Процес на готвене
Пържени картофи – всички познати, висококалорични, дълбоко пържени храни. Всеки знае за своята “вредност” за тялото и само за единиците, които спира. Някой я яде всеки ден и някой понякога посещава Макдоналдс, мислейки, че веднъж. Предлагам да подготвим вкусно, хрупкаво, ароматно картофено, без дълбоко пържене, без масло. Картофите могат да бъдат изпечени във фурната и че запази всички свои полезни качества и аромат за увеличаване на морска сол и аромат на сушени билки.
Подгответе необходимите съставки за готвене на пържени картофи в фурна без масло.
За да получите дълъг хрупкави слама, картофи е по-добре да се използва голяма.
Трябва да се почисти и нарязва на плочи с дебелина около 5 мм. И те, на свой ред, са сламки с широчина около 5 мм. Изключително къса, неравномерна сламка е по-добре да се отдели и да се използва в друго ястие, например в супа.
Изплакнете картофените сламки със студена вода и измийте добре. След това го поставете върху салфетка, така че да абсорбира излишната вода и сока от картофи.
След това поставете в дълбока купа, подправете със сол и провансалски билки. Разбъркайте добре, всяко парче трябва да се опакова в подправки.
Форма за печене е по-добре да се използва керамика, с дебели стени, така че картофите са приготвени равномерно. Фиксирайте дъното с хартия за печене. Сложете го в картофена слама на един слой, така че всяко парче да има свое собствено пространство, не влиза в контакт с други парчета.
Нагласете формата с бъдещите пържени картофи, без масло във фурната, загрята до 160 градуса и печете 10 минути.
След това извадете матрицата от фурната и извадете хартията за печене. Форма с картофи се върнете във фурната за още 20-30 минути. Картофите периодично се нуждаят от разбъркване.
Печете в пържените картофи без масло, за да сервирате веднага на масата.
Той е ароматен, хрупкав, нежен и идеално комбиниран с пикантен доматен сос.
Бон апетит. Кук с любов.
Пържени картофи във фурната без масло
Ако силно желаете, бързо хранене може да стане безобидно. Е, или почти безвредни … Ние готвяме пържени картофки във фурната без масло!
Съставките
Картофи големи – 4 бр.
Провансалните билки – 1 супена лъжица.
Морска сол – 1 супена лъжица.
Процес на готвене
Пържени картофи – всички познати, висококалорични, дълбоко пържени храни. Всеки знае за своята “вредност” за тялото и само за единиците, които спира. Някой я яде всеки ден и някой понякога посещава Макдоналдс, мислейки, че веднъж. Предлагам да подготвим вкусно, хрупкаво, ароматно картофено, без дълбоко пържене, без масло. Картофите могат да бъдат изпечени във фурната и че запази всички свои полезни качества и аромат за увеличаване на морска сол и аромат на сушени билки.
Подгответе необходимите съставки за готвене на пържени картофи в фурна без масло.
За да получите дълъг хрупкави слама, картофи е по-добре да се използва голяма.
Трябва да се почисти и нарязва на плочи с дебелина около 5 мм. И те, на свой ред, са сламки с широчина около 5 мм. Изключително къса, неравномерна сламка е по-добре да се отдели и да се използва в друго ястие, например в супа.
Изплакнете картофените сламки със студена вода и измийте добре. След това го поставете върху салфетка, така че да абсорбира излишната вода и сока от картофи.
След това поставете в дълбока купа, подправете със сол и провансалски билки. Разбъркайте добре, всяко парче трябва да се опакова в подправки.
Форма за печене е по-добре да се използва керамика, с дебели стени, така че картофите са приготвени равномерно. Фиксирайте дъното с хартия за печене. Сложете го в картофена слама на един слой, така че всяко парче да има свое собствено пространство, не влиза в контакт с други парчета.
Нагласете формата с бъдещите пържени картофи, без масло във фурната, загрята до 160 градуса и печете 10 минути.
След това извадете матрицата от фурната и извадете хартията за печене. Форма с картофи се върнете във фурната за още 20-30 минути. Картофите периодично се нуждаят от разбъркване.
Печете в пържените картофи без масло, за да сервирате веднага на масата.
Той е ароматен, хрупкав, нежен и идеално комбиниран с пикантен доматен сос.
Бон апетит. Кук с любов.