Fremragende fløjlkage med flødeskum. Sådanne mini-kager til portion fodring …

Ingredienserne

Hvedemel – 115 g

Sukker – 100 g

Kakao – 0,5 tsk.

Æg af kylling – 1 stk.

Vegetabilsk olie – 100 g

Kefir – 90 g

Soda – 0,5 tsk.

Bagepulver – 0,5 tsk.

Fødevarer farvelægning rød

creme:

Creme 33% – 200 ml

Sukkerpulver – 3 spsk.

  • 328 kCal
  • 1 time

Madlavningsproces

“Rød fløjl” – det er i dag en meget populær kage. Jeg elsker bare ham. Men det skete så, at jeg koge det oftere end ikke for min familie. Vi kan ikke klare en stor kage, hvis det kun er en ferie. Og her er 6 kager – en mulighed, bare lige for os.

I dag lavede jeg helt hjemmelavet kage uden problemer og komplikationer i designet. Grundlaget er taget for den berømte lyse kage dej, hvis struktur er meget øm og fløjlsagtig. Som en fløde tog jeg bare flødeskum. Også en creme fra fløde og cottage cheese eller ost og smør er perfekt.

Du kan bage billets til bagt i afrundede runde former eller bage en kage, som derefter skæres i kvadrater eller skæres cirkler.

Hvis du ikke har prøvet kagen eller kagen “Red Velvet”, savner du meget.

Det er nødvendigt at forberede sig nødvendigvis efter receptet. Intet kompliceret!

Alt hvad du behøver for den røde fløjlkage.

Ingredienser til kager «Rød fløjl»

Bland alle de tørre ingredienser.

Bland tørre ingredienser

Tilsæt æg, smør, kefir og et par dråber farvestof.

Tilsæt smør, kefir, æg og farvestof

Bland dejen grundigt, indtil den er glat.

Rør dejen

Sæt dejen i forme. Bages ved en temperatur på 170 grader 25-30 minutter.

Kontroller beredskabet til en tør kamp.

  Brownie med græskar

Hæld dejen i forme

Cool vores grinds på risten. Du kan let skære de konvekse kanter af dejen.

Bage Blanks

Skær hvert stykke halvt.

Skær billets i halvdelen

Cream pisk på en højhastighedsknap til bløde toppe. Tilsæt pulveriseret sukker og smør, indtil der er opnået en fast creme.

Pisk fløde med sukker

Sæt cremen på bunden.

Sæt fløden på bunden

Dæk med toppen og igen sætte cremen på.

Dekorer med creme

Drys kagen med krummerne af vores skrot.

Opskrift på kager «Rød fløjl»

Fjern den færdige rød fløjlkage i et par timer i køleskabet. Men hvis du ikke kan vente, kan du spise med det samme.

Bon appetit.

Billede af kager «Rød fløjl»