit tehdä ostoksia. Ja toinen ja toinen hankaavat pienen metalliseulan läpi.
Lisää makua ja väriä lisäämällä kaakaojauhetta.
Laita mökkijuustokermaan.
Kaikki sekoitetaan huolellisesti käsin, sekoittimella tai sekoittimella.
Kattilassa kaada maito ja kaada sokeri. Keskilämmöllä, sekoittamalla toisinaan, saatetaan kiehua. Sokerin pitäisi olla täysin liuennut. Kylmä kuumaksi.
Sheet gelatin kaada kylmä vesi ja jätä 5 minuuttia. Sitten purista ja laita lämmin makea maito, sekoita.
Kaada maito gelatiinilla massamassaan. Hidas nopeussekoittaja tuo massan tasaisuuteen.
Lisää 2-3 tippaa nestemäistä ruokaväriä. Sekoita massa, jotta se olisi täysin värjätty. Jos et halua käyttää ruoka väriaineita, voit korvata sen luonnollisella tavalla, esimerkiksi juurikas tai jättää juustokakku kokonaan ilman sitä.
Hanki lomake ulos jääkaapista ja laita juusto massan siihen. Jälkiruoan pinta levitetään varovasti ja palautetaan takaisin jääkaappiin, kunnes se on kovettunut, vähintään 5 tuntia.
Avaa irrotettava muoto (jos muotoa ei voi irrottaa, niin pidä kuumaa veistä pitkin reunaa – tämä helpottaa sen poistamista), laita kakku lautaselle ja tarjoile sitä juhla-pöydälle. Juustokakku “Punainen sametti” on valmis, voit aloittaa juhlan!
Mielestäni vieraasi tyydyttävät lempeä, pehmeä, kurkkuinen jälkiruoka.
Mukava loma.
Elää maukkaita.