Proces kuhanja
Najukusnije svježe povrće sezonski, naravno, ali i od zimskih sladoleda, moguće je i kuhati nešto ukusno. Dakle, u bilo koje doba godine, molimo sami s aromatičnim pečenim povrćem. Ovaj recept pokazuje pečenje paprike, rajčice i luk, čak i podsjeća na pepperonate u sastavu, a patlidžani i tikvice nisu suvišni.
Peppers su poželjni da se više boji, ona će ne samo ukrasiti boju jelo, ali i poboljšati okus. Luk se uklapa u sve – žarulju, ljubičastu, poriluk, itd. Aromatski bilje – svježe ili sušene opcije za vaš ukus: kopar, bosiljak, majčina dušica, mješavina provansalnih ili talijanskih bilja, itd. Biljno ulje za pečenje povrća obično uzima maslinu, ali možete eksperimentirati s drugim vrstama. Ako imate želju, uz ukusno povrće, da biste dobili više i okusan umak, koji je tako lijepo da puddle kruh, a zatim ne samo ulje lonce, ali doslovno uliti u njih.
Povrće u loncu – ovo je nezavisno jelo, bočnica i predjelo, te osnova za umake.
Pripremite svježe povrće, biljno ulje i mirisno bilje.
Peel luk, uklonite sjeme od paprike. Normalno mi je da kuham rajčicu s oguliti, ali mogu ukloniti oguliti, lupati rajčice ili jednostavno izrezati s povrtnim nožem.
Dobro pokupiti povrće ne treba. Rajčice – 2-8 dijelova, ovisno o njihovoj veličini, papriku – kriške ili trake, luk – velike, na primjer, osam.
Stavite povrće međusobno razmaknute i aromatičnim biljem u loncima, sol i ulijte biljno ulje. Pokrijte poklopcem, folijom ili tijestom.
Pecite povrće u loncu u pećnici na 180-200 stupnjeva oko pola sata, po želji, usred procesa, mogu se pomiješati malo. Na kraju kuhanja, možete peći nekoliko minuta bez poklopca.
Povrće u posudi je spremno. Mirisna, u bogatom umaku …
Bon appetit!
Povrće u loncu u pećnici
Povrće, pečeno u posudama u pećnici, posebno je ukusno. Ovo je nezavisno jelo, bočnica i predjelo, te temelj umaka.
Sastojci
Bugarski paprike – 3-4 kom.
Rajčice – 2 kom.
Bow – 1 glavu
Vazno ulje – do 50 ml
Aromatski bilje – okus
Češnjak – po potrebi 2 češnja
Sol – 2 prsta
Proces kuhanja
Najukusnije svježe povrće sezonski, naravno, ali i od zimskih sladoleda, moguće je i kuhati nešto ukusno. Dakle, u bilo koje doba godine, molimo sami s aromatičnim pečenim povrćem. Ovaj recept pokazuje pečenje paprike, rajčice i luk, čak i podsjeća na pepperonate u sastavu, a patlidžani i tikvice nisu suvišni.
Peppers su poželjni da se više boji, ona će ne samo ukrasiti boju jelo, ali i poboljšati okus. Luk se uklapa u sve – žarulju, ljubičastu, poriluk, itd. Aromatski bilje – svježe ili sušene opcije za vaš ukus: kopar, bosiljak, majčina dušica, mješavina provansalnih ili talijanskih bilja, itd. Biljno ulje za pečenje povrća obično uzima maslinu, ali možete eksperimentirati s drugim vrstama. Ako imate želju, uz ukusno povrće, da biste dobili više i okusan umak, koji je tako lijepo da puddle kruh, a zatim ne samo ulje lonce, ali doslovno uliti u njih.
Povrće u loncu – ovo je nezavisno jelo, bočnica i predjelo, te osnova za umake.
Pripremite svježe povrće, biljno ulje i mirisno bilje.
Peel luk, uklonite sjeme od paprike. Normalno mi je da kuham rajčicu s oguliti, ali mogu ukloniti oguliti, lupati rajčice ili jednostavno izrezati s povrtnim nožem.
Dobro pokupiti povrće ne treba. Rajčice – 2-8 dijelova, ovisno o njihovoj veličini, papriku – kriške ili trake, luk – velike, na primjer, osam.
Stavite povrće međusobno razmaknute i aromatičnim biljem u loncima, sol i ulijte biljno ulje. Pokrijte poklopcem, folijom ili tijestom.
Pecite povrće u loncu u pećnici na 180-200 stupnjeva oko pola sata, po želji, usred procesa, mogu se pomiješati malo. Na kraju kuhanja, možete peći nekoliko minuta bez poklopca.
Povrće u posudi je spremno. Mirisna, u bogatom umaku …
Bon appetit!